浅谈菜品烹调与火候的关系

在人们日常烹调菜品时,由于在烹制菜肴中所选的菜品原料质地有老、嫩、软、硬之分,形态有大、小、厚、薄之别,成品要求有脆、嫩、酥、烂之并,因而在烹调菜品中就必须运用不同的火力,掌握好烹调的火候,这样才能烹制出色、香、味、形俱佳的菜肴,可见火候的掌握对菜品的烹调有若非常重要的影响和作用。下面就菜品烹调与火候的关系来进行一些浅显的探讨。     

让会议新闻从“无味”到“美味”

如果把各类新闻比喻成一个摆满了菜品的大餐桌,那么长期以来．人们最不愿品尝的一道菜就是会议新闻。     

谈信息技术与数学课堂教学的整合

信息技术的飞速发展并进入到数学课堂教学中,使人们对数学本身及其数学教学方法的认识有了根本的转变。本文通过自己对信息技术与数学课堂教学的整合,谈谈在教学中得到的几点启示：把信息技术和数学教学结合起来,有利于提高学生的学习积极性,有利于帮助学生进行探索和发现,有利于帮助学生获取技能和经验,有助于减轻教师的教学工作量。     

科技学术期刊微信公众号的选择策略分析

微信公众号已经成为当前最重要的媒介之一,但人们对它的类型区分并不十分了解,这对科技学术期刊在选择和申请微信公众号的过程中造成一定的困难;因此,文章介绍不同微信公众号类型的优缺点以及适合的期刊种类,以期为科技学术期刊申请和开通适合自己的微信公众号提供参考.     

就业服务视角下聋人大学生档案管理现状分析及对策

高等教育下的聋人大学生作为人力资源,与普通大学生一样可以贡献自己的力量,为社会创造财富.聋人大学生由于生理障碍,自己实现就业的难度大,需要学校、社会等的帮助及用人单位的支持.[1]聋人大学生就业服务支持体系中,档案的利用与服务作用尤为重要.聋人大学生档案直观体现出聋人个体全方位信息,有利于高校针对聋人大学生的特点制定人才培养方案,开展职业技能培训与实习,提高聋人大学生的就业技能;有利于用人单位提供更多适合聋人大学生的就业岗位.     

报业广告的代理制

存在于报业和广告公司之间的代理制大致可以分为这样几种代理形式:1、全方位的广泛代理制.2、有侧重的重点代理制.3、有针对性的独家代理制.正确运用这几个代理制有利于报业经营者,在与广告公司的合作中,有目的选择适合于自己事业发展的广告公司,或者是适合于自己部分广告的广告公司,或者是在个别领域适合于自己少量广告的广告公司,因势利导,调动一切积极因素为自己服务是每一个报业经营者对事业的最大追求.     

网络书业 大有前途：谈网络在图书营销中的应用

书籍和软件一直被人们认为是最适合在网上交易的商品,中国的网上书店在2000年6月一度曾经达到300家以上,出版社的触网率也几乎是所有行业中最高的,已经有300家以上的出版社建立了自己的主页.     

域外书情

为什么我们总是渴望拥有得不到的东西,又或者我们只是习惯性地这样认为?当谈到男女约会时,大多数情况下,人们开始时想的更多的不是对方是否适合自己,而是如何将两人的关系顺利发展下去。至少书中这位刚被男友抛弃的英国会计是     

新媒体在品牌传播中的效用

随着媒体数量以及影响力的不断增加,在其信息传播的时候呈现出碎片化的趋势,这给人们的选择带来了一定的困难,怎样在大量的信息中找到适合自己的产品?明确自己的定位是非常重要的。现在的人们愈加认识到了品牌定位的重要性,在品牌传播的时候,新媒体的作用是非常重要的,本文主要研究新媒体在品牌传播过程中的作用,希望能够帮助消费者找到更合适的产品,帮助企业和机构更好地进行目标定位。     

自助餐的由来

自助餐根据标准不同,其档次也相差很大。但一般的自助餐的布置、用料及菜品的种类大多是西餐中的焖、烩、煮类菜肴,再配上些沙拉、面包、甜点、饮料作为辅助。高档的烧菜比重较少,甚至没有。如自助餐的标准较高,餐厅会安排厨师现场制作一些烤、烧类菜品,客人现点现食,以保证火候和新鲜程度。据考,自助餐的真正起源是八至十一世纪北欧的斯堪的纳维亚半岛,那时的海盗们每有所措获的时候,就要由海盗头头出面,大宴群盗,以示庆贺。但海盗们不熟悉也不习惯当时中西欧吃西餐的繁文缛节,于是便独出心裁,发明了这种自己到餐台上自选、自取食品及饮料…     

大数据时代个人隐私权保护的复杂性分析

“大数据”,近几年在各行业无疑是很热的词汇,在大数据时代,数据发挥了越来越重要的作用,人们无法逃避大数据的影响,只有深入了解数据的重要性,不断挖掘数据的价值,探索数据与人们的关系,推测人们的行为,从数据中分析出有利于自身的那个“契机”,才能让数据为其牟利。“大数据正在改变我们的生活以及理解世界的方式,成为新发明和新服务的源泉,而更多的改变正蓄势待发”,[1]大数据有利于开发新的商业模式,有利于社会管理模式的创新,有利于个人生活服务的便捷??但大数据的一系列强大功能却给人们带来了隐忧,因为人们的众多活动都可以收集并使之数据化,人们对这种无时无刻的监控不仅无法适应,而且开始迷惑自己的隐私权利是否被侵害。隐私权在大数据时代其内涵在不断扩大的同时,隐私权的保护在某种程度上也更为复杂。     

解读五类新兴有趣职业

劳动和社会保障部门推出的新职业和人才市场上涌现的新职位层出不穷,一连串新鲜职业五花八门——菜品造型师职业解读:专指图书市场上菜谱类图书所需要的菜品造型师,负     

几种多媒体课件开发平台的功能分析

90年代是一个多媒体的时代,人们的感官无时不受到多媒体作品的冲击和洗礼,多媒体引导人们进入一个有声有色的世界。现在,多媒体技术已被引如课堂,学生可以在五彩缤纷的多媒体课件中轻松学到知识,由于多媒体的广泛应用,人们在感受多媒体的同时,又从一个被动接受过程向自我创作发展,笔者拟在本文中介绍几种当今主流的多媒体整合工具,通过这些多媒体开发平台的功能分析和比较,使大家对这些工具软件有个全面的认识,能根据自己的实际情况合理选用多媒体课件的开发平台,开发出适合自己需要的CAI软件。现在的多媒体创造工具有许多,…     

关于我国发展网络文化的思考

随着互联网应用的不断推陈出新,网络作为一种新的互动传播方式,满足着人们的各种需求,外来文化和本土文化的碰撞与融合在所难免。在我国这个人口众多的国家如何建设适合我国国情的网络文化,是一个需要持续研究的课题。本文对发展适合我国国情的网络文化提出了几点自己的思考。     

发挥广播优势,搞好普法宣传--办好法制广播节目的几点思考

在发展社会主义民主政治的过程中．在市场经济机制运行的今天，人们在生活和工作方面的交往都需要公平的环境。法律则是公平交往的前提。实际上，人们首先是出于保护自己的合法权益越来越重视法律学习，而学习法律知识的手段也越来越多。笔者认为，广播由于其特有的优势，在普及法律知识方面更适合不同文化层     

语文教学中如何培养小学生的创造力

创造是一种活动,是人类活动中最高级的形式。创造力是人们进行创造活动的一种特殊能力,或个体创造性的最好表征。创造力也是反映个体在解决任务中有效的对原有知识经验进行加工、组合、创造新设想、新事物的能力。儿童创造力的培养不仅有利于学生充分的表现自我,展示自己的才华,而且有利于学生创造精神的形成,因此儿童创造力的培养也是学校教育不可忽视的重要培养目标之一。     

电子书版权问题探析

自上个世纪60年代电子期刊出现以来,电子书逐渐进入了人们的视野,并成为人们阅读生活必不可少的一部分。不论是网上在线阅读,还是下载到电子阅读器里随时浏览,都有越来越多的人加入到电子书的读者行列之中。电子书的出现,已成为促进传统书自我更新完善的动力,它契合地融人到原油的出版模式当中,并正在用自己特有的力量改变原有模式,使之更加适合新时期的出版需要。然而,电子书发展过程中却遇到版权问题,亟须采用有效措施,建立适合电子书产生、传播与利用特点的版权利益平衡机制。     

怎样查找税务专业资料

税收是国家财政收入的主要来源。随着改革开放,税收与人们的关系越来越密切。为了很好地执行税收政策,出版界出版了许多税收类图书。由于工作繁忙,我们不可能一一阅读,这就需要从中选择一些适合自己     

入世后经济类报纸新闻报道的出路

经济类报纸已引起人们的广泛关注。这些报纸在实践中摸索出了一套适合自己生存和发展的路子,取得了不同层次的成功,如《中国经营报》、《中华工商时报》、《中国证券报》等。更引起社会关     

谈谈报刊图片的形式美

全国报刊有几千种,无论是报纸,还是期刊,都在积极塑造自己的独特形象,以在报刊林立的大潮中,冲杀出一条自己的路。为此刊物开始在封面上做文章,想出了许多点子,有一皎“美女”比比皆是,迁佛一面的情景使人们眼花撩乱,其效果未必好。这就要求报刊的主编及美编不要跟在别人后面一味模仿,要选择一种适合自己内容的表现形式,而这种形式所表现的视角形象、要具有美感、要有视角冲击力。