铜离子选择电极测还原糖鉴别蜂密纯度

用铜离子选择电极测定蜂蜜与 SB试剂反应后剩余的二价铜离子 ,计算出蜂密中还原糖的含量。该方法准确、快速、简便 ,是一种可行的蜂蜜鉴别方法     

不会变质的五种食物

<正>生活中,很多食物都会变质。有时候一种食物太多,我们一时吃不完,就想放着下次再吃,没想到不久之后却发现东西已经变质了,真是扫兴!那么,有没有一些不会变质的食物呢?答案是肯定的。科学研究和实践证明:蜂蜜、白酒、食醋、食糖和食盐就是不会变质的食物。蜂蜜:蜂蜜中含有大量的糖,其占蜂蜜总量的3/4以上。而且蜂蜜中的水分含量很少,细菌和酵母菌都不能在蜂蜜中存活。此外,蜂     

蜂蜜保质期长背后的科学

<正>考古学家在发掘古埃及墓葬时,经常发现一种出乎意料的陪葬物——一罐罐的蜂蜜。这些蜂蜜虽然历经数千年但至今未腐坏。蜂蜜为什么能保质这么久呢?能在原本状态下无限期保质的食物不多,这些食物的代表有盐、糖和干米等。但蜂蜜有一个特别之处:它能在完全可食用状态下保存很久。蜂蜜的保质期很长赋     

蜂蜜十大功效,是真相还是谣言?

<正>蜂蜜是蜜蜂收集花朵蜜腺分泌的花蜜,然后在自己的胃中储存约一小时左右,混合了胃分泌物后重新吐回蜂巢,经一段时间蒸发、成熟所形成的粘稠液体。蜂蜜的主体是高浓度的糖,主要是葡萄糖和果糖等单糖,含量可以达到近80%。剩余部分主要是水。成熟的蜂蜜含     

不同品种蜂蜜中总糖的含量测定

对利用蒽酮硫酸法测定蜂蜜中总糖的条件进行了优化选择,并对其应用性进行了评估,结果表明,糖与蒽酮硫酸水溶液共热生成的蓝色络合物在624nm处吸收峰最高;水浴加热4min,加蒽酮硫酸水溶液6.5mL时,总糖的质量浓度与吸光度有很好的线性关系.通过计算对比不同种蜂蜜中总糖含量存在着显著性差异.     

甜蜜味道背后的玄机

某日我做了一份无糖木瓜奶昔给学生们,他们尝了尝说有点苦。我再放了一勺蜂蜜,他们改口说味道挺不错。还有一日,我做了一盒酸奶,朋友说,酸得实在没法下口。然后,我加了一大勺白糖,她再尝尝,说味道好多了,喝一杯没问题。其实,差别就在这一勺糖或蜂蜜上。几乎没有哪个孩子不喜欢甜食和甜饮料,因为甜味是人与生俱来的第一味觉,     

制备蜜丸的点滴体会

蜜丸是将药物细粉用炼过的蜂蜜为粘合剂制成的丸剂。蜜丸是中药丸剂中应用较为广泛的一种。蜂蜜中含有大量的糖,有机酸及维生素等营养成份。具有滋补矫味。镇咳。缓下润燥解毒作用,故蜜丸常用于治疗慢性病和需要滋补的疾病。 蜜丸中所用的蜂蜜须经过炼制,炼制可杀死微生物,破坏酶,除去部分水份,增加     

{第一味}感知甘甜

<正>【人生最爱的滋润】有个成语叫甘之如饴,饴就是咱们最早用高梁和大米等淀粉类原料发酵而成的糖。从很早很早开始,人类就自觉地追寻着甜的味道,而糖是甜味最佳的载体。化学上把糖类物质分析为多羟基的醛类和酮类的化合物,但对于我们来说,糖是巧克力,是大白兔奶糖、是蜂蜜、是甘蔗……     

甜宝宝

妈妈喜欢叫我"甜宝宝",因为我笑得甜,说话特别有礼貌,还因为我从小就爱吃糖,嘴里总是有股甜甜的味道。我一见到糖,就像小熊见到蜂蜜,小狗见到骨头一样,走不动路了。有一天我牙疼得厉害,妈妈带我     

巧妈妈厨房 科学喝牛奶

经典早餐:牛奶燕麦粥营养小知识1.牛奶不仅有丰富的蛋白质和糖,还有人体最宜吸收的天然钙,添加其他营养反而是画蛇添足。所以,选择新鲜的牛奶就足够了。2.早晨饮用牛奶时一定要搭配淀粉类的食物,这样可以让牛奶在胃肠中停留的时间延长,营养充分吸收。材料牛奶、燕麦片、葡萄干、儿童蜂蜜制作1.牛奶煮开,加入燕麦片和葡萄干,稍煮片刻盛入碗中。2.待燕麦粥冷却,调入儿童蜂蜜即成。健康留言板材料牛奶、宝宝爱吃的饼干制作新鲜牛奶倒入杯中,放入微波炉高火1分钟,取出,依孩子的喜好放饼干。午后小点:牛奶泡饼干牛奶的营养丰富,天然的牛奶已是相…     

书是甜的

当孩子周岁生日时,犹太人家庭就会举行这样的仪式：母亲翻开《圣经》,滴一点蜂蜜在上面,然后叫孩子去吻《圣经》上的蜂蜜。这种仪式的用意不言而喻：书本是甜的,知识是甜的,读书是甜的!不错,书是甜的,甚至比糖还甜,我也尝到了读书的甜头。     

清爽一夏开胃菜

宝宝沙拉 原料：苹果半个,黄瓜半根,火腿肠半根,葡萄干20克,蜂蜜核桃仁20克,宝宝酱油5毫升,橄榄油15毫升,柠檬汁5毫升,糖5克。     

飞舞的精灵

亲爱的美眉们,想让心情和光洁的皮肤一起熠熠生辉吗?那么别犹豫,你只需按下列面膜的成分调配,就可以自己动手做面膜,使用方法的都是直接涂或者打成泥涂于脸上即可,方便又实惠哦!一、保湿面膜1.蜂蜜面膜。2.芦荟面膜。保养、修复、美白、保湿、恢复肌肤弹性作用。二、美白面膜1.茶、糖面膜。红茶叶2汤匙、红糖2汤匙、面粉少许、水适量。将红茶与红糖加水煎煮片刻,冷却至37-40度。加入面粉调匀,涂于脸上,15分钟后用湿毛巾擦去洗净。使皮肤白皙、湿润。2.豆腐、蜂蜜面膜。将一块豆腐捣碎,用纱布滤干水分。加入15g面粉和5g蜂蜜后搅拌均匀,涂于脸…     

蜜蜂酿制蜂蜜全过程揭秘

蜂蜜是一种营养丰富的天然保健食品.它是蜜蜂采集植物的花蜜再经酿造而成的一种具有甜味的黏稠液体.蜜蜂把花蜜酿制成蜂蜜,要经过以下两个方面的变化:(1)糖的化学变化:蜜蜂将自己唾液中的酶吐出来和花蜜混合,产生水解反应,使花蜜中的蔗糖水解成葡萄糖和果糖.(2)物理变化:就是经过蒸发的作用,使水分从平均含量为60%～65%降至17%～25%.     

关于果糖、半乳糖和乳糖分布的问题

在高中《分子与细胞》教材中涉及果糖、半乳糖和乳糖知识,很多教参中将这些糖类进行分类,多数教辅资料都认为果糖只存在于植物,半乳糖和乳糖只存在于动物,是这样的吗?本文就此问题进行探讨。1果糖果糖是自然界中最丰富的酮糖,以游离状态与葡萄糖和蔗糖一起存在于果汁和蜂蜜中     

养生“微”建议

【夏季最养生的8种食物】1鸭蛋补夏,使人在夏天劲头足。2莲子养心,可以安神、壮肠胃。3章鱼补血,适合体质虚弱的人。4草莓解毒,能排除胆固醇和有害重金属。5莴苣通气,能促进肠壁蠕动。6草菇抗癌,能加强肝肾的活力。7豌豆富含粗纤维能清洁肠道。8茄子抗老,紫皮中含有丰富的维生素。【让你长寿的经典秘诀】1别赖床;2别吃太多;3饮酒适量;4别过多怀旧;5尽可能独立;6少吃药;7避免频繁节食;8别吸烟;9培养兴趣;10少吃高糖、高脂食物;11.多吃蔬菜水果;12.每周至少锻炼3次;13.常泡热水     

端午包粽子

端午节的前一天,爸爸去超市买了糯米和粽叶。妈妈把糯米放到一个盆里,然后往盆里装满水,妈妈说：“把米泡一个晚上,明天包粽子。” 第二天早上,妈妈、奶奶还有我都起得很早。奶奶找来两团棉线,说是捆扎粽子用的。妈妈拿来包蔡子的馅,有蜂蜜、大枣、糖、桂花、红豆。我照着奶奶、妈妈的样子开始学包粽子,先把粽叶折成三角包,抓一把泡好的糯米放到三角包里,然后放糖、桂花、蜂蜜、红豆、大枣,再搁一把米把三角包填满,最后把三角包用线扎紧。     

微波烧烤串串香

五香烤翅原料:鸡翅4个,酱油、精盐、白糖、五香粉、孜然粉、番茄酱、蒜末、蜂蜜适量。制作过程:⒈将鸡翅洗净,在上面拉几刀,放入用酱油、精盐、白糖、五香粉、孜然粉、番茄酱、蒜末调成的酱料中腌渍4小时。⒉用厨房专用纸巾将鸡翅表面的酱料擦掉,穿入烧烤竹签,放在微波炉中的烤架上,用高火烤制5分钟后取出,刷上一层蜂蜜,翻面,再用高火烤制5分钟即可。     

信不信由你

彩色蜂蜜,你见过吗 蜂蜜是什么颜色的？你见过彩色的蜂蜜吗？近来,法国北部城市希伯维列城附近的养蜂场就收获了一些奇妙的蓝色和绿色蜂蜜。不过,这些彩色蜂蜜却因为不符合当地蜂蜜产品标准而禁止在市场上销售。     

中药克糖宁对实验性糖尿病血流变的影响

目的 :观察中药克糖宁对Ⅱ型糖尿病大鼠血糖 (FBG)、血脂 (TG)、血液流变性的影响。方法 :采取高糖高脂饲料喂养和小剂量链脲佐菌素腹腔注射相结合的方法复制Ⅱ型糖尿病大鼠模型 ,中药克糖宁治疗 4周。结果 :中药克糖宁可以显著降低模型大鼠血糖、血脂 ,对血液流变性也有良好的改善作用。结论 :中药克糖宁具有良好改善Ⅱ型糖尿病大鼠的糖、脂代谢和血液流变性的作用