薏米保健酒的研制

本文用薏仁米为原料，小曲为糖化发酵剂，采用双边发酵和责状蒸馏设备，生产出38°蒸馏型低度保健酒．本研究改进了传统保健酒（加工酒）的生产方法．     

蛹虫草糯米保健酒制作工艺

以糯米和蛹虫草为主要原料,采用酒曲发酵,研制了一种蛹虫草糯米保健酒。通过单因素试验,考察了酒曲添加量、蛹虫草粉量、黄酒干酵母添加量及发酵温度等四个因素对蛹虫草糯米保健酒品质的影响,然后通过正交试验对发酵工艺进行优化,结果表明,最佳的发酵工艺条件为:酒曲添加量为1.5%,蛹虫草粉占干糯米质量的7.5%,发酵温度30℃,黄酒干酵母添加量为0.08%。在此工艺条件下获得的蛹虫草糯米保健酒,不仅香气浓郁,鲜甜可口,风味优雅,而且营养丰富,具有保健作用。     

黄芪保健酒有效成分的分析测定

目的通过测定黄芪保健酒中各种有效成分的含量,为黄芪酒的保健功效和实用价值提供必要的理论依据。方法采用NaNO2-Al(NO3)3比色法测定总黄酮的含量,采用香草醛-硫酸法测定皂苷的含量,采用苯酚-硫酸法测定多糖的含量,使用6300型氨基酸自动分析仪测定氨基酸的含量,采用AAS-6000型原子吸收分光光度计测定微量元素的含量。结果黄芪保健酒中黄酮含量为1.856 mg/g,皂苷的含量为0.835 mg/g,多糖的含量为2.178 mg/g;共有18种氨基酸,其中包括8种人体必需氨基酸;微量元素共有10种,其中钙和镁的含量最高。结论黄芪保健酒具有较高的保健功效和实用价值。     

头发护理专家赵章光和他的保健酒

2006年底,赵章光向媒体和公众宣布,章光101与五粮液保健酒公司联合推出五粮液千寻酒,正式进军保健酒行业。带着好奇,我们采访了章光101的发明者赵章光先生,这位矍铄、慈祥的老人,是全国劳动模范、中国优秀民营企业家。他不仅享受国务院特殊津贴,还于2003年荣膺"中国改革十大新闻人物"称号。     

头发护理专家赵章光和他的保健酒

2006年底，赵章光向媒体和公众宣布，章光101与五粮液保健酒公司联合推出五粮液千寻酒，正式进军保健酒行业。 带着好奇，我们采访了章光101的发明者赵章光先生，这位矍铄、慈祥的老人，是全国劳动模范、中国优秀民营企业家。他不仅享受国务院特殊津贴，还于2003年荣膺“中国改革十大新闻人物”称号。[第一段]     

三七保健酒中三七皂苷含量测定与加速稳定性研究

目的:通过对三七保健酒中功效成分的测定和稳定性研究,建立具有明确功能的重要成分的质量指标,有效保证保健酒的产品品质.方法:选择保健酒中皂苷建立符合相关要求规定的检测方法,采用高效液相色谱法检测,同时进行加速稳定性试验.结论:该方法稳定、快速准确、精密度高、重现性好,可用于三七保健酒的质量控制.为三七保健酒的开发利用提供参考.     

PSpice对单管放大电路的几种仿真分析

PSpice是一个通用电路仿真程序,可用来对电路进行各种分析,包括直流工作点和直流传输特性分析、交流小信号分析、瞬态分析、傅立叶分析和通用参数扫描分析等。单管放大电路是组成各种复杂放大电路的基本单元,本文以单管放大电路为例,阐述了运用PSpice的几种最重要、最常见的分析功能:直流、交流小信号分析和瞬态分析,另加傅立叶分析和通用参数扫描分析。     

浅谈单位预算会计分析

会计分析是会计管理的重要组成部分,长期以来,单位预算会计分析工作是比较薄弱的。分析的内容只着重于会议报表（主要是年终决算）,作事后分析,这就削弱了预算会计分析的积极作用。笔者认为,会议分析应贯穿在单位预算资金运动的全过程,它应包括预算（计划）曲分析——事前分析;预算执行过程的分析——事中分析;预算执行结果的分析——事后分析。     

中国教材分析:历程回顾与未来展望

教材分析是指基于分析主题,选择合适的方法对教材文本进行分析,以总结教材的特点与规律,发现教材编制过程中存在的问题,并提出改进建议的过程.教材分析主题包括通用性分析主题和具有学科特色的分析主题;教材分析类型有单一版本教材分析、横向教材比较分析和纵向教材演变分析;教材分析方法集中于内容分析法和比较分析法.整体来看,教材分析发展呈现良好态势,但仍存在对教材分析的认识有待深化、教材分析缺乏双向对话理解、部分研究选题过于关注细枝末节,以及高质量教材分析成果数量不足等问题.未来需要加大教材分析理论研究、积极与教材编写者对话、多视角构建研究选题.     

学情分析:有效教学设计的前提

一个课时知识点教学的有效性离不开"教材分析"、"学情分析"与"教学法分析"及其合理地整合,教学设计的准备工作就在于这"三项分析"."学情分析"与"教材分析"是"教学法分析"的基础,"教学法分析"又反作用于"教材分析"与"学情分析";"教材分析"乃是有效数学教学设计的基础,"学情分析"是实现数学教学目标的关键,构成了有效数学教学设计的前提.     

Disillusionment of the American Dream——On An American Tragedy

Theodore Dreiser is now regarded as one of the pre-eminent American realistic novelists of the first half of the twentieth century.an anatomist of the American Dream.In his great work An American Tragedy,Dreis- er exposes and criticizes mercilessly the corruption and black side of American society.The disillusionment of the American Dream is an important theme of the fiction.This paper illustrates "An American Tragedy" is the re- flection of disillusionment of the American Dream in the perspectives of the tragedy of a mortal,the tragedy of American society,and the tragedy of the American Dream.     

弗洛伊德“性力升华说”探微

弗洛伊德坚持“性欲乃是人类取得的一切成就的源泉”，认为“本能的升华是最引人注目的文化发展的特征；正是由于升华，高级的心智活动、科学活动、艺术活动或思想活动才成为可能。”人们对此很有异议。其实，弗洛伊德是在对“性”的最广泛意义的理解基础上创建他的“动力心理学”的，他试图从他对人的个体心理理解的立场出发，来解释人类的全部历史、全部事件和社会生活的结构，并以此建立一整套关于人类精神生活规律的学说和理论。深入探寻弗洛伊德性学说的底蕴，澄清他的“性力”、“原欲”概念的内涵，真正领悟其“升华”思想的真谛，才有可能拓宽我们的视野，深化对复杂纷繁的人的精神世界的研究。     

矛盾的斗争性和同一性关系再认识

在我国构建和谐社会的实践中,对于唯物辩证法对立统一学说的认识需要深化。我们长期以来坚持的"矛盾的斗争性是无条件的绝对的,矛盾的同一性是有条件的相对的。矛盾的斗争性的绝对性体现了物质运动的绝对性,矛盾同一性的相对性体现了物质静止的相对性"的认识值得反思。实践表明,矛盾的斗争性和同一性都既有绝对性的一面,又有相对性的一面。运动的绝对性和静止的相对性是与矛盾普遍性的绝对性和矛盾特殊性的相对性直接相联系的。我们必须完整科学地把握马克思主义经典作家关于对立统一学说的论述,深化矛盾斗争性和同一性关系和作用的认识。     

关于集合的平移及其性质

本文主要讨论平移集合的最基本性质,即集合的并,合的平移性,集合的基数的平移性,集合的有界性的平移性,极值性的平移性,可数集合的平移性等问题。     

效率与公平的实现

文章在分析效率和公平的经济学和伦理学双重意义的基础上 ,认为效率与公平的实现要发挥市场与政府的作用 ,但必须看到政府与市场作用的发挥受到限制 ,提出利用社会道德力量弥补市场与政府在调节效率与公平方面的不足     

基于思想实验对高校实验室建设的思考

从思想实验的概念出发,阐述了新时期高校实验室建设的理念,分析了传统思想指导下高校基础课教学实验室建设与管理的局限性,提出了基于新理念对高校实验室建设与管理的若干思考,进而展望了引进云计算技术是高校实验室建设与发展的必然趋势.     

词义的召唤性与训诂的创造性

本文有感于汉语词汇学、传统训诂学和中国古典解释学研究的深层需要,尝试着提出了“词义的召唤性与训诂的创造性”的理论范畴。上篇论述词义的召唤性及其形成的根据与功能,下篇探讨训诂的创造性及其形成的根据与效应。从而强调：词义的召唤性,是词义的基本特性之一,它体现了人与词义、人与世界的关系;训诂的创造性,是训诂的基本特性之一,它反映了人与文化典籍、人与解释活动的关系。而词义的召唤性,又是训诂创造性的形成根据;训诂的创造性,又是词义召唤性的语用效应。二者互动共变。     

Public education and the post-fordist accumulation regime: A case study of Australia

This paper discusses the current radical changes in the Australian education policy. Central to the argument is the claim that the radical restructuring of the public sector hastened the loss of the possibility of any critical evaluation of national policy.The paper argues that this shift has been forced on the Australian state by the objective conditions expressed in a new realignment of the dominant transnational capital with the subordinate domestic capital, and in the shifts in a global capacity for consumption. The argument is underpinned by the claim that a new, post-Fordist (or flexible specialization) regime of capital accumulation is at present replacing the Fordist regime of mass production and consumption.The paper further argues that in order to achieve the system-preferred changes in the Australian education policy, the Australian government introduced radical changes in the production rules of policy formation. This involved a narrowing of policy making context and, crucially, an exclusion of voices critical of the shift towards economic reductionism.This loss of a critical sensibility constitutes the central concern of this paper. To advance the argument, in Part One, the paper discusses the relationship between the Australian state and the post-Fordist objective conditions of capital accumulation. Part Two argues that the lack of intellectual tradition in Australian public life was at least partially responsible for the easy passage given to neoclassical economics¹ perspective in becoming a dominant public policy paradigm. Part Three locates the role of education within the context of the European philosophical tradition. It provides the link between critical sensibility, the project of Western civilization (which clearly extends beyond the modern vs. postmodern dichotomy), and the role of public discourse. Finally, the paper argues that education policy needs to take the issue of critical sensibility seriously. For this reason, it needs to be informed by a desire to go beyond the mere technical fit between graduates and the workplace, and allow itself to be inspired by new ideas, and new ways of seeing.Parts One and Two of this Article appeared in INTERCHANGE, Vol. 26, #2, 1995.     

What Education do you Miss by Going to School? Children's 'Coming-to-Knowing' About Science and Their Environment

Starting from Whitehead's notions of education as "the art of the utilisation of knowledge" and his rationale for eradicating "the fatal disconnection of subjects which kills the vitality of the modern curriculum," the article explores how these ideas relate to the current political realities of primary education in the United Kingdom and elsewhere. This is exemplified through a focus on learning about one's environment and the consequent tension between direct perception through non-school activities and the teaching of ideas via the formal school curriculum. A resolution is proposed which involves considering the learner's perspective, and the implications for teachers in terms of 'letting pupils in' to the teachers' own learning and their awareness of a plurality of ways of knowing.     

抵押、质押与留置之异同

根据市场经济运行的需要,我国担保法确立了抵押、质押、留置三种担保形式,这三种形式各有其不同的适用范围,不同的操作方法,但都同属担保物权,是在债权上设定的物权,以担保债权的实现。三种担保形式的应用有其共同点,也有其不同点,注意它们的异同,正确理解三种担保形式的法律含义,熟练掌握它们的操作方法,是依法保障经济运行的前提条件。