大豆的用途

大豆是我國的特种農產,產量居世界第一位。大豆和它的產品在增進人民健康方面和在國民經济建設中都有很大的用途。大豆大豆所含的主要成份是蛋白質(約40％)、脂肪(約20％)、醣(約10％)、無机鹽及維生素等。其中,蛋白質是構成体素及細胞的基本成份。脂肪在胃腸內水解成游离的脂肪酸与甘油,被吸收后,合成动物体內的脂肪。醣在人类或动物体內分布極廣,动物体內所有体素中与血液中都含有葡萄糖。此外,蛋白質、脂肪、醣等在动物体內經过氧化作用以后,还能產生大量的热,成为維持生命和肌肉运动所需要的能量的來源。無机鹽是構成骨骼、牙     

马尔采夫的新耕作方法

新开垦的荒地,土壤比較肥沃,作物的产量也比較高。但是經过种植一些年代以后,土壤肥力就逐漸衰退,作物产量也逐漸降低,所以人們常常就不再去耕种它了。把經过“休閑”几年的撩荒地再开垦耕种,土壤仍然比較肥沃,作物产量也比較高,但不久以后,肥力又逐漸衰退,作物产量又逐漸降低了。 資产阶級的农学家把这种現象解釋为作物吸走了土壤中的养分,如果不补充,地力就要逐漸貧瘠下去。苏联农学家指出:地力渐减是資本主义掠夺式經营的結果,如果耕作得合理,地力不仅不会渐减,反而会逐漸增强。偉大的苏联土壤学家威廉斯說过:“沒有     

地方性甲状腺肿

地方性甲状腺肿,在我国分布比較广,患病人数也比較多,一般人叫做大脖子。这个病在我国的云南、四川、貴州、河南、陝西、甘肃、河北、內蒙古等省比較严重。它主要發生在山岳地带,但是平原和沿海一带也有發生的。在山区發病率一般約占当地人口总数的20—60％左右。某些發病比較严     

建国五十年重大发明精选(三)

优良大豆品种铁丰１８号铁丰１８号大豆品种是由辽宁省铁岭地区农业科学研究所王国栋、杨伯玉、单维奎等人经多年选育,以“５６２１”做父本,４５—１５做母本有性杂交育成的优良大豆品种。“５６２１”是利用亲缘关系远的大豆栽培种与半野生种进行有性杂交,人工培育成的新的种质资源。其优良性状遗传传递力强,配合力高,是用作亲本育成品种最多的优异种质。铁丰１８号大豆品种具有高产、稳产、优质、抗病、适应区域广等特点。在辽宁、河北、宁夏等地试验,比当地品种增产２３％—５２％,有的亩产达６００斤以上。不仅在北纬４３°—３…     

油棕

油棕又叫油椰子,是世界上单位面积产量最高的一种木本油料作物。經济价值很高,有“世界油王”的称号。油棕每亩产油量相当于大豆、花生等每亩产油量的5到12倍。油棕的果实外皮和种仁都舍有丰富的油分,通常成熟的鮮果肉含油量約50％,干果肉含油量75％。     

中国不同地区大豆育成品系的特点分析及品种选育方向的探讨

应用2004年国家大豆品种区域试验数据。对全国166个参试品系的株高,主茎节数．主茎分枝数、产量等8个主要农艺性状进行聚类分析．对同一生态区的品系进行主成份分析．对粗蛋白含量和粗脂肪含量与纬度进行回归分析．结果表明．参试品系可分为6个特性不同的组群．组群间各性状的差异主要源于不同生态区之间育种目标的差异：不同生态区主成份个数和主成份因子不同：粗蛋白含量和粗脂肪含量与纬度均存在一元线性关系,相关系数分别为0．4991和0．2868．回归模型分别为Y=46．4183-0.1357×1和Y=18．1613＋0.05014×2研究结果以期为我国不同生态区大豆品种选育提供理论依据及为国家区试点分布的调整提供参考．     

甘蔗遍身是“宝”

甘蔗除了可以制糖以外,还有蔗渣、废糖蜜(桔水)、滤坭和蔗叶。这些东西的用途很广,如果都能有效地利用起来,对降低蔗糖生产成本及为国家創造物質財富,会起到極其重大的作用。甘蔗經过压榨得到的蔗汁,可以制成各种类型的糖:紅糖、綿糖、糖粉、片糖、冰糖、赤砂糖、白砂糖,等等。一百斤甘蔗大約可以制成10—13斤糖。蔗渣     

怎样选育农作物的优良品种

农作物品种的好坏,直接影响着农作物的产量。因此选育农作物的优良品种,是提高单位面积产量的有效措施。我国选育优良品种的方法很多,有的方法很复杂,有的方法需要用特別的設备和专門的技术,这些方法,目前只能由农業科学研究机关来进行。但是有些方法就比較簡单,不需要花什么錢,也不用什么特別的設备,条件較好的农業生产合作社都可以做。这里就介紹一般通用的几种方法給大家参考。“一穗传”的选育法这种方法,是在庄稼的生长过程中,特別是抽穗开花的前后几天內,經常到田里作詳細的观察,發現有秆     

大豆新品种选育与数量性状遗传研究

由南京农业大学马育华教授申请资助和主持的“大豆新品种选育与数量性状遗传研究”,在大豆地方品种资源主要经济性状与遗传变异、大豆杂种优势及配合力、抗大豆花叶病毒等方面均取得很大进展。在新品种选育方面,1983～1985三年内先后育成四个高蛋白质、高脂肪的大豆新品种,并已在南京、南通地区大面积推广。累计推广面积已达上百万亩,一般比当地.品种增产一成以上。有的品种还促成了长江下游地区小麦-玉米-秋豆和小麦-水稻-秋豆复种制度的发展,有利于全年综合增产。几年来育成新品种增加的经济效益达528.6万元。     

植物的抗涝本领

絕大部分农作物习慣于生长在干湿适宜的土壤里。但是它們对淹水或过湿土壤的反应并不一样。有些作物象烟草、向日葵、花生等,对淹水很敏感,土壤表面連續几天积水就可能死亡。而另一些作物对淹水的反应却比較迟鈍,只要淹水时间不太长,水退之后仍能正常生长、开花、結果,棉花、大豆等就屬于这一类。还有些作物象高粱和薏米等,有相当大的抗涝本領,淹水以后仍然可以正常生活。水稻的习性比較特殊,它能在常年淹水的土壤中生活。既然不同的植物对淹水的反应不同,那末就有可能利用这个差異,通过合理的种植計划,栽培耐涝作物,以及选育耐涝品种来提高作物产量和抵抗涝災。淹水之后土壤被水浸泡之后,它的物理、化学、生物学性状都发生了变     

“五一牌”手錶

我国过去一向不会制造手表,它們大多是由瑞士、日本等国进口的。为了給国家节約外匯和滿足人民生活的需要,天津市手表厂筹备处于1955年开始試制手表。經过了兩年的时间,到今年4月23日第一批20只手表已經生产出来了。这个工厂今年將生产800只手表。这批手表定名为“五一牌”,它是仿照瑞士17鑽“它求     

植树的方法

为了擴大木材资源,供給國家工業建設和人民生産和生活的需要,以及改造自然,保障農業生産,大力植樹造林、發展森林面積,是祖國社会主义經济建設中的重要环節。目前正是造林的最好季節,为了提高植樹成活率,掌握植樹技術是很要緊的,下面就來談談这方面的問題。 (一)植樹的季節植樹一般在春秋兩季,春季約在冰雪融化以后,樹叶开發以前,秋季約在樹叶凋落以后,地面上冻以前。不过往往要随着当地的气候、土壤、樹种、苗木等來决定栽植的时間。依一般情形,在春季植樹的优点較多,一方面可以保     

池溏养鱼

在我国辽闊广大的土地上,分布着許多江河、湖泊、池塘等水面。在这些水面上,生长着大量的天然淡水魚类。为了滿足人民生活水平不断增长的需要,我們除了进行捕捞以外,还应該积極利用一些有条件养魚的湖泊、池塘等水面,进行人工养殖,这样才能更充分地發揮水面的生产潜力,加倍地增产魚类。目前,作捕捞天然魚类的水面,一般每亩每年产魚量只有10斤左右,比較高的也不过20斤左右,但是經过人工养殖以后,产量就可以有很大的提高。根据不完全的統計,我国可供养魚的水面大約有6,000多万亩,其中池塘面积有1,500多万亩。池塘养     

每月星座——一月

冬天的星空實在是非常美麗的。下午八時左右,東南天空已升起了一大羣明星,其中有三颗光度差不多相等的星,列成一條直線,並且彼此間隔的距離也差不多,約爲月亮直經的三倍,讀者稍加留意,一定能够找到它们。在這直線的左右相等距離處(約爲這直線的二倍半),各有—颗星等很相     

浅谈重迎茬对大豆生长发育的影响

大豆重迎茬种植,生育期有所延迟,而且主要是生育后期的生长发育阶段延长。生长发育进程的中前期慢于正茬,结荚至鼓粒生育的中后期快于正茬。前期生长发育缓慢,后期急剧结束,因此而不能充分生长发育和积累,造成了重迎茬大豆的株高降低、茎粗变细、节间加长,分枝减少,结荚数和单株粒数减少。     

中国科协副主席王连铮谈农村经济产业结构调整

王连铮先生曾任农业部常务副部长,现任中国科学技术协会副主席、全国人大农业委员会委员、中国农业科学院委员会名誉主任、中国作物学会理事长。王连铮先生是我国著名的大豆育种专家,他将毕生的精力奉献给了我国的农业科技事业。他是新中国培养出来的第一代大学生,1957—1962年间两赴苏联莫斯科农学院进修学习。他带头研制出的“黑农26号”高油高产良种大豆,1980年获国家科技进步二等奖,得到大面积推广种植。为了解决大豆产品蛋白与产量负相关的问题,王连铮先生又在“黑农26号”的基础上,进一步杂交选育,研制出“黑农35号”大豆。该品种大豆蛋白质含量高达45%,在60125亩的试验种植中     

工業原料作物

工業原料作物,是指用来作为工業原料的一部份農作物如棉花、蔴類、烤菸、甘蔗、甜菜(糖蘿蔔)和大豆等油料作物而说的,其中最重要的是棉花。因为栽培這些農作物比栽培一般农作物要求有較高的技術和更多的勞動,所以又叫做技术作物。棉花是紡织工業的主要原料。現在我國全國棉花種植面積大約有八千萬畝,主要產棉區都在長江以北,以河北省產量最多。一九五二年全国棉花总產量是二千五百八十萬擔,比战     

“东生3号”大豆新品种问世

由中科院东北地理所海伦农业生态试验站李艳华等精心选育的大豆新品种“东生3号”,日前通过了国家大豆审定委员会的正式审定。这是继今年2月“东生2号”大豆高产品种育成后,该所在大豆育种方面取得的又一重要科研成果。     

樟树

在长江流域以及华南一带,生长着一种經济林木——樟树。它是东南亚的特产。它盛产于我国,特別是台灣省。我国的樟脑产量占世界首位。樟树叶子呈卵圓形,三出脉,树干高大,枝叶繁茂,团团如盖。樟树最大的特征是无論枝、叶、根、树皮、树干都具有濃郁的气味。这是由于它含有樟脑和樟油的緣故。樟树有几种。叶柄紅色的叫赤樟。叶柄青色的叫青樟。有种樟树叶子較大較长,叫大叶樟。同是一种樟又可分为几个不同的品种,它們的經济性状不同。有的品种,樟脑含量多于樟油,有的樟油多于樟脑;有的所含的樟油特別芳香……樟脑(C_(10)H_(16)O)是一种有机     

提高重迎茬大豆单产的技术措施

重迎茬大豆单产低,品质差早已为生产实践和科学研究所证实。在目前大豆重辽茬种植不可避免的情况下,采用必要的农业技术措施提高其单产已成为生产中当务之急。提高重迎茬大豆单产的主要技术措施是：选用抗性品种,杀虫,杀菌剂的应用,大豆重迎茬保产剂,增效剂、专用剂、黄萎叶喷剂及肥药结合剂的施用等。