菊花鳜鱼

一、主料带皮净鳜鱼肉600克,番茄酱75克,花生油1500克,耗150克,干淀粉500克。调料：精盐、白糖、味精、胡椒粉、料酒、姜片、葱节等适量。二、制做方法1．选用约3分厚的净鳜鱼肉,切成4厘米见方的坯块10块,分别将鱼皮朝下切成4厘米粗的丝,注意,不能将皮切断,再用姜、葱、盐、料酒对成汁,将切好的鱼丝块腌码上味,然后分别在鱼肉上扑干淀粉待用。     

红糟鸡丁

食谱配料 主料：鸡胸脯肉250克 辅料：冬笋100克 调料：红糟25克、黄酒25克、盐5克、淀粉（玉米）25克、香油5克、味精1克、猪油（炼制）125克 食物做法：1．将鸡肉切成蚕豆大小的丁;2．冬笋切成比鸡肉小的丁;3．鸡丁肉加入黄酒、精盐和红糟调匀,再加入淀粉拌和;     

鱼骨汤氽鱼丸

原料：2000克以上的鲤鱼或草鱼一条;新鲜蔬菜（红萝卜、菠菜或生菜均可）,生姜、葱、盐、料酒、淀粉、味素等辅料适量。     

高血压食疗方

原料：胡萝卜300克,鸡蛋1个,番茄酱25克,白糖、花生油各50克,水淀粉、面粉各35克,酱油15克,精盐2克,味精1克,醋15克,香油少许。     

鸡丝伊府面

菜名:鸡丝伊府面工艺:煮口味:咸鲜味类别:上海菜快餐主食老人食谱贫血调理健脾开胃调理特点:色泽金黄,面条爽滑,汤浓味鲜。食用方法:早餐中餐晚餐零食主料:小麦面粉250克     

DIY线结挑针

制作材料与工具 ①直径4毫米不锈钢（刮掉焊药的不锈钢电焊条即可）。②台式钳子③各类钳子④锉刀一组⑤钢锯⑥角磨砂轮⑦砂纸     

球式哑铃的制作

一、制作材料 废弃的篮球、排球、足球,圆木棒,沙子,锯末,小寸的铁钉,锯子,剪刀,铁锤,胶布,乳胶。     

自制复合材料DLG模型机身--DLG模型的制作工艺(3)

近些年DLG模型机身的设计理念发生了很大的变化,经历了从分体式到一体式、从高翼台到翼身融合的转变。其制作材料,也由最初的玻璃钢变为现在的碳纤维。为了避免碳纤维材料干扰遥控信号,DLG模型的机头通常单独用凯夫拉纤维制作。本文以一架翼展1.5米DLG模型的一体式机身为例,简单介绍使用气球加压工艺制作DLG机身的步骤。     

海钓101（四）

多数海钓爱好者或使用尼龙钓线,或使用单丝钓线,很少有两者混用的,但实际情况下,采用新型材料制作的钓线往往在某些情况下效果更佳。现在就让我们来探究一下。     

防止竿梢缠线一法

一、制作材料。自行车气门心5-6厘米长。 二、制作方法。把气门心套入竿梢后把线脑打一小结,线脑梢不要留得过长（2厘米左右即可）,目的是收竿时不妨碍木塞塞入。     

废旧羽毛球拍的妙用

<正>为了能改变体育器材室的环境,又能使废旧羽毛球拍服务于课堂教学。笔者对废旧羽毛球拍进行了改造,开发出以下适合学生活动的体育器材,以供大家参考。     

探寻丝路遗珠一起梦回千年(二)简

所谓俑,是以陶、木、青铜等材料制作的小型人像,目的在于代替活人随葬。随着春秋战国时代奴隶制的崩溃和封建制的兴起,用奴隶作为人殉的习俗也被迫改变,从而出现以茅草等扎束成人形来代替真人殉葬。这可能就是最早的俑。     

滑雪板的历史演变及制作工艺发展综述

滑雪板是雪上运动的核心装备,对于提高运动成绩具有至关重要的作用。通过概述国内外滑雪板的历史演变和研究现状,总结梳理数十年间滑雪板在结构、材料和功能等方面的工艺进展,简要结合当前滑雪板市场的现状,为未来滑雪板的研究提供方向参考。研究表明,滑雪运动虽起源于中国,但我国现代滑雪项目的发展相对滞后;当前“三明治”结构是滑雪板的主流结构,新型复合材料正取代传统单一材质,优质雪蜡的使用有助于提高滑雪板性能,国内滑雪板市场主要被外国品牌占据。我国对滑雪板的自主研发及生物力学方面的研究较少,未来应依托国际合作和科技攻关扭转不利状况,通过发挥国产器材装备的价格优势,更好地推动我国滑雪运动在后冬奥时代的发展。     

当糟食遭遇淤泥（下）

对付很厚的淤泥底,高桩盒饭肯定是不二选择,甚至可以用它实现钓离底。但,并非所有钓场水底的淤泥都厚得让我们无法正常垂钓,这时使用传统糟食钩组或市售商品盒饭,经小小的改进,便可轻松摆脱淤泥的束缚。     

茶叶罐四品

明代以前，古人一直饮用饼茶或砖茶之类，明代开始盛行散茶之后，盛装散茶的茶叶罐也流行开来。从造型上讲，茶叶罐一般多为小口带盖，以防茶香的散发和湿气进入。茶叶罐的制作材料，常见者有紫砂、瓷、金属、漆器等，在发挥实际功用的同时，也散发着独特的艺术魅力。下而介绍笔者收藏的几件茶叶罐。     

会飞的帆船(下)--“云舟号”双翼模型飞船的设计与制作

自制模型,需经历从想法到设计、出图纸,再到制作、试飞的过程。其中的乐趣,很难从成品模型中获得。在上期文章中,笔者结合了《星银岛》中太空帆船的概念和中式古帆船的特点,绘制了模型飞船C G图,并大致选定了各部件的制作材料。下面进行“云舟号”模型飞船的制作。三、零部件的制作,得到模型飞船的C G图后,笔者对其进行了二维投影,初步得到了三视图。根据三视图,就能制备模型飞船的零部件了。     

夏季养生有生姜

"家备生姜,小病不慌."这一民间流传的话得到了现代医学证明.生姜的主要成分是挥发油、姜辣素、树脂和淀粉.具有发汗解表、温胃止呕、解毒等三大功效.因此,除做日常调料外,生姜在夏季可治疗不少病症.     

巴国酸萝卜牛尾汤

制作材料： 主料：牛尾1500克 辅料：萝卜150克 调料：胡椒2克,味精2克,盐10克,姜10克,大葱15克,白酒15克     

浅谈《巧连三巾》之变革（下）

比起传统材料,有机玻璃质料具有体轻剔透、易于加工等优点,因此现代的许多小型魔术道具喜欢用它来加工制作,《玻璃架三连巾》便是用有机玻璃材料制成的一套＂三连巾＂节目,其魔术原理与《木棍连巾》基本相同,只省去了助手拿棍的环节,道具可摆放于桌上,既适合厅堂演出也易于在舞台上演出。     

一款KT板机身的手掷弹射模型滑翔机

对地处农村的中小学校科技辅导教师来说,在校园开展青少年航空模型活动时,寻找合适的制作材料是一个棘手的问题。为解决这个难题,笔者利用身边易找到的KT板、包装盒等材料制作了一款KT板机身的手掷弹射模型滑翔机,现介绍给大家。