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一、选题的发现果冻一向受小孩子们的喜爱,特别是小果冻。可是,儿童因吸食果冻而引发窒息甚至导致死亡的意外事故却时有发生,因为小果冻的直径和儿童的喉咙大小相当,吸食时稍不留意,喉咙就会被堵住。因此,我产生了设计安全小果冻的念头。 相似文献
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朱燕 《贵阳学院学报(自然科学版)》2013,8(1)
采用贵州花魔芋为元材料提取葡甘聚糖,然后将其应用在果冻制作中.将魔芋胶、卡拉胶、柠檬酸、蔗糖、色素、香精等进行正交试验,改变各主要物质用量,最终得出魔芋果冻制作的最佳工艺配方为:卡拉胶1%、魔芋胶0.2%-0.3%、磷酸钙0.2%-0.3%、柠檬酸0.30%-0.35%、柠檬酸钠0.2%、蔗糖8%、余量为水.最佳工艺配方制作的魔芋果冻口感好、低能量,可以考虑市场推广,为贵州魔芋的开发应用提供一定的理论基础. 相似文献
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杨一 《启蒙(3-7岁)》2011,(10):28
很多家长都觉得果冻对于孩子来讲是一样不错的零食。殊不知,多吃果冻不但不能补充养分,甚至会妨碍宝宝对某些营养素的吸收。营养透视果冻的基本成分是卡拉胶。它是一种从海藻中提取的胶状物质,在钙和钾等金属离子存在的情况下,可以 相似文献
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Amor 《课堂内外(高中版)》2010,(7):33-33
炎热的夏天含着一颗冰凉的果冻,会让人非常清爽,如果这个果冻再有着新鲜水果感觉,那更是妙不可言。Marcel Buerkle是一位来自南非的设计师。他为Quick Fru果冻设计的几款惊艳的包装,巧妙地利用了水果的视觉感,勾引了好吃者们的口水。 相似文献
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《小星星(作文100分)》2005,(10)
我没见过果冻小人,不过小兔子见过,她不仅见过,还是果冻小人的好朋友,果冻小人和森林里所有善良的动物都是好朋友。我讲的故事,是从小兔子那儿听来的。果冻小人叫米克,他从哪里来,是怎么来的,没有一个人知道。有人说是一只白天鹅驮着他从南极飞来的,也有人说他是坐着一片很大的 相似文献
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