半胱胺对AA肉鸡肌肉品质的影响

目的:研究日粮中添加不同比例的半胱胺对AA肉鸡肌肉品质的影响.方法:将1 d 400只AA肉鸡随机分成四组(Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组),其中,第Ⅰ组为对照组,第Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组为试验组,第Ⅰ组饲喂基础日粮,第Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组分别饲喂基础日粮添加50 mg/kg、100 mg/kg、150 mg/kg半胱胺,在7周龄时进行肌肉品质的测定.结果:试验Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组胸肌纤维直径显著大于对照组Ⅰ (P＜0.05),日粮中添加不同比例的半胱胺能显著增加胸肌纤维直径,试验Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组肌纤维直径差异不显著(P＞0.05);试验Ⅱ、Ⅲ组的胸肌肌肉剪切值与对照组Ⅰ差异显著(P＜0.05),试验Ⅳ组与对照组Ⅰ的肌肉剪切值差异极显著(P＜0.01),日粮中添加不同比例的半胱胺提高肌肉剪切值,降低肌肉嫩度;试验Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组的胸肌肌肉失水率、肉色(L、a、b值)与对照组Ⅰ差异不显著(P＞0.05),日粮中添加不同比例的半胱胺对肌肉失水率、肉色无显著的影响.结论:AA肉鸡日粮中分别添加50 mg/kg、100 mg/kg、150 mg/kg半胱胺,在增加肉鸡生长速度的同时,能显著增加肌纤维直径,显著增加肌肉剪切力,降低肌肉嫩度,但对肌肉失水率和肉色没有显著影响.     

大蒜素对肉鸡生产性能和消化酶活性的影响

135只1日龄AA鸡随机分成A、B、C3组,每组设3个重复,每个重复15只。A为空白对照组,饲喂基础日粮,B为抗生素组,在基础日粮中添加50mg／kg洛克沙生和750mg／kg10％金霉素,C为试验组,在基础日粮中添加160mg／kg25％大蒜素,以研究大蒜素对肉鸡生产性能和十二指肠消化酶活性的影响。试验结果表明,A、B、C3组肉鸡平均体重和平均日增重差异不显著（P〉0．05）,与A组相比,42日龄时C组料重比差异显著（P〈0．05）。在21日龄和42日龄时,C组淀粉酶活性较A组提高了122．87％（P〈0．01）和40．50％（P〈0．01）,脂肪酶活性较A组提高了89．98％（P〉0．05）和33．33％（P〉0．05）,总蛋白酶活性较A组提高了10．29％％（P〉0．05）和1．7％（／9〉0．05）。本结果提示在肉鸡饲料中添加大蒜素能够提高饲料效率和肠道淀粉酶活性。     

延胡索酸对热应激肉鸡血常规及血清生化指标的影响

目的:通过在饲料中添加不同浓度的延胡索酸,研究其对热应激肉鸡血常规及血清生化指标的影响.方法:选择21日龄罗斯308肉鸡200只,随机分为5组,Ⅰ组常温对照组和Ⅱ组热应激对照组饲喂基础饲料,Ⅲ ～ Ⅴ组试验组饲料中分别添加0.5％、1.0％ 和1.5％ 延胡索酸,热应激组饲养温度保持在(34±1)℃,在28、35和42日龄时,翅下静脉采血,测定血常规和血清生化指标.结果:与Ⅱ组相比,28日龄时Ⅴ组的HCT显著提高(P<0.05),Ⅲ组和Ⅳ组的LDL-C显著降低(P<0.05),35日龄时Ⅲ组的WBC、RBC、HGB、HCT显著提高(P<0.05或P<0.01),Ⅳ组的HGB显著提高(P<0.05),Ⅴ组的WBC、NEU、HGB显著提高(P<0.05),42日龄时Ⅲ组的GLU显著降低(P<0.05),TP、TC、HDL-C显著提高(P<0.05或P<0.01).结论:延胡索酸能改善热应激肉鸡部分血常规指标和血清生化指标,提升其抗热应激的能力.     

抓捕应激对鸡血清酶活性的影响及VE抗抓捕应激的研究

通过检测鸡血清酶的活性,来研究抓捕应激对鸡血清酶活性的影响及VE抗抓捕应激的效果。结果表明:抓捕应激对血清中SOD和CPK活性影响显著。鸡受到抓捕应激后,开始血清中SOD活性降低,第三天明显低于对照组;随着抓捕应激次数的增多,SOD活性又迅速升高,第12d显著高于对照组,第9d、15d分别极显著高于对照组。CPK活性都高于对照组,而且随着应激次数的增加,CPK活性有逐渐上升的趋势。但对血清中GOT、GPT、APK、LDH、CPK、GSH-Px等酶的活性影响不显著。鸡群受抓捕应激时,饲料中添加VE200mg/kg,可显著降低SOD和CPK活性。     

肌肽对肉鸡血清部分生化指标的影响

1日龄AA肉鸡160只,随机分成4组。1~4组饮水中肌肽添加剂量分别为0(对照组)、20(低剂量组)、40(中剂量组)、60(高剂量组)mg/L,试验期6周。于2、4、6周末每组随机取6只肉鸡心脏采血,测定血清中的谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)活力和总胆固醇(TC)的含量。结果表明:肌肽各剂量组ALT活力在2、4、6周龄时均低于对照组,但组间差异均不显著(P>0.05)。4周龄时各剂量组AST的活力均高于对照组,2、6周龄均低于对照组(P<0.05或P<0.01)。生长中期肌肽组血清胆固醇含量有所上升,生长后期略微下降,肌肽对肝脏功能没有明显的影响。     

谷氨酰胺对急性热应激肉鸡血清矿物质及激素的影响

目的:研究日粮中添加谷氨酰胺(Gln)对急性热应激肉鸡血清矿物质及激素的影响。方法:选取39日龄(d)肉鸡300只,随机分成5组,每组6个重复,每重复10只。Ⅰ组为适温对照组(饲喂基础日粮),其他为急性热应激组,分别在基础日粮中添加0%(Ⅱ)、0.5%(Ⅲ)、1.0%(Ⅳ)、2.0%(Ⅴ)Gln,42d时对试验肉鸡进行急性热应激处理。结果:急性热应激处理12h和24h降低了血清钙离子(Ca~(2+))、钾离子(K~+)、钠离子(Na~+)、磷离子(P~(3+))、总三碘甲状腺原氨酸(T_3)、总甲状腺素(T_4)、胰岛素(Ins)含量,升高了皮质酮(Cort)含量;日粮添加0.5%~2.0%的Gln可不同程度缓解急性热应激对上述品质指标的影响。结论:急性热应激对肉鸡血清中的Ca~(2+)、K~+、Na~+、P~(3+)以及血清激素有明显的负面影响,日粮中加入Gln能起到不同程度的改善作用。     

半胱胺对宁乡猪肥育后期生产性能的影响

为了探讨半胱胺对宁乡猪肥育后期生产性能的影响,将48头宁乡猪随机分为3组,分别为试验Ⅰ、Ⅱ组和对照组,每组2个重复,每个重复8头.试验Ⅰ组在对照组日粮的基础上每天添加半胱胺1次,剂量为100mg/kg体重.试验Ⅱ组在对照组日粮的基础上每5天添加半胱胺1次,剂量为100mg/kg体重.试验结果表明:试验Ⅰ、Ⅱ组日增重分别较对照组提高17.08%(p<0.05)和11.04%(p<0.05);瘦肉率分别提高11.28%(p<0.05)和6.40%(p<0.05).结论:在宁乡猪生长肥育后期日粮中添加一定量的半胱胺可以促进其生长、提高胴体瘦肉率和改善肉品质.     

低聚木糖对肉鸡屠宰性能、器官指数和血清生化指标的影响

目的:研究添加低聚木糖对肉鸡屠宰性能、器官指数和血清生化指标的影响。方法:选取体重相近、健康的1日龄AA肉仔鸡216只,随机分成3组,每组3个重复,每个重复24只。对照组饲喂基础日粮,试验组A和B分别在基础日粮中添加0.02%、0.025%低聚木糖,试验期42 d。结果:低聚木糖对21和42日龄肉鸡的屠宰性能无显著影响(P0.05);对21日龄肉鸡胸腺指数有显著影响,其中试验组A的胸腺指数显著高于对照组(P0.05),但对21和42日龄其他器官指数无显著影响(P0.05);对21日龄肉鸡血清谷草转氨酶和甘油三酯有显著影响,其中试验组A、B的血清谷草转氨酶活性显著低于对照组(P0.05),试验组B的血清甘油三酯含量显著高于对照组(P0.05),但对21和42日龄其他血清生化指标无显著影响(P0.05)。结论:添加0.02%低聚木糖对肉鸡早期的部分免疫器官指数和血清生化指标有一定改善作用。     

半胱胺(CS)对天长三黄鸡胸肌纤维直径的影响

本试验研究日粮中添加不同比例的半胱胺对天长三黄鸡胸肌纤维直径的影响。将1日龄的400只天长三黄鸡随机分成四组(Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组),Ⅰ组为对照组,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组为试验组,Ⅰ组饲喂基础日粮,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组分别饲喂基础日粮添加50mg/kg、100mg/kg、150mg/kg半胱胺,分别在1、3、5、7、9、11、13周龄时进行胸肌纤维直径的测定。随日龄的增长,各组胸肌纤维直径逐渐变粗。在第13周龄时第Ⅰ组的纤维直径是四组纤维直径中最小的一组(43.72μm),且极显著小于第Ⅱ组、第Ⅲ组、第Ⅳ组(P0.01),第Ⅲ组的胸肌纤维直径是四组胸肌纤维直径中最粗的一组(47.12μm),且显著大于第Ⅱ组、第Ⅳ组(P﹤0.05)。日粮中添加半胱胺可显著增加胸肌纤维直径,日粮中添加半胱胺100㎎/㎏在13周龄时,胸肌纤维直径最大(47.12μm)。     

半胱胺对草杂鸡生长性能及淋巴器官发育的影响

本试验研究了半胱胺对鸡生长性能及淋巴器官发育的影响.试验选用1日龄草杂鸡160羽,随机分成2组,每组80羽;半胱胺分别按0和0.6g/kg添加到对照组鸡和试验组鸡的基础日粮中;试验期为30天.试验结果表明,试验组鸡的增重较对照组高2.44%,差异显著(p＜0.05);对照组鸡胸腺的髓质区较大,试验组鸡的胸腺小体较对照组鸡少;试验组鸡脾脏中红髓和白髓的界线较对照组鸡清晰,试验组鸡脾脏脾小体、脾索和脾窦较对照组明显;试验组鸡法氏囊皱褶较对照组大,对照组鸡法氏囊小结出现髓质和皮质分界线,而试验组鸡法氏囊小结没有出现髓质和皮质分界线.本试验的结果说明半胱胺对草杂鸡生长性能及淋巴器官的发育具有促进作用.     

营养因素对肉鸡肌肉生长的影响

文中通过分析多种营养因素对肉鸡肌肉生长的影响,认为在肉鸡生产中适当增加日粮中的能量和蛋白质水平,补充必需氨基酸和微量元素,采用一定的限饲技术等,均可不同程度的提高肉鸡肌肉产量,改善肌肉的品质.     

半胱胺、四黄提取物和绿益康对草杂鸡生产性能的影响

试验研究了半胱胺、四黄提取物和绿益康三种饲料添加剂对草杂鸡生产性能的影响.试验选取320只1日龄草杂鸡,随机分成4组,每组80只,即试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组和对照组.四黄提取物、绿益康和半胱胺分别按0.6%添加到试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组的基础日粮中;基础日粮自配.试验期为28d.结果表明饲喂半胱胺组鸡第1周平均体重比对照组提高4.27%,差异显著(P＜0.05);第2周平均体重较对照组、绿益康组和四黄提取物组平均体重分别提高了12.33%、11.5%和15.66%,差异显著(P＜0.05);平均日增重提高了4.29%,料重比降低22.7%,育成率提高3.8%.饲喂绿益康组鸡第1周平均体重较对照组和四黄提取物组分别提高5.04%和4.76% ,差异显著(P＜0.05),3周后平均体重提高3.96%,平均日增重提高4.92%,料重比降低15.7%,育成率提高7.5%.饲喂四黄提取物组鸡平均体重提高0.93%,日增重提高4.92%,料重比下降20%,育成率提高7.5%.说明绿益康防病促生长效果最好;半胱胺促进草杂鸡生长效果在饲喂第1、2周后显著;四黄提取物防病促生长作用较明显.     

大豆黄酮对固始鸡血液及肌肉组织中胆固醇和甘油三酯含量的影响

选择1日龄健康固始鸡120只,按体重相近的原则,随机分为4组,即对照组、试验Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组(n=30).对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中分别添加10、20和30mg/kg的大豆黄酮,试验期为42d.在第2、4、6周龄每组随机抽取10只鸡称重,并屠宰.测定鸡血清、胸肌、腿肌中胆固醇和甘油三酯的含量,以探讨大豆黄酮对固始鸡血清及组织中胆固醇和甘油三酯含量的影响.结果表明,基础日粮中添加10-30mg/kg的大豆黄酮,可显著或极显著降低血清胆固醇水平(P＜0.05或P＜0.01);添加20 mg/kg的大豆黄酮,4、6周龄时可显著降低血清甘油三酯水平(P＜0.05).添加大豆黄酮可降低固始鸡胸肌胆固醇和甘油三酯,但对腿肌胆固醇和甘油三酯水平影响不显著.     

日粮添加脱毒菜粕对肉仔鸡生产性能的影响

将200只1日龄AA肉仔鸡随机分成5组,分别饲喂含脱毒菜粕0、5％、10％、15％、20％的日粮进行为期21天的饲养试验。结果表明:在脱毒菜粕的添加量小于15％的情况下,鸡的平均日增重、饲料转化率与对照组(Ⅰ组)相比差异不显著(P>0.05),且生长状况无明显异常;当添加量超过15％时,仔鸡的生产性能比对照组有所下降(P<0.05)。     

白藜芦醇对酪氨酸酶活性抑制作用的实验研究

目的：以邻苯二酚为底物,研究白藜芦醇在不同温度与浓度下对酪氨酸酶的抑制作用.方法：用冰丙酮提取新鲜雪梨中的酪氨酸酶,-20℃以下保存.将95％白藜芦醇用60％乙醇配制成不同浓度的溶液,测定白藜芦醇浓度改变、温度变化对酪氨酸酶活性的影响.结果：酪氨酸酶活性在30℃时酶活性最好,且白藜芦醇对酪氨酸酶有较强的抑制作用,其半数抑制浓度（IC50）为5.3mmol/L.结论：白藜芦醇有较明显的酪氨酸酶抑制作用.     

姜黄素对小鼠抗氧化酶活性及NO含量的影响

选取60只小鼠,随机分成四组(A、B、C、D),A组为对照组,饲喂基础饲料;B、C、D组分别在基础饲料中添加0.02%、0.04%、0.06%的姜黄素.正常饲养15d后,屠宰测定小鼠血清、肝脏、心脏、脑组织中超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)的活性及丙二醛(MDA)、NO的含量.结果表明,小鼠采食添加姜黄素的饲料后,体内抗氧化酶SOD、CAT活性升高,MDA、NO含量下降.     

化工制药类专业化工原理教学体系改革的探讨

近年来在化工制药类专业中新增加了制药工程专业,化工原理是制药工程专业的一门主干课程,是学好其它专业课程的基础。本文结合我院化工制药专业的特点,从理论教学和实践教学等方面对化工原理课程体系的改革进行了探索。     

鸡传染性贫血病弱毒苗免疫对肝线粒体抗氧化酶活性的影响

观察鸡传染性贫血病弱毒苗多次免疫对肝线粒体中抗氧化酶活性的影响。方法：20只SPF鸡随机分为2组,每组10只,免疫组鸡用鸡传染性贫血弱毒苗免疫四次,每次间隔2W,对照组鸡用同剂量的生理盐水。最后一次免疫后10d取肝脏制备线粒体,利用测试盒测定肝线粒体中的GSH-PX活性、SOD活性和MDA含量。结果：对照组肝线粒体中GSH-Px活性、SOD活性和MDA含量分别为20．444±2．64U／mgprot、15．59±1．33U／mgprot和7．32＋1．89nmol／mL,免疫组肝线粒体中GSH-Px活性、SOD活性和MDA含量分别为24．85±3．53U／mgprot、24．284±4．17U／mgprot和5．264±1．24nmol／mL。与对照组相比,免疫组肝线粒体中GSH-PX活性显著提高（P〈0．05）,SOD活性极显著提高（P〈0．01）,MDA含量显著减低（P〈0．05）。结论：鸡传染性贫血病多次免疫可提高机体抗氧化能力。