食用色素及其应用现状

本文介绍了常见食用天然色素和合成色素及其应用现状,展望了食用色素的发展趋势。     

简单的护眼营养美食

说到护眼的食物,就有很多朋友问,怎样才能轻松吃到这些食物呢?炒胡萝卜丝有点麻烦,枸杞除了煮粥不知道怎么用,南瓜除了蒸熟之外也不会吃……看来确实有很多人不太善于烹调这些富含叶黄素、玉米黄素和     

疙瘩汤

疙瘩汤几乎是我现在每天早餐必点的食物。作为一个南方人,刚来北京之时不知道“疙瘩汤”为何物。在看到其真面目之后也没有马上尝试,只因它的颜色为红色。想我之前被食堂红色菜系不知骗了多少次。“师傅,找要宫爆鸡丁相鱼香肉丝。”这两道菜我一直很好奇,找们那谁家也不会做这个,饭馆里也没有,可是却经常在电视上,小说里看到这两道菜,好似很有名。     

做五彩面条

同学们,你们见过五彩缤纷的面条吗?如果没见过,那就来听听我的介绍吧!上个星期六,我和妈妈决定做五彩面条当午餐。一大早,我和妈妈就来到超市,开始选购制作的食材。妈妈告诉我,我们需要将五种颜色的蔬菜(或食物)榨成汁,然后     

儿童患麻疹不能吃酱油吗

最近,我那7岁的孩子患了麻疹,我婆婆便嘱咐我,说不能给孩子吃含有酱油的食物,说吃了含有酱油的食物后会使色素斑的颜色变深.我婆婆说得对吗?酱油怎么会影响色素斑的颜色呢?     

从可可奶牛到打嗝细菌

[美味品尝]用牛奶制成的食物多种多样,其中有些你可能根本猜不到是用牛奶做的!食用黄油、鲜奶油、奶酪、酸奶、脱脂乳、土耳其酸奶、