童言趣话

酸甜牛肉粒。【原料】牛柳150克，红萝卜1根，青瓜1根，哈蜜瓜1个，西红柿酱1汤匙，柠檬汁半汤匙，上汤2汤匙，花生油2汤匙，食盐1茶匙，嫩肉粉、蛋清、蒜茸各少许。     

自制幼儿营养食谱两款

【原料】胡萝卜12克,土豆40克,芹菜20克,肉30克,花生油5克。【制法】1.将胡萝卜、土豆洗净切成丝,用沸水烫一下;芹菜择洗干净,用沸水烫一下;肉切成丝待用。2.将油放入锅内烧热,投入肉丝煸炒变色,然后加入胡萝卜、土豆、芹菜丝和酱油、精盐一同煸炒出锅即成。【特点】色香味俱佳,富含维生素。(执笔:黄燕玲)酸甜牛肉粒【原料】牛柳150克,红萝卜1根,青瓜1根,哈蜜瓜1个,西红柿酱1汤匙,柠檬汁半汤匙,上汤2汤匙,花生油2汤匙,食盐1茶匙,嫩肉粉、蛋清、蒜茸各少许。【制作方法】1.将牛柳切粒;红萝卜、青瓜、哈蜜瓜分别切粒。2.将肉粒加食盐、嫩肉粉…     

美味沙拉五款

土豆沙拉原料:土豆250克,黄瓜20克,洋葱15克,沙拉酱30克,培根20克,生菜、番茄、豆苗各少许,芥末酱5克。制法:1.将土豆蒸熟,放凉切片。2.将培根切末,放入锅中炒香炒干。3.洋葱、黄瓜、生菜、番茄、豆苗切末,与培根、芥末、沙拉酱一起放入土豆中搅拌均匀装盘即可。(注:土豆切片不可过大,以免影响入味)鲜虾沙拉原料:千岛酱30克,香叶1片,虾15只,菜丝少许,生菜20克,西红柿6片。制法:1.将虾的背部从中间切开取出虾肠,用开水将虾煮熟,剥去虾壳备用。2.千岛酱与虾搅拌均匀,放入盘中。3.摆上配菜即可。松仁玉米沙拉原料:香甜沙拉酱15克,梨1个,玉米粒3…     

“火山”爆发

主料:土豆2个,番茄1个(图1)。配料:番茄沙司2勺,糖20克,油、盐、酱油、黑胡椒粉少许。制作:1.土豆洗净入锅,用水煮熟后去皮,碾成泥状。加入少许盐、黑胡椒粉搅匀。放盘中,使呈火山状备用(图2)。2.番茄洗净切碎。锅中放1勺油,油热后放入碎番茄,爆炒至酱状。放入2勺番茄沙司、少许糖、盐或酱油调味。中火烧沸即可(图3)。3.将烧好的番茄酱倒入土豆泥“火山”口,并让酱汁自然溢出(图4)。看啊!热气腾腾的“火山”上桌了。想吃吗?自己动手吧!知识链接:吃过“火山”,让我们了解一下真正的火山吧。在地球的深处,有一个“液态区”,那里存在着高温、高…     

语言的另一种声音——汉语口误试析

1.引言 我们常常发现人们会无意问犯些可爱的错误,如:点菜时要"西红柿炒番茄"(西红柿炒鸡蛋/番茄炒鸡蛋),观架时说"坐虎观山斗"(坐山观虎斗)等,听来让人忍俊不禁.这就是我们常说的口误,又称"舌误"(slip of the tongue),其实口误广泛地存在于我们的日常语言中.     

红嘴绿鹦哥丝面

原料:西红柿1个,豆腐1块,菠菜少许,排骨汤1碗,细面条适量,葱花、盐、香油各少许。做法:将西红柿洗净切碎     

自制幼儿营养食谱两款

豆腐"金鱼" [主料]软豆腐1块,鱼茸200克,青豆数粒,西红柿2只,鸡蛋白1个,红萝卜碎1汤匙.[调料]盐1茶匙,豆茸1茶匙,生粉2茶匙,水半碗.     

幼儿营养食谱

腐竹烧肉原料:瘦猪肉500克,腐竹200克,花生油2000克(实耗75克),酱油、精盐、料酒、水淀粉适量,大料5瓣,葱姜少许。制法:1.腐竹放入凉水内泡5小时,使之发透,切成1.5厘米长的小段待用;葱切小段,姜切片待用。2.将肉切成2厘米见方、l厘米厚的块,放入盆内加少许酱油腌2分钟,投入九成热的油内炸成金红色捞出。3.将肉放入锅内,加入水(以漫过肉为度)、酱油、精盐、料酒、大料、葱段、姜片,大火烧至开锅后,转微火焖至八成烂时,放入腐竹同烧入味,加水淀粉勾芡即可出锅。特点:猪肉酥烂,腐竹韧柔,味道鲜美,营养丰富。西红柿焖牛肉原料:牛肉500克,西红柿2…     

茄汁香葱煎猪扒

调昧料生抽l茶匙老抽1茶匙生粉1/2茶匙胡椒粉少许. 刀口丌曾恝熙循∥\制法1.猪扒每片以刀背剁松,加料拌匀。2.将蘑菇及干葱切片,青豆以沸水烫过沥干。3.煎碟以高火预热2分钟。加适量油后再热2分钟。4.猪扒以煎碟煎煮两面,拌入干葱片。5.再将青豆、蘑菇片及蕃茄粒洒上猪扒面,淋上已拌匀之汁料,以高火加热3分钟即成。汁料茄汁2汤匙糖1/2汤匙盐1/3汤匙生抽1,2汤匙生粉1茶匙水1/3杯油1茶匙指导要点:1.让孩子准备材料。2.指导孩子观察材料的颜色、形状和内部结构。3.让孩子尝试汁料和调味科的气味和味道。4.让孩子用手摸一摸糖、盐、生粉、油、胡…     

宝宝馆吃黄金鱼羹

主料：鱼肉200g、鸡蛋2个、豆腐1盒。配料：西红柿少许、香菜少许、生姜少许。调料-胡椒粉、盐、淀粉、油。     

彩色蔬菜主食

番茄通心粉原料:通心粉300克,鸡蛋2个,西芹50克,胡萝卜50克,西红柿2个,黄柿子椒半个,番茄酱、精盐适量。制作过程:1.将西芹、胡萝卜、黄柿子椒洗净,切成丁。西红柿洗净,切成块。鸡蛋煮熟,去皮,切成块。2.锅中加入适量水烧开,放入通心粉,煮至七成熟后倒入西芹丁、胡萝卜丁和黄柿子椒丁,再次将水烧开。3.倒入西红柿块和鸡蛋块,加入适量番茄酱、精盐调味,翻炒均匀即     

自制幼儿营养食谱两款

【主料】软豆腐1块,鱼茸200克,青豆数粒,西红柿2只,鸡蛋白1个,红萝卜碎1汤匙。【调料】盐1茶匙,豆茸1茶匙,生粉2茶匙,水半碗。【制法】1.选取新鲜西红柿,纵剖成两半,一边挖空作为“鱼肚”,另一边剪为八份作为“鱼尾”。2.豆腐出水,沥干。置豆腐、鱼茸、鸡蛋白、盐于大碗中,全部搅烂拌匀,然后酿豆腐鱼茸于“鱼肚”     

轻轻松松宴宾客

肉燥灼拌四季豆材料四季豆半斤 肉燥2汤匙 酱油膏1汤匙葱花少许作法1、四季豆摘除老筋,太长的可一切为二,投入滚水中焯烫至软,沥出水分放入大碗中。2、将肉末与香菇屑用油炒热,加酒、酱油、糖、盐、五香粉     

食谱两例

瓢儿口蘑原料:虾仁150克、菊叶(菊花涝)150克、口蘑10粒、蛋清3只、肥膘肉少许,火腿、冬菇、黄瓜皮各10片(菱形片),淀粉、味精、料酒、香油、鸡汤、糖、盐、葱姜汁、色拉油各少许。做法:虾仁、肥膘斩成茸状,蛋清打成发蛋,加盐、料酒、葱姜汁拌匀,打上劲。十把汤匙上抹一层猪油,分别填上虾仁茸,刮平。在汤匙中间放一粒口蘑,在口蘑前部分散放上火腿、冬菇、黄瓜皮各一片。上笼屉蒸3～4分钟(笼帽不需盖严)后取下     

汤匙变磁铁

正思考:你知道金属汤勺为什么变成了磁铁?材料:金属汤匙、磁铁、铁钉、曲别针操作:1.用金属汤勺去吸铁钉、曲别针。2.准备一支金属汤匙,手里拿一块磁铁慢慢地在汤匙上来回摩擦。3.汤勺将铁钉、曲别针吸起来了。4.将汤匙在桌子上一敲,汤匙的磁力又消失了。     

最萌宝宝餐

正先抓住宝宝的眼球,才能抓住宝宝的胃哦!3款可爱的造型,为你的餐桌增添一份童趣,一份天真!金鱼蒸饺材料猪肉末80克、虾仁50克、胡萝卜汁100毫升、面粉160克、胡萝卜碎末适量、葱姜末少许、盐少许、生抽1汤匙、糖少许、芝麻油1/2汤匙。     

水果入馔

红毛丹虾球 材料：大虾仁12个，鲜红毛丹250克，酸奶1杯，白芝麻少许，油3杯。腌料（盐1／2汤匙、蛋白1个、生粉1大汤匙）。     

水果王国的舞会

一天晚上,水果王国举行舞会。梨、樱(ying)桃、葡萄、桔子、草莓(mei)、香蕉都参加了舞会。西红柿先生听到了这个消息,也穿上了红通通的礼服,兴高采烈地来了。可他刚到门口,迎宾(bin)的苹果却(que)不让他进门。西红柿大声说:“他们可以进去,我为什么不可以?!”苹果说:     

神奇的西红柿电池

正实验材料:铜片、锌片、导线各若干,LED灯一个,四个西红柿实验步骤:1.将LED灯分别连接在两根导线的一端,在这两根导线的另一端分别接上一片锌片和一片铜片(注意LED灯长脚连接铜片),在其他三根导线两端各连接一片锌片和一片铜片。2.取四个西红柿,依次摆在桌子上。如果西红柿较硬,可以反复揉捏,使其变软。     

中班科学活动:《奇妙的盐》

活动目标: 1.让幼儿通过实验操作发现水里加盐会让物体浮起来的现象. 2.学习猜想和实验记录的方法. 3.培养幼儿的观察能力和动手操作能力. 4.培养幼儿对科学现象进行探索的兴趣. 活动重点难点: 让幼儿通过实验操作发现水里加盐会让物体浮起来的现象. 活动准备: 1.积木、雪花片、钥匙、曲别针若干,魔盒一个. 2.记录表一个,画在黑板上. 3.杯子每人两个(一杯清水,一杯盐水),盐每组一盘、勺子每人一把、小西红柿若干、记录表每人一张 活动过程: 一、小西红柿宝宝的沉浮实验 师:"今天老师的魔盒里有一样东西,你们看这是什么?"(西红柿) "现在小西红柿宝宝想到水里去玩一玩,你们猜猜西红柿宝宝会浮上来还是沉下去?"