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文章对中等院校食品加工专业的各个方面进行了研究,并阐述了食品加工专业的重要性,指出在保留传统理论教学方式的基础上,要不断创新教学改革,提高教学理念,努力培养复合型的食品加工专业人才。 相似文献
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近年来,中职教育发展速度明显加快,为保证教学质量和办学水平,教师专业水平变得日益重要。中职教师原有的知识体系和教学手段对教学的支持已日益下降.中职教师急需提高自身的专业素养,对教学能力、专业知识、学习能力、研究能力等进行提升,及时适应社会对职业教育发展的新需求。本文在多个层面上提出了促进中职教师专业发展的对策。 相似文献
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邢方圆 《新课程学习(社会综合)》2015,(2):173
中国民族音乐是中国文化的宝贵财富,在中国音乐教育中具有重要意义,但是一直以来在中职学校学前教育专业的音乐教育中没有受到重视,致使幼教工作者缺乏对民族音乐的认识,制约了民族音乐教育的发展。通过分析找到制约其发展的因素,目的是挖掘民族音乐对中职学校学前教育专业的意义,并使之得到发展。 相似文献
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《食品工业"十二五"发展规划》指出了我国"十二五"期间食品工业发展的指导思想、发展目标、主要任务、重点行业发展方向与布局以及规划实施的政策措施.食品经济管理研究基地在确定和调整研究方向和内容时,要深刻理解《规划》的指导思想和主要内容,并结合山东省实际情况认真贯彻执行《规划》. 相似文献
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通过对呼和浩特市第三中职焙烤食品加工技术目前教学中存在问题的研究,采取了培养良好的职业素养、编写校本教材、推行任务驱动教学法、改革实践教学四项教学改革措施,以期能够提高教学质量,给同类课程教学提供指导。 相似文献
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项目教学法具有提高认知、锻炼实践能力的教学功能。将其应用到中职食品生物工艺专业教学中,可促进中职学生专业发展。文章简单介绍项目教学法的内涵及特征,分析其在中职食品生物工艺专业的应用现状,指出当下教学问题。同时,文章针对当下教学不足提出几点建议,指出教师可通过灵活应用教学方法、合理设计教学项目、实施恰当教学评价等方式提高项目教学法的应用效果,以供参考。 相似文献
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新课程背景下，教师专业发展凸显重要。什么是教师专业发展？教师专业发展是指从事教育专业的人在充分认识教师工作意义的基础上，不断提升其专业精神、增强专业修养、掌握规律、拓展专业知识、强化专业技能的过程；是教师充分实现自身人生价值、服务社会、造福人类的过程。学校在促进教师专业发展方面需要关注三个方面：[第一段] 相似文献
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食品加工产业是21世纪新的经济增长点,因此,应从食品加工产业对全世界以及对我国经济发展的影响出发,探讨食品加工技术专业教学资源库建设的需求及其意义,阐明了建设食品加工技术专业教学资源库的必要性。 相似文献
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随着食品工业的不断发展,虽然企业对食品加工技术类高端技能型人才的需求越来越迫切,然而企业对每年的毕业生并不持有太乐观的态度,高职培养出来的学生不能够实现与企业的零距离对接。面对这种现象本文分析了当前高职食品加工技术专业人才培养中存在的问题,并针对这些问题提出了相应的对策。 相似文献
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曾丽芬 《中国科教创新导刊》2013,(3):211-211
中职学校是输送食品专业人员的重要渠道,担负着培养基础操作人员的重要任务,同时也肩负着对食品专业学生的职业道德任务。本文以中职院校教育实际教学情况出发,分析当前中职院校在职业道德的教育体系当中存在着一些问题,并提出相关解决措施。 相似文献
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职业生涯教育是一种将职业生涯概念纳入教与学活动的教育策略,通过职业生涯认知、职业生涯探索、职业生涯定向、职业生涯准备、职业生涯熟练等步骤的逐一实施,帮助中职生充分认识自己、客观分析环境,从而结合内外因素,拟定可行的职业发展规划,树立职业目标,以实现人生价值的最大化。 相似文献