情境教学法在中职酒店英语中的应用

酒店英语是融酒店管理服务知识与交际英语于一体的实用英语课。它专业性和实践性强,不仅要求学生掌握酒店专业用语,还需要学生灵活地运用,将语言的学习付诸于酒店工作的实际操作中。本文主要阐述笔者如何在中职酒店英语教学中使用情境教学法,结合酒店英语的特点,让学生在轻松活泼的课堂学习,提高学生的英语运用水平。     

情境教学法在中职酒店英语中的应用

酒店英语是融酒店管理服务知识与交际英语于一体的实用英语课.它专业性和实践性强,不仅要求学生掌握酒店专业用语,还需要学生灵活地运用,将语言的学习付诸于酒店工作的实际操作中.本文主要阐述笔者如何在中职酒店英语教学中使用情境教学法,结合酒店英语的特点,让学生在轻松活泼的课堂学习,提高学生的英语运用水平.     

酒店业发展现状及大学生择业观浅谈

一、社会大环境——酒店业发展现状1.酒店从业人员进入的门槛低,发展的要求高普通的酒店对学历的要求不高,大部分酒店服务人员普遍存在文化程度不高的现象。但是如果酒店服务人员要寻求长远的发展,势必要不断学习,提高自身的文化修养和专业技能。2.酒店管理向人性化发展酒店企业的产品和服务质量的决定因素在于人才资源。因此,酒店企业将会更多地采用以人为本的管理方式,其最终目的是在酒店企业内部创造员工自我管理、自主发展的新型人事环境,充分发挥人     

浅析酒店企业文化

随着我国酒店业的不断发展,酒店之间的竞争也是越来越激烈。酒店竞争首先是产品的竞争,这是一种基本的竞争。然后是服务的竞争,广义上来说,服务的竞争实质上是一种无形产品的竞争。但最终意义上的竞争是文化的竞争,文化的竞争是更高层次、更高品位的竞争。因此,酒店文化对酒店竞争力的强弱起着举足轻重的作用。国内外企业发展的实践证明,成功的企业总是伴随自己优秀的企业文化。因此,企业文化建设已经越来越被人们重视。无论是洲际InterContinental集团、希尔顿Hilton集团、还是万豪Marriott集团、雅高集团,其在全世界范围内的迅猛发展,无不在于其蕴藏着一种优秀而雄厚的酒店文化。     

经济型酒店顾客满意度的影响因素分析与对策研究

本文在阐述经济型酒店顾客满意度概念的基础上,具体分析了影响经济型酒店顾客满意度的因素,围绕服务质量、核心产品、系统支持、情感沟通与互动以及酒店文化与形象五大因素提出了相应的对策。     

公共图书馆服务与酒店服务的比较与启示

在分析公共图书馆服务与酒店服务异同的基础上,探索公共图书馆如何借鉴酒店服务的管理理念、培训设计、激励制度等,来提高自己的服务质量,以满足保存人类文化遗产、开发信息资源、参与社会教育、丰富群众文化生活的需要。     

中小城市酒店管理中的营销推广

营销是酒店的核心工作。对于中小城市的酒店而言,其营销管理必须坚持创新和变革,从而应对个性化和多元化的发展。同时,坚持以新的理念、服务和文化,对酒店目标客源市场的一切需求予以充分、有针对性的满足。只有如此,酒店才能办出特色,产生较大的经济效益。     

如何强化员工在酒店管理中的作用

酒店是一个劳动密集型的服务行业,所提供的是对人的服务,酒店员工是酒店优质服务的保证,做好员工的管理在酒店经营管理中显得尤为重要。文章主要是针对酒店管理中人性化管理上存在的问题,进而提出了强化员工在酒店管理中作用的对策。     

浅谈酒店装饰设计中文化元素的运用

酒店室内装饰设计是一门实用性很强的现代环境艺术设计学科,本身就具有有实用性与艺术性综合表现的特点。而设计的本质是为了创新,“创造前所未有的美好形象”,酒店室内装饰设计则是为了酒店居住和膳食的设计,为了创造完美的、立体的四维空间形象,以便于客人达到“宾至如归”的精神需求。希望能通过此论文的简述,让大家理解装饰与文化以及酒店装饰与文化的内在关系。     

对地域性特色酒店设计的探索——以湘家荡五星级酒店为例

以湘家荡五星级酒店设计为例,探索如何设计出具有地域性特色的五星级酒店,如何充分考虑地域文化,通过巧妙地设计手法体现地方特色,因为一个具有艺术文化内涵的酒店才是有品味和有生命力的。     

衢州市酒店公共关系实证研究——以东方大酒店为例

酒店公共关系是酒店经营者为提高宾客满意度,在此基础上展开活动,实现酒店经营目标。通过静态动态的行为来潜移默化顾客的思想,从而提升酒店自身的知名度与利益。以东方大酒店是它目前衢州市高档次、大规模的商务酒店之一,内部职能部门较为齐全,对于研究衢州酒店公共关系具有典型性。以个案方式研究酒店公共关系,对树立衢州酒店的形象,传播声誉,起到良好作用。有利于省内其他城市在酒店公关领域做比较与借鉴,便于完善酒店公关的相关理论,推动酒店公关系统化、规范化发展。     

论酒店制服设计中的系列设计

酒店制服基于特殊的行业特征,其部门较多,工种各异,各部门要求制服所具备的功能性各有不同,在设计上很难把握其整体风格,所以运用系列设计这一设计理念,设计出酒店与各部门相协调的制服,不仅可以展现酒店的整体形象,而且更能向顾客传达其酒店的文化。     

酒店服务创新与价值提升路径分析——基于价值链理论

通过分析酒店创新与价值提升路径,对于我国酒店业的价值提升具有积极的指导意义。借鉴价值链理论,通过对比一般企业与服务业价值链的构成和实现过程,分析了酒店服务企业的价值构成。在此基础上,分析酒店价值提升路径框架,并提出了酒店创新以及价值提升的建议。     

精品酒店的室内设计探讨

随着人们生活水平以及生活质量的不断提高,对于酒店的设计也提出了更高的要求。酒店的规模不同,其基本的设计也存在着明显的差异。不同种类的设计主要体现出酒店的风格以及特点。如果设计精道,会给人留下深刻的印象。可见酒店的设计是整个酒店吸引顾客的重要因素。因此,本文主要对精品酒店的室内设计进行了深入探讨,希望能够给相关的设计工作人员提供借鉴和参考。     

应用型本科院校酒店管理专业特色建设的思考与探索——以江西蓝天学院为例

伴随着酒店业的蓬勃发展,各大高校纷纷开设酒店管理专业,以满足市场需求。目前我国酒店管理专业面临着机遇与挑战并存的局面,如何利用自身优势,开创酒店管理专业特色,成为许多高校的当务之急。本文以江西蓝天学院为例,就校内实训、校外实习、特设课程、实践教学等方面,探讨应用型本科院校酒店管理专业建设的策略。     

基于酒店需求下的高职酒店管理专业人才培养对策

随着我国经济的进一步发展和旅游市场的日趋成熟,酒店行业也在迅猛发展,这对酒店从业人员提出了更高的要求。本文通过对目前酒店行业用人现状及人才需求的分析,提出了高职院校在酒店管理专业人才培养的过程中要重视对学生职业能力的培养,倡导理论与实践并重,开展丰富的学生活动,注重对学生职业意识的培养,从而向社会输送满足酒店需求的高素质技能型专门人才。     

基于酒店需求下的高职酒店管理专业人才培养对策

随着我国经济的进一步发展和旅游市场的日趋成熟,酒店行业也在迅猛发展,这对酒店从业人员提出了更高的要求。本文通过对目前酒店行业用人现状及人才需求的分析,提出了高职院校在酒店管理专业人才培养的过程中要重视对学生职业能力的培养,倡导理论与实践并重,开展丰富的学生活动,注重对学生职业意识的培养,从而向社会输送满足酒店需求的高素质技能型专门人才。     

我国经济型酒店服务品牌的顾客满意度研究

我国本土经济型酒店品牌要获得长久的生命力,必须注重提高顾客满意度,提升自身竞争力。将从服务品牌构成要素的6个方面,即服务质量、服务模式、服务技术、服务价格、服务文化、服务信誉对我国经济型酒店的顾客满意度测评进行研究,并对如家和锦江之星两个品牌进行了实证分析,在此基础上提出了我国经济型酒店提高顾客满意度的策略,以期能为我国经济型酒店提高顾客满意度提供一些参考。     

广西休闲度假型酒店创新管理研究

文章从休闲旅游业的演变和人们不断上升的新需求入手,针对我国休闲度假型酒店发展现状及存在问题的分析,以广西来宾市象州县国家4A级温泉旅游度假景区-古象温泉度假村为研究对象,运用态势模型分析度假村的优势、劣势、机会与威胁,并在此基础上运用双核开发模式等相关理论,提出建设温泉文化、丰富营销手段、开发多样化度假型产品的创新经营管理对策,对提升地域性休闲度假型酒店的核心竞争力,进一步推动广西休闲度假型酒店的开发具有积极地促进作用。     

广西休闲度假型酒店创新管理研究——以象州县古象温泉度假村为例

文章从休闲旅游业的演变和人们不断上升的新需求入手,针对我国休闲度假型酒店发展现状及存在问题的分析,以广西来宾市象州县国家4A级温泉旅游度假景区—古象温泉度假村为研究对象,运用态势模型分析度假村的优势、劣势、机会与威胁,并在此基础上运用双核开发模式等相关理论,提出建设温泉文化、丰富营销手段、开发多样化度假型产品的创新经营管理对策,对提升地域性休闲度假型酒店的核心竞争力,进一步推动广西休闲度假型酒店的开发具有积极地促进作用。