宰后放置时间对牛肉食用品质的影响

以牛后腿肉为原料,钡0定pH值、剪切力、蒸煮损失等指标随贮藏时间的变化状况,以确定宰后放置不同时间对牛肉品质指标的影响规律．结果表明：宰后放置时间对牛肉各品质指标均有显著影响．牛肉的pH值随着宰后放置时间的延长呈先降低后上升的趋势,于宰后4d达到极限pH;而蒸煮损失的变化趋势则相反．肌肉的剪切力在宰后1d内显著增加,24h时达到最大值,当放置较长时间时,剪切力随着宰后时间整体呈现降低趋势．     

农村劳动力外出及其对农村土地利用的影响--以重庆市为例

农村劳动力外出既对我国经济增长做出了重要贡献,又对农村土地的利用产生越来越大的影响。文章以重庆市为例,分析了农村劳动力外出具有外出的对象以青壮年为主,且文化程度较高,主要方式是亲属朋友、中介机构介绍和自发外出,外出从业领域相对集中等特点,外出的原因有制度障碍减少,农村劳动力人均耕地减少从而产生大量剩余农村劳动力等。农村劳动力的外出对农村土地利用产生了有利和不利两方面影响。最后针对不利影响提出了建议。     

薄板结构振动声辐射特性分析及优化

利用有限元法与边界元法结合对薄板进行振动声辐射特性分析,研究了薄板结构在简谐力作用下表面声压分布状况,分析了不同边界条件、材料以及加筋形式等因素对薄板结构振动声辐射特性的影响,并对简支矩形薄板厚度进行了优化。研究表明,边界约束的增加会导致薄板刚度变大,进而导致薄板辐射声功率与辐射效率随之改变?不同材料对结构的辐射声功率均有影响,而对辐射效率影响很小?加筋对薄板声辐射特性影响显著,十字型加筋形式减震降噪效果最好?对薄板厚度进行优化,优化后薄板辐射声功率级下降了4.29dB。     

钛合金丝材剪切强度影响因素试验研究

为满足钛合金丝材工程化研究以及剪切性能复验的需求,针对某牌号紧固件用钛合金丝材开展了剪切方法的试验研究。通过对比试验,全面系统地研究了剪切强度的主要影响因素:试验设备、剪切夹具、刀口间隙、试样与剪切孔间隙、剪切速度以及试样的表面机加工对钛合金丝材剪切强度的定量影响。这不仅有助于规范和完善钛合金丝材的剪切试验方法,减少试验误差并提高数据的可比性,同时也为改进其它金属材料的剪切试验方法提供参考。     

准自由支撑铝薄膜系统的制备及其特征表面形貌

采用真空蒸发的方法在液体基底表面成功制备了具有自由支撑边界条件的金属铝薄膜系统，观察并研究了薄膜中的特征表面形貌。实验发现：铝薄膜中存在着由一块块近似为长方形的畴块连接而成的自薄膜边缘向薄膜内部区域生长的特征带状结构形貌；带状结构中畴块的最大长度和最大宽度均先随薄膜厚度的增加而增大，随后稳定变小。分析认为：这些现象是由于液体基底与固体薄膜之间的特征相互作用所致。     

Analysis of tensioned membrane structures considering cable sliding

INTRODUCTIONTensionedmembranestructuresaremostsuitableforuseasroofstructureforavarietyofbuildingtypes,astheyprovidealight,elegant,andefficientstructurespanningoveralargeclearspace (Otto,1 973 ) .Examplesincludegymnasi ums,exhibitioncenters ,concertpavilio…     

高速发动机油膜惯性对活塞裙润滑的影响

By an iteration method, the influence of oil film inertia on piston skirt lubrication in a high speed engine is investigated. By alternately solving the Navier-Stocks equations and the Reynolds equation, the new iteration method can trace the variations of velocity field and pressure field with time. Based on this, the mixed-lubrication model suitable for the piston skirt of high engines is proposed. By introducing the inertia coefficient, the new lubrication model includes the inertia term in oil film. The model can be also used to solve for the lubrication performances of a piston skirt in low or medium speed engines and for lubrication problem in general excluding     

技术诚可贵 人文价更高——关于奥斯卡奖与世界电影史及电影文学的思考

艺术性与商业性的“两结合”,只是对中国电影的较高要求,而奥斯卡奖评委秉持的“潜规则”是——技术诚可贵,人文价更高。技术性与人文性的生克消长始终贯穿了世界电影的发展史。在20世纪世界电影的早期发轫阶段,科学扮演了极其重要的角色,电影艺术的魅力有赖于技术进步才得以发扬;中期发展阶段,经历了电影史上的“三次运动”,世界电影的人文性几度成功地压倒了技术性;后期发达阶段,科学又在扮演压倒性的角色,然而美国电影界的学院派始终不渝地捍卫奥斯卡最佳影片奖的人文精神。好莱坞编剧大罢工的胜利,凸显了电影文学和它所代表的人文性的存在意义。     

离子束辅助沉积镍铬合金膜研究

分析了电子束沉积镍铬合金膜沉积的主要缺点,提出离子辅助电子束法沉积镍铬合金膜的新方法。利用氩离子辅助在微通道板表面沉积了镍铬合金膜,对比和分析了使用氩离子辅助沉积和电子束沉积薄膜的性质(附着力、致密性、表面电阻等)。结果表明,使用250eV的氩离子源辅助沉积的镍铬合金膜附着力好、结构致密、表面电阻低。     

盾构开挖顶推力对下平行隧道影响的数值分析

以滨海软土地层中盾构隧道平行上穿既有隧道为背景,通过数值仿真软件对开挖动态过程进行了精细化模拟,研究盾构隧道施工顶推力对周边地层及其内部既有隧道受力变形的影响。结果表明,在新建隧道上穿施工过程中,开挖扰动对地层的影响范围主要集中在距离开挖面-1.0~1.5D区域内(D为盾构隧道外径),扰动效果以新建隧道轴线为中心呈环状向外扩散,盾构顶推力从0.1MPa增至0.4MPa时,地表变形及1.0D范围内地层压力均增大20%以上;新建隧道平行上穿既有隧道过程中,既有隧道断面变形从横向鼓曲变为竖向拉伸,且整体出现上浮现象,顶推力达0.3MPa后,既有隧道拱底和拱顶隆起速度增加,以拱底为基准,顶推力自0.1MPa增加至0.4MPa时,隧道上浮量增大34.2%;施工过程中除保证常规地表变形监测外,对于近接平行上穿施工还需加强对既有隧道竖向变形的监控,必要时采取结构加固措施和施工参数综合调整办法,以降低开挖扰动对周边地层和结构物的影响。     

底座板伸缩刚度对大跨度连续梁桥上CRTSⅡ型板式无砟轨道纵向力的影响

在结构特点分析的基础上,考虑层间传力关系和横向相邻股道的影响,建立了大跨度连续梁桥上CRTSⅡ型板式无砟轨道纵向力计算的空间一体化模型和求解方法。计算分析了列车制动和温度变化作用下底座板伸缩刚度对大跨度连续梁桥上CRTSⅡ型板式无砟轨道纵向力的影响规律,结果表明:列车制动和温度变化作用下系统纵向力变化规律相同,随着底座板伸缩刚度降低,钢轨和桥梁墩台纵向力增加,复合板、剪力齿槽和端刺纵向力减小。     

鞍马运动员腕部损伤的病理学分析与预防

通过对鞍马运动员的腕部骨与关节的病理学分析,发现其病理表现的一些类型及特点,诊断出鞍马运动员病变征象主要表现为腕部骨骺异常、骨质增生、骨折等,这些变化与运动员的年龄、运动史、运动项目特点等有密切联系,从而为教练员科学制定训练计划和队医进行医务监督提供依据。     

Analysis of tensioned membrane structures considering cable sliding

In routine design of tensioned membrane st ructures, the membrane is gen erally modeled using space membrane elements and the cables by space cable eleme nts, with no sliding allowed between the membrane and the cables. On the other h and, large deflections are expected and sliding between the membrane and the cab les is inevitable. In the present paper, the general finite element code ABAQUS was employed to investigate the influence of cable sliding on membrane surface o n the structural behavior. Three analysis models were devised to fulfill this pu rpose: (1) The membrane element shares nodes with the cable element; (2) The cab le can slide on the membrane surface freely (without friction) and (3) The cable can slide on the membrane surface, but with friction between the cable and the membrane. The sliding problem is modeled using a surface-based contact algorithm . The results from three analysis models are compared, showing that cable slidin g has only little influence on the structure shape and on the stress distributio ns in the membrane. The main influence of cable sliding may be its effect on the dynamic behavior of tensioned membrane structures.     

SURFACE MORPHOLOGIES OF ALUMINUM FILMS ON SILICONE OIL SURFACES

ＩＮＴＲＯＤＵＣＴＩＯＮＴｈｅｎａｔｕｒｅｏｆｓｕｂｓｔｒａｔｅｓｈａｓａｃｒｕｃｉａｌｅｆｆｅｃｔｏｎｂｏｔｈｔｈｅｍｉｃｒｏｓｔｒｕｃｔｕｒｅｏｆｔｈｅｆｉｌｍｓａｎｄｔｈｅｇｒｏｗｔｈｍｅｃｈａｎｉｓｍ (Ｈａｕｓｅｔａｌ.,1 987;Ｋｒｕｇｅｔａｌ.,1 990 ) .Ｆｏｒｉｎｓｔａｎｃｅ,ｔｈｅｔｏｐｓｕｒｆａｃｅｓｏｆｍｅｔａｌｌｉｃｔｈｉｎｆｉｌｍｓｄｅｐｏｓｉｔｅｄｏｎｓｏｌｉｄｓｕｂｓｔｒａｔｅｓｇｅｎｅｒａｌｌｙｈａｖｅａｒｏｕｇｈｓｔｒｕｃｔｕｒｅ ,ｗｈｉｃｈｃａｎｂｅｄｅｓｃｒｉｂｅｄｂ…     

Research on the behavior of fiber orientation probability distribution function in the planar flows

INTRODUCTION The orientation of fibers plays an important rolein determining the rheological properties of fibersuspensions and the behaviors of composite materialsproduced by various forming operations. A fiber canbe treated as a rigid cylinder with length l and di-ameter d. It is convenient to define three regimes ofconcentration: dilute, semi-concentrated and concen-trated. Dilute regime is defined when c<(d/l)2, wherec is the volume fraction of fibers. In this regime fibersare …     

摩擦补偿下基于关节力矩的笛卡尔阻抗控制

为了研究基于关节力矩信息的笛卡尔阻抗控制策略及摩擦补偿的影响,利用关节本身具有的传感器,进行了辨识谐波驱动摩擦参数、摩擦补偿和笛卡尔阻抗控制的实验研究．与传统的基于机器人末端力／力矩信息的笛卡尔阻抗控制方案不同,考虑了5种基于关节力矩的笛卡尔阻抗控制方案,包括笛卡尔空间／关节空间基于力的、笛卡尔空间／关节空间基于位置的方案和刚度控制．其中,前4种方案分别在有／无摩擦补偿的条件下进行了相应的实验验证．实验比较结果表明：对于基于关节力矩信息来实现笛卡尔阻抗控制的机器人,基于力的阻抗控制策略比基于位置的策略更适合,并且摩擦对这类笛卡尔阻抗控制的稳定性有积极影响．     

影响阳极氧化铝膜的因素

介绍了影响阳极氧化铝膜的因素．实验发现，反应温度、反应介质（酸）的种类以及电压对膜的构型有直接影响。由于电场的助溶作用。膜的厚度随温度的升高而先升高而后避渐降低。由于反应介质酸的溶解能力不同，强酸生成的膜孔径不均匀．弱酸或加入表面活性剂的介质生成的膜孔径均匀。膜的孔径大小与电压大小成正比。     

Experimental Research of DLC Film Deposited by Filtered Vacuum Arc Evaporation

本文研究了过滤式阴极电弧沉积方法获得的类金刚石薄膜．实验研究电弧的稳定性和探针电流与沉积参数的关系，并系统研究了膜层的性能．膜层的摩擦性能也得到了研究．     

词汇衔接理论在大学英语阅读教学中的应用

英语语篇的词汇衔接手段分为两大类:复现关系和同现关系。本文根据词汇衔接理论的主要内容,阐述了词汇衔接在英语阅读教学中的具体应用。     

低损耗TiO2/Ormosil平面波导的制备及表征

TiO2/ ormosil planar waveguide was prepared by sol-gel method at low thermal treatment temperature （ 〈 200 ℃）. Scanning electron microscope, FT-IR spectrometer, spectrophotometer, atomic force microscopy, thermal analyzer, and dark m-line spectroscopy were used with the method of scattering-detection to investigate optical and structural properties. High optical quality waveguide film was obtained. The propagation loss of film was 0.569 dB/cm at a wavelength of 632.8 nm.