包头医学院大学生营养知识调查

为了解医学大学生营养知识掌握情况,为大学生能更合理地搭配膳食以及进一步的营养健康教育和营养干预提供参考依据,对包头医学院在校大学生进行了问卷调查。大学生对营养知识知晓情况不容乐观,可见大学生对营养知识的了解不够全面深入,应加强营养知识的宣传教育。     

高职营养美容课程考试改革探索

对高职营养美容课程的考试方式进行了深入的分析探讨,对营养美容课程的考试改革进行了有益的探索和实践,详细讲述了考试改革的具体做法,并对改革效果进行了较为全面的评价。     

日本饮食营养的分析

第二次世界大战后,日本国民的生活质量得到了显著改善,人均寿命已达到83岁位列全球第一,从其国民医疗体检结果来看各种数据也都达到健康标准.文章就日本第二次世界大战前后饮食营养的发展变化和饮食营养结构特点进行了阐述,对日本饮食营养情况进行了系统分析,揭示了近年来日本人饮食营养出现的问题,充分说明了饮食营养对人类健康的重要意义.     

农业资源与环境专业植物营养综合实习教学模式的实践与探索

农业资源与环境专业实践性、综合性和交叉性很强,本文从教学改革的实际出发,将植物营养学科的几门主干课程等单科实验和实践教学整合形成植物营养综合实习实践教学课。本文对植物营养综合实习的教学模式进行了实践和探索,对加强和改进植物营养系列课程综合实习,完善植物营养学科教学体系和教学方法,培养更多高素质的创新型人才具有重要意义。     

苏州地区中小学营养教育的教育内部调研报告

采用分层抽样等方法,利用自制的问卷就营养知识、营养态度、营养行为、中小学营养教育等方面的问题对苏州地区的城乡中小学学生、教师和校领导进行了随机抽样调查。调查显示:学生营养知识和营养行为上仍存在程度不一的缺陷,教师对我国居民基本营养知识的知晓率也较低;师资、教材和设施设备是影响本地区中小学营养教育的主要原因.教育内部一致认为学校营养教育应从小学抓起,并应进一步构建以健康教育为载体、多学科渗透、家庭和社会配合的中小学营养教育模式.     

杂交玉米育苗方法试验初报

给出了营养球、营养块和直播 3种育苗方法 ,并对这 3种育苗方法的 667m2 产量及经济性状进行了比较     

营养教育对护理专业学生营养知识水平的影响

了解护理专业学生营养知识掌握水平,初步探讨营养教学改革的方法,途径和内容。方法:抽取我校212名在校护理专业学生作为调查对象进行问卷调查,在调查基础上进行针对性营养知识教育,教育后进行了复测,对教育效果进行评估。结果:护士生的营养知识掌握普遍不足不足,教育后学生的知识水平显著提高(P<0.01)。结论:课堂教育能够提高护士生的营养知识水平,收到良好的效果。     

素食营养研究综述

作为一种绿色的饮食习惯、环保的生态理念、符合时代潮流的生活方式,素食主义掀起了一波热潮,对素食主义的研究也越来越深入。通过对素食营养研究分析,指出当前学者对素食的研究主要存在三类看法,即素食足以补充所需营养,对人体有益;素食不足以补充所需营养,对人体有害;素食营养还需进一步深入研究。从素食营养研究取得的成果和不足等方面进行综述。     

求解营养与健康关系的新途径

营养人类学学科是营养科学与人类学相结合所形成的边缘学科。通过对营养人类学及归属,营养人类学的源流与成因,营养人类学的观点进行分析,阐述了营养与文化的关系,指出营养人类学是从文化的角度求解人类营养与健康关系的新途径。     

健康教育对大学生营养知识影响的调查分析

目的:评价营养健康教育对大学生营养知识、态度和行为的影响,为探讨有效的营养健康教育方法提供依据。方法:采用整群抽样的方法,抽取我院护理专业学生420人,进行营养知识、态度、行为调查后,进行针对性营养宣教,比较前后效果。结果:健康教育后大学生对营养知识知晓率明显提高。结论健康教育可提高大学生对营养与疾病、健康知识知晓率,形成正确营养态度,改变不良饮食习惯。     

浅议大学生健美锻炼

早在健美运动诞生之日起,其创始人本·伟德就曾预言:健美将普及到世界的每个角落,最终成为运动之王 健美运动作为能塑造健壮、完美体格,并能增强意志的运动项目而备受青年人的喜爱 掌握正确的锻炼方法及相关的营养、生活规律等方面的知识有助于大学生在锻炼过程中收到事半功倍的效果     

高职院校推行学生营养餐的探究

高职院校学生的身体健康,是高职院校学生全面发展的基础,然而,目前高职院校学生的身体健康及营养配餐、营养摄入的状况令人担忧。如何提高高职院校学生整体营养水平,最有效的办法就是在高职院校推行学生营养餐。     

褶牡蛎成分组成及营养学评价研究

为对褶牡蛎的营养进行评价,试验测定褶牡蛎的基本成分和氨基酸组成,并对氨基酸进行评分．结果表明：牡蛎中蛋白质和不饱和脂肪酸含量极高,其中牛磺酸和必需氨基酸营养学评分高,含有丰富的矿物质锌、铁、钙等,说明褶牡蛎具有较高的营养价值．     

论当代女大学生的审美意识与健美教育

从对女大学生健美的基本要求方面,论述了女大学生的审美意识和健美教育,旨在使女大学生具有健身、健美和健心的一体型特征以及说明女大学生运动负荷必须具有针对性。     

商洛市农民体育健身工程建设现状调查

运用问卷调查、走访交谈、实地考察等科研方法,对商洛市农民体育健身工程建设状况进行了调查研究。结果显示,商洛市农民体育健身工程布局虽合理,但存在着选址不尽科学,器材质量差,摆放不合理,健身项目不全,管理不到位等问题。工程的实施,未明显改善农民体育健身的现状。建议应长远规划,科学布局,抓好建设,确保工程质量。要健全基层体育组织,规范场地管理,增加健身项目,满足农民健身需求。特别要丰富体育活动,抓好工程的使用。     

浅谈高校体育兴趣选修课教学与健身运动处方

该文对大学生兴趣选修课教学与"健身运动处方"教学的意义,教学过程与方法手段进行了阐述,并通过实验研究证明其教学效果和健身价值,以及二者结合对提高大学生身体素质、科学健身、终身体育的积极意义。     

健身产业化背景下高校健美与健身课程教学的改革研究

随着我国社会经济的快速发展,人们生活水平不断提高,人们在满足于物质生活的同时,还要求有更好的精神文化生活。于是,各项健身、健美活动便逐渐成为了人们生活的重要组成部分。因此,为了适应时代发展,各个高校相应开展了健美与健身课程教学。笔者就立足于当前健身产业化背景下,对高校健美与健身课程教学的改革措施进行相关的探索研究。     

内陆城镇实施全民健身工程的现状及对策

对全民健身计划纲要实施情况进行分析，研究内陆城镇全民健身工程的特点及现状，提出全民健身工程实施的对策。     

湖南民办高校大学生余暇健身现状调查研究

培养大学生具有良好的余暇体育锻炼习惯是学校体育教育的重要环节.通过问卷调查、访问等研究方法,对湖南民办高校大学生余暇健身的现状进行调查研究,旨在通过调查研究寻找民办高校体育改革的方向,制定符合当代大学生特点的余暇健身方案,切实提高大学生的健康水平.结果发现湖南民办高校大学生对余暇健身重要性的认识是良好的,已经具备了形成体育健身习惯的认识基础,正确地加以引导可使学生更快地形成良好的余暇健身习惯.大学生对余暇健身的重要性认识处于良好水平,结果与大学生实际参与健身有较大的差距,表现为健身频率较低并且每次健身时间较短.     

健美操在全民健身中的作用

本文对健美操的特点及健身价值进行阐述,指出在落实全民健身计划的今天,健美操将成为健身的热点和连接高校体育与终身体育的纽带,并为全民健身计划的实施奠定基础.