应用果胶酶澄清甘蔗汁

以甘蔗为原料,采用果胶酶进行甘蔗汁的澄清实验。通过考察果胶酶添加量、pH值、温度、酶解时间对蔗汁澄清效果的影响,比较了酶促澄清与离心澄清两种处理方法的蔗汁质量。结果表明,果胶酶的最适添加量为每100mL蔗汁200U;果胶酶在甘蔗汁自然条件下,25℃、12小时或45℃、1小时,均可使甘蔗汁的透光率由5%提高到95%;粘度由3.9mPa·s下降到1.1mPa·s;而离心过滤不能获得理想的澄清效果。     

果胶酶固定化生产技术知识拓展

阐述了果胶酶的来源和分类,分析了果胶酶固定化生产的方法和影响因素,汇总了当下果胶酶固定化细胞生产现状,以期为教师开展“探究温度对果胶酶活性的影响”“果胶酶在果汁生产中的作用”实验提供帮助。     

“果汁中的果胶和果胶酶”实验改进

针对"果汁中的果胶和果胶酶"实验,从苹果用量、果胶酶用量、果胶酶催化温度和实验时间的优化方面,对实验进行改进,取得了理想的实验结果。同时对加热使果汁更加澄清的原因和加入乙醇后是否能够观察到果胶沉淀进行了探讨。     

果胶酶制剂对草莓出汁率影响的研究

本文采用果胶酶制剂制取草莓汁,通过正交实验研究了酶量、酶解温度、酶解时间三个因素对草莓出汁率的影响。结果表明：当复合果胶酶90u／ml、酶解时间1．5h、酶解温度40℃时,草莓的出汁率最高,可达到90％。     

果胶酶降解蔗汁中果胶的研究

在蔗汁中加入果胶酶,研究酶的加入量、pH值、反应时间对果胶酶降解蔗汁中果胶的影响进行研究,结果表明,果胶的降解率在一定范围内与果胶酶的添加量成正比,pH越低,对酶的降解反应有促进作用,果胶的降解也随着时间的增长而增多。     

解磷微生物在农业应用中的研究进展

磷是自然生命必不可少的重要元素之一,而自然界中的磷循环是典型的沉积型循环,属不完全循环。解磷微生物的存在能够将不溶性磷转化为可溶性磷,本文将对解磷微生物的种类、主要来源及其在农业中的应用等方面进行综述,并对其应用前景进行展望。     

“果汁中的果胶和果胶酶”实验教学设计

本文从实验背景分析、设计思路、方法步骤、结果以及相关分析四方面讲述了对＂果汁中的果胶和果胶酶＂实验的调整,调整后的实验设计更加符合学生的知识基础和认识逻辑,有利于学生建构新知识。     

超声波辅助果胶酶提取香蕉皮中果胶研究

采用超声波对香蕉皮进行处理,然后加入果胶酶提取果胶。通过单因素实验和正交实验确定了香蕉皮果胶提取的最佳工艺参数:超声处理温度70℃,时间25min;酶提取料液比1∶4,温度50℃,时间30min,果胶酶用量0.08%。在此条件下,实验所得果胶产率达0.615%。     

浅谈极端条件下的微生物

概述了极端条件下的微生物的生物学特征与生存环境,以及对人类与环境的影响和研究展望。     

米曲霉固体发酵生产果胶酶的研究

对酿造酱油米曲霉(Asp.oryzae)菌株F-81产果胶酶的发酵条件及浸提条件进行研究。结果表明15g固体培养基的最佳营养组合为:橘皮粉5.0g,(NH4)2SO40.45g,KCl0.00375g,料水比1:0.9。最佳浸提条件为:以0.9%的生理盐水为浸提液,在40℃浸提2h,酶活力可达2380U/g鲜曲。     

人类呼出气体与肺癌关系的研究进展

人类呼出气体中携带着疾病的重要信息．20世纪70年代开始,随着气体分离和鉴定技术的推广应用,呼出气体的研究进人快速发展阶段．关于肺癌呼出气体的研究是该领域研究的热点,该文就肺癌呼出气体的相关研究进行综述．     

植物抗病因子—PR蛋白的研究进展

植物抗病因子是近年来生物学上的研究热点,本文较为详细地介绍了病原相关蛋白的发现、类型、性质、结构、生物学功能、分布以及在植物抗病中的作用,为深入进行这类蛋白的研究提供了参考。     

生物农药研究进展

生物农药是指可用来防治病、虫、草等有害生物的生物体本身及源于生物,并可作为农药的各种生理活性物质.本文对生物农药的特点和应用现状进行了综述,提出了我国发展生物农药的方向和侧重点.     

网络研修工作室专题设计研究

实践中发现网络研修工作室存在研修目标不明确、研修焦点发散、教师专业成长碎片化、研修主持人对学员引领缺乏持续性与深度等一系列问题。通过网络研修工作室专题设计可以加强网络研修的针对性与系统性,所设计的专题与校本研修主题保持一致,以克服教师专业成长碎片化、实现教师专业发展。     

预先防卫措施的法律定性

关于预先防卫措施,我国刑法理论界和实务界研究不多,但这一现象在现实生活中是大量存在的。该文认为预先防卫措施法律定性不能一概而论,应当具体问题具体分析。文章对预先防卫措施的概念、特征、分类及法律定性进行了分析,并认为谨慎(严格)预先防卫措施是一种特殊的正当防卫行为,具有合法性。     

与时俱进谈编研

搞好编研工作必须与时俱进,不断创新。只有这样才能开创编研工作的新局面。本文分别从档案编研中存在的问题,措施以及搞好档案编研工作必须提高人员素质方面论述。     

治疗性疫苗最新研究进展

治疗性疫苗可以克服集体的免疫耐受,提高机体的特异性免疫反应,对目前尚未有效治疗药物的传染性疾病及肿瘤等起到治疗作用.介绍了治疗性疫苗的发展历程,研究现状,类型及最新研究进展,同时也介绍了治疗性疫苗的研制所面临的困难及前景的展望.     

商品房预售登记研究

对于商品房预售合同登记问题目前在我国法学界鲜有论及,实践中也存在不少问题,本文试图对商品合同登记的性质、效力加以研究,并就实践中存在的问题提出建议.     

微生物分子生态学研究方法进展

微生物分子生态学研究成就显示：分子生物技术向微生物生态学的不断渗透，为微生物生态学研究领域注入了新的活力，尤其在微生物多样性、微生物区系分子组成及变化规律以及微生物系统进化研究方面取得了重大突破。     

药食两用木瓜属植物研究进展

木瓜属植物5种,为落叶乔木或灌木,是我国特有的资源植物。从木瓜属植物的药理作用、化学成分、资源调查与资源分布、种质资源创新与品种选育、组织培养快繁以及栽培与开发综合利用等方面综述了我国木瓜属植物研究的成就和存在的问题,旨在进一步推动我国木瓜属植物种质资源的深入研究与合理开发利用。