杜康酒11种香气成分含量的测定

采用气相色谱-质谱联用技术,选用ThermoTG-WAX毛细管柱,结合外标法,对杜康酒中11种香气物质进行测定.通过优化程序升温条件,获得了最佳的分离效果.方法线性在40~600μL/L和2~40μL/L范围内,相关系数为0.956 6~0.999 3.酒中含量较高的物质是己酸乙酯(885.90μL/L)、乳酸乙酯(337.01μL/L)、己酸(242.57μL/L)、异戊醇(126.05μL/L)和乙酸(99.49μL/L).     

气相色谱-质谱法测定清香型乌龙茶中的香气成分

主要通过采用同时蒸馏萃取法对清香型乌龙茶进行香气提取,并用气相-质谱联用对其香气成分进行分析。分别采用正己烷、石油醚、乙醚作为萃取剂,结果显示利用不同溶剂进行萃取时共鉴别出59个香气成分,正己烷萃取液中27个,乙醚萃取液中23个,石油醚萃取液中14个,萃取最佳方案是以正己烷为萃取剂,萃取时间2h,萃取次数为3次。     

固相微萃取-气质联用测定γ辐照前后白酒中香气成分

建立顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术测定60Co-γ射线辐照前后豫北白酒中香气成分类型(醇类、酯类、酸类和其他物质)及其含量的方法,并详细对比了辐照前后白酒样本中香气成分的具体变化.对影响顶空固相微萃取过程中的影响因素,即萃取头、预热时间、NaCl的质量浓度、样品装液量、萃取温度、萃取时间和解析时间都进行了优化,...     

施肥量对云烟不同香气成分特征影响的研究

实验共进行了云烟3个品种,3种施肥条件下九份样品的香气物质分析,测定出12类50种成分。其中烃类13种;酮10种;N－杂环化合物7种;酯4种;醇4种;呋喃3种;酸、酚各2种;酸杆、硝基化合物及胺类各一种。对于其中含量较大的香味物质了相对量的比较。从5g／株,8g／株和11g／株（氮）改变3种施肥量,观察主要香气成分含量的变化,并与评吸结果的香吃味进行相关分析,找出同品种不同施肥量及相同施肥条件不同品种间主要香味物质的差异;为选择优良品种,改善栽培条件,提高云烟品质提供一定理论依据。     

SPME-GC-MS联用分析川红、滇红和祁红香气成分

采用固相微萃取(SPME)结合气相色谱-质谱(GC-MS)联用法对川红、滇红和祁红香气成分进行分析.结果表明:共检测到150种香气化合物,其中川红和滇红均为79种,祁红为89种,共有芳樟醇及其氧化物、香叶醇、水杨酸甲酯、苯乙醇、橙花叔醇、苯乙醛等33种成分是三个红茶中的共有成分.在主体香气成分方面,川红中检出香叶醇、芳樟醇、苯乙醇、芳樟醇氧化物Ⅱ、水杨酸甲酯、δ-杜松萜烯等18种,滇红中检出芳樟醇、水杨酸甲酯、香叶醇、芳樟醇氧化物Ⅱ、芳樟醇氧化物Ⅳ、苯乙醇等16种,祁红中检出香叶醇、芳樟醇、芳樟醇氧化物Ⅱ、苯乙醇、水杨酸甲酯等26种.川红和祁红表现出花果香可能与香叶醇、芳樟醇、水杨酸甲酯等主体香气成分含量较高有关.川红、滇红和祁红的萜烯指数分别为0.47、0.72和0.40,表明川红和祁红香气高锐,属于高香型红茶,这与感官审评结果一致.     

基于GC-MS法的金丝桃精油香气成分分析

目的:为提高金丝桃的利用价值,研究金丝桃不同样品提取精油的香气成分。方法:以金丝桃为原料,采用水蒸气蒸馏法分别对金丝桃的花苞、花朵和叶片中的精油进行提取,同时采用气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)对精油的挥发性香气成分进行定性定量分析。结果:金丝桃花苞提取的精油得率最高(0.29%),最适合提取金丝桃精油。花苞、花朵、叶片分别鉴定出110、74、41种挥发性物质,花苞和花朵精油以萜烯类、烷烃类、醇类化合物为主,而叶片精油以萜烯类、芳香族、酮类化合物为主。结论:主成分分析结果表明,萜烯类物质是金丝桃精油的主要成分。     

液液萃取—气相色谱法测定缓释尿素中缓释剂DL-1

新型缓释氮肥用吡唑类硝化抑制剂DL-1，是一种杂环结构的化合物，其作用是在一定时期内通过抑制土壤中硝化和亚硝化细菌的活性来推迟铵离子的微生物氧化，实现氮肥(尿素)的缓释．硝化抑制剂添加计量与缓释氮肥的肥效密切相关，也是产品质量的重要指标．因此，快速准确检测缓释尿素中DL-1含量对工厂进行产品质量监控至关重要．     

夏橙果实成熟期内香气成分动态变化分析

本研究采用顶空固相微萃取结合气-质联用技术对6个夏橙(Citrus sinensis(L.)Osbeck cv.Valencia)品系果实成熟期内的香气成分进行动态分析测定.结果表明,Olinda和Delta中酯类物质总含量相对较高,分别占1.88%和2.22%,且6月下旬香气物质丰富;Rhode Red和Campbell中醇类物质总含量相对较高,分别在6月下旬占10.25%和4月下旬占7.78%,此时期香气物质丰富;6月中旬Frost中醛类物质总含量相对较高达15.56%,但4月下旬香气物质最丰富;5月中旬Cutter中香气物质最丰富,总萜类物质相对含量占92.12%.     

茶叶香气成分的研究--乌龙茶与鲜茶香气成分的比较

报道了用同时蒸馏-萃取装置分别提取乌龙茶与鲜茶香气成分，测得乌龙茶的香气成分含量为3．65％．鲜茶的香气成分含量为2．40%。用GC／MS法分别从乌龙茶与鲜茶香气成分中分离并确定出42种和19种化学成分，并对香气化学成分及含量进行了对比。     

悬浮固化分散液液微萃取气相色谱法测定塑料保鲜膜浸泡液中的DBP

本文采用悬浮固化分散液液微萃取气相色谱法测定了塑料保鲜膜浸泡液中的邻苯二甲酸二丁酯(DBP).实验优化了萃取剂体积、分散剂体积、萃取时间、涡旋时间等参数.以1-十二醇为萃取剂,乙醇为分散剂,最佳条件如下：萃取剂用量为15μL,分散剂用量1.3mL,涡旋1 min, 4000 r·min^-1离心5 min后,放入冰箱冷冻5 min.该方法对DBP的线性范围为1.0～600.0μg·L^-1,检出限为0.10μg·L^-1,相对标准偏差为8.7%(n=6),回收率为89%～108%,目标化合物的富集倍数约为294倍,可满足塑料中DBP迁移量的分析要求.     

大黄中不同活性成分的综合实验

以甘肃道地药材大黄为对象,研究其活性成分,充分利用兰州大学药学院实验中心先进仪器设备,改变仅以pH梯度萃取法提取分离大黄中蒽醌类化合物的现状,将该基础性实验提升为综合性实验。从而培养大学生的动手能力、实验设计能力及理论与实践的结合能力。同时实现教学与科研结合,达到以教学促进科研,以科研激发教学的目的。     

The construction of bilingualism in an American context: three levels of analysis

This paper represents part of an ethnographic study conducted in a small college town in the northern United States. Based on Fairclough's conceptualization of language as a site of social meaning construction and power struggle, I conduct critical discourse analyses on data collected at broad, mid, and micro level contexts. I demonstrate how contrasting meanings associated with bilingualism have ideological origins and reflect underlying power relations, which are evident in academic research, federal and state legislation and policy, local language programming, and classroom interaction. Revealing how unequal relations of power shape meaning through language creates a conscious awareness, which can lead to emancipation for disempowered populations and has significant implications for challenging discriminatory educational policies and practices and identifying the ways in which language proficiency positions students in schools.     

谈新诗形式的"中国味"及其创构

新诗既要适应现代生活的节奏，不断从时代潮流和新的生活中汲取活力，同时又要接通和保持与古典诗歌艺术的血脉联系，优化诗体结构，在革新旧体诗和摆脱诗体语言的束缚中建立新诗体格武。如何从艺术内涵的融会贯通上找出使古典诗词艺术转化为现代诗歌艺术的内在逻辑，确是中国新诗形武美学探讨的基本问题。本就从汉字的形、音、义一体的美学特征出发，围绕构成诗歌的“中国味”的主要因素——汉语诗歌的“象”、“韵”、“境”三个基本方面问题，略作探讨。     

发酵乳中的主要风味物质及其代谢合成途径和关键功能基因

风味不仅对发酵乳的品质形成具有重要作用,而且是决定消费者对产品认可度的重要指标。结合发酵乳中产生的挥发性风味物质种类、含量以及它们在发酵乳风味形成中的作用,对乳酸菌在发酵乳挥发性风味物质的形成机制和相关菌种的代谢合成途径进行了综述,并对近年来围绕发酵乳风味物质改善进行的代谢调控的关键功能基因进行了总结和梳理。     

高等数学分层次教学的可行性分析

随着高等教育由精英教育向大众教育的转化,教学改革势在必行.结合高等数学课程实际及其他高校实施分层次教学的情况,通过调查、分析,认为在普通高等院校实施高等数学分层次教学是必要的而且是可行的.     

高校师资人才资源建设的三个战略层次

高校师资人才资源管理与开发战略应分为三个层次：生存战略、提升战略与迎接知识经济战略。高校生存是基础,是近期目标;提升是中期目标,迎接知识经济的挑战则是长期目标;高校师资人才资源管理与开发战略在各个阶段既有共同点,也有相性的区别。高校要根据自身现状与所处发展阶段,确定当前的战略,同时又必须高瞻远瞩,把目前的战略与长远、根本的战略结合起来,这样才能高效、快速地建立起一支适应知识革命需要的师资人才队伍。     

高校创新创业教育"三层、三师、三融"模式探索

培养具有创新创业意识、创新创业能力、能够积极投身创新创业实践的高校大学生既是高校创新创业工作的核心目标,也是我国高校教育改革的主要方向.高校作为创新创业教育的主要力量,应立足于我国高校创新创业教育的现状,从课程体系建设、教师队伍建设、文化氛围营造等方面积极作为,尝试从"创新创业理论基础课程、创新创业实践课程、创新创业实战课程"三层级课程体系建设,"理论讲师、实践导师、实战良师"三师级教师队伍建设,"专创融合、科创融合、思创融合"三融合创新创业文化氛围营造三个方面着手,探索构建"三层、三师、三融"创新创业教育模式,以期推进高校创新创业教育工作的实施与开展.     

新异黏合语的生成机制分析

语义上没有内在联系的两个名词黏合构成的指称形式常常给人以另类新奇的感觉,本文称之为新异黏合语。新异黏合语从本质上看是复合词语,它是基于隐喻或转喻的认知手段而产生的。由于隐喻赖以成立的相似性主要受制于自然因素,转喻赖以成立的相关性除了自然因素之外,还有许多偶发因素的作用,因此,隐喻黏合语是绝对封闭的,而转喻黏合语则是相对开放的。从语义功能上看,隐喻黏合语是一种描写性命名形式,转喻黏合语是一种指示性命名形式。隐喻黏合语易于词汇化,语义解读不必联系特定事件,而转喻黏合语词汇化的概率较低,它的语义解读大多受制于特定事件。文章在分析中还提出了"事件转喻"这一新的认知范畴,并对"语言样板"作了阐释和发挥。     

对比研究与对外汉语教学--兼论对比研究的三个时期、三个目标和三个层面

本文提出在世界范围内,语言对比研究可以分为3个时期.从洪堡特到叶斯柏森和沃尔夫是第一个时期,从弗里斯和拉多开始到上世纪70年代是第二个时期,1980年以后是第三个时期.对外汉语界许多研究者只注意到第二个时期,因而对对比研究的意义有轻视的倾向.文章还提出对比研究有3个服务对象或目标第二语言教学、语际翻译和语言本质的探讨.文章还从对比研究的3个层面谈到对比研究为对外汉语教学服务的3个层面.