常吃汤泡饭的幼儿易得胃病

在幼儿园里有的宝宝不爱吃蔬菜,爱吃肉、鱼、虾,有的却喜欢用汤或水泡饭吃。这样,很多饭粒还没有嚼烂就咽下去了,自然加重了胃的负担。而水又冲淡了胃液影响胃的消化功能,因此经常吃汤泡饭容易得胃病。     

“营养饭”吃不得

有的幼儿园常常给孩子吃“营养饭”。所谓“营养饭”,只是饭、菜、汤拌和在一起的“烂糊糊”。也许,起初孩子是喜欢吃的,久而久之。孩子就厌食了。孩子久食“营养饭”,不仅倒胃口,而且不符合科学营养的要求。饭菜未经充分咀嚼就咽下,不仅不易消化、吸收,机体得不到较多的碳水化合物,影响热能的供给,还有可能加重胃肠负担,致使消化功能紊乱。幼儿长期吃这种饭,有可能导致胃酸水、     

吃汤泡饭为何不好?

汤泡饭吃着省事,容易下咽,有些同学很喜欢吃。其实,这对你的健康非常有害。因为饭和汤充满了胃,饱得快,进食则相对会少,日久天长就会造成营养不良。同时,由于泡饭容易下咽,食物得不到充分的咀嚼,这就增加了胃的负     

幼儿不宜吃汤泡饭

有的幼儿喜欢用汤或水泡饭吃。这样,很多饭粒还没有嚼烂就咽下去了,自然加重了胃的负担。而水又冲淡了胃液,影响胃的消化功能,因此经常吃汤泡饭容易患胃病。     

幼儿午餐 多多益善？

每到幼儿园放学时,家长接到孩子的第一句话往往是：你中午吃饱没有？殊不知,老师也很怕幼儿没吃饱,每次吃饭都给幼儿盛很多饭和菜．一碗吃完了,还要给幼儿盛一碗,孩子想不吃,老师说,吃完要发大红花、奖小星,于是孩子尽一切力量把饭吃完。老师这样做是怕幼儿没吃饱,同时也好给家长交差,让家长满意。我一直以为这是情理之中的事,可有一天,发生了这样一件事,让我改变了想法。     

不吃菜的孩子

刚开学的一天中午,我和陈老师正忙着给孩子们盛饭。“我不吃菜。”一个小小的声音传过来,我抬头一看,原来是妍妍。我以为她不喜欢吃今天的大白菜肉片,就对她说：“你闻到今天的菜香了吗？好香好香。”我做了个夸张的、陶醉的表情。她再一次摇摇头,“我不吃菜,我吃汤泡饭。”她指指盆里的汤,因为后面还有许多孩子等着端饭,我就按照她的要求给她添了一点汤。第二天中午,小朋友们吃的是肉圆、青菜。妍妍来端碗时,又跟我说：“老师,我不吃肉圆。”我很吃惊,     

一碗饭的恩爱

自打我记事起,一家人吃饭时,父亲盛的第一碗饭必先端给母亲,然后再给自己盛。若尝着哪样菜好吃,总要夹点给母亲,说：“这菜好,你多吃点。”等母亲碗里的饭快没有了,父亲会轻声问一句：“再添点？”母亲摇摇头说饱了。父亲就劝道：“那,来碗汤吧,你喜欢的丝瓜汤。”母亲把碗递过去,父亲舀了汤放在母亲面前。母亲也不谦让,坦然接受。     

“家长陪同入园”的反思

为了让初如园的小班幼儿更快地适应幼儿园生活,我们采用了家长陪同幼儿入园适应的半日活动。该吃饭了,孩子们都坐在小椅子旁准备进餐了。看着香喷喷的饭菜,家长都不约而同地赞叹道：真香呀!刚吃了几口,一位孩子的姥姥大声对老师说：老师,再给我们的孩子盛点菜,孩子爱吃菜。话音刚落,一个爷爷也让老师再给孩子盛点菜……没几分钟,又有一些家长要求给孩子添菜,由于老师对孩子们的进食量不是很熟悉,转眼间孩子们的盘子里又都添上了不少的菜。老师,我吃不了。老师我不想吃了。有的幼儿索性在家长的带领下主动将剩下的倒进了垃圾箱。     

幼儿爱吃彩色饭

以前，我们幼儿园在制定幼儿一周食谱时，往往重菜轻饭，菜的品种多样，而主食的品种单调。吃饭时，一些幼儿能把菜吃完，却剩下白花花的米饭。这样长期下去，容易使幼儿营养不均衡，体质下降。为了改变这一不良状况，我们在主食品种上动脑筋、想办法，根据时令季节的变化，有计划地在饭中添加适量的杂粮或蔬菜，制成营养丰富的彩色饭。如，红饭：赤豆饭、高粱饭；绿饭：扁豆饭、青菜饭、豌豆饭；黄饭：胡萝卜饭、南瓜饭；褐饭：麦片饭等。在推出每一样新品种的同时，启发幼儿给其取个好听的名字，并介绍其营养价值，吃了有什么好处，以此激…     

耻辱之心

那时我常把饭夹成一小团一小团往上抛,趁它下落的时候,嘴突然向前一咬,就咬住了。咬住了就吃,咬不住就掉地下了。也不是成心糟蹋五谷,而是这饭实在没法下咽。饭难下咽的原因是菜不好。菜里没油,又特单一,夏天冬瓜     

牛肉兜汤

春季来了,又到了孩子补铁补钙的黄金时期,说到补铁,牛肉肯定是肉中佼佼者.我之前在福州吃过客家美食"牛肉兜汤",口感滑嫩,刚好我家宝宝特别喜欢喝汤,于是就有了这个简易版的宝宝牛肉兜汤.我家孩子不仅把肉吃光光,还把饭泡汤里,一直说还要吃.关键是做法简单,有肉有蛋还有菜,种类丰富,宝贝一天的营养都能满足哦,一起做起来吧!     

锦囊妙计

饭、菜分开,吃得有味 我的女儿1岁4个月,自从她开始吃米饭以来,进餐兴趣一直不算很浓厚。一天,我突然改变以前将饭、菜、汤混在一起的方法,将饭和菜放在不同的小碗里分开喂她,也许这样做让她很清楚地品尝各种食品原本的味道,女儿变得喜欢吃饭了。 虫子妈 (杭州)     

小胖墩蒙蒙

蒙蒙是个活泼可爱的小姑娘。刚进入小班的时候,她长得胖乎乎、粉嘟嘟的,可爱极了。她的用餐习惯很好,从不挑食。每天在幼儿园的两点一餐;蒙蒙都吃得特别香,尤其是午饭她能吃两小碗饭、一小碗菜,还要喝1～2碗汤．如果饭菜很对胃口,她还能再吃一碗饭呢。蒙蒙的午睡习惯也很好,从来都是一上床就能入睡。     

“垃圾筒”

每人家中都有垃圾筒,我家也有好几个垃圾筒,客厅里的、厨房里的、房间里的……除了这些之外,我家还有一个很特殊的“垃圾筒”。这个特殊的“垃圾筒”既不能丢纸屑,也不能丢果皮,但他在吃饭时就有用处了,他到底是什么呢?告诉你吧,他就是我的爸爸。这个称呼是怎么来的呢?玩得一天,开饭的时间到了,我洗完了手,就坐上餐桌吃起饭来。我先在餐桌上观察了一番,发现没有我喜欢吃的菜,我只能用筷子挟起一筷子青菜,吃了一口,感觉却像芥末一样难吃,立刻就把碗里的青菜放进爸爸的碗里。爸爸什么话也没说,只对我做了个鬼脸,然后就把饭和菜一起放进嘴里,吃…     

星星别看我

琳楠又叫妮子。在学校是琳楠，回到家里是妮子。妮子放学回来，书包往桌子上一扔就洗手做饭。别看她只有十一二岁，做些家常便饭早已成了家常便饭。只见她往锅里舀水、抱柴点火、搅拌面糊；接着把菜择好、洗净、切碎。她十分麻利地在灶台和案子间忙碌着。不大一会儿饭就做好了。她先给瘫痪在床的奶奶端饭，看着奶奶吃起来，她才开始吃。她吃饭时也没闲着，猪圈里的三头大猪早已饿得嗷嗷大叫，她对着它们骂了几句，就边吃边煮起了猪食。等她吃完饭，喂过猪，这才坐下来写作业。妮子再有几个月就要上初中了。她学习很努力，在班上是尖子生。她…     

幼儿教育变迁

70年代初,幼儿教育的概念在人们的观念中还比较模糊。正规的幼儿园不多,多的是小学里的学前班,而且由于生源不足,这些学前班都是大小年龄幼儿在一起上课的混合班。幼儿班仅仅作为托幼机构,任务是解决家长负担,把妈妈们从家庭妇女的角色中解放出来。孩子们在幼儿园里很听话,吃饭、穿衣不用大人操心,一粒米撒在桌上,也会吃干净。 70年代末到80年代中期是我     

大班探究活动实录:糖果

主题的产生开学正是春节过后不久,不少家长让小朋友带了不少糖果来幼儿园。幼儿都很喜欢吃糖果,于是老师也把糖果作为奖品,谁表现好、谁吃饭吃得好、谁遵守纪律了都可以得到糖果。当幼儿拿到糖果后都会互相比较手中的糖果,“我的是草莓味的!”,“我的是巧克力!”,“我的糖是心形的!”……就是这些糖果,幼儿就有许多的发现,同时,幼儿也很喜欢收集各种糖果纸。当我们一起讨论这学期开展什么主题时,幼儿一致要求了解糖果,因此,我们决定探究“糖果”。预计教育目标☆协助幼儿开展对主题的探究和实践活动;☆让幼儿了解有关糖果的知识;☆培养幼儿…     

脆弱的青春

那时我常把饭夹成一小团一小团往上抛，趁它下落的时候，嘴突然向前一咬，就咬住了。咬住了就吃，咬不住就掉地下了，也不是成心糟蹋五谷，而是这饭实在没法下咽。 饭难下咽的原因是菜不好。菜里没油，原料又单一，夏天冬瓜、南瓜、红薯粉，冬天白菜、萝卜、红薯粉，天天水煮。那种清寡的气味，闻一下就不想吃了。 教工的菜与学生的不同。教工的菜香，有油，几乎每天都有荤菜。我们经过食堂的时候，瞟一眼就忍不住吞口水。吃不到，恨不得让眼珠子掉进去沾点油也好。胆大的学生于是付诸行动了，趁工友不注意，用碗在教工的菜盆里一舀，然后拔腿跑开。 我没有偷过，但别人的成功却一直在暗处怂恿着我。有一天我经过食堂的时候，食堂没有一个人，我终于按捺不住，将碗“刷”地一声     

母亲一生中的八个谎言

儿时,小男孩家很穷。吃饭时,饭常常不够吃,母亲就把自己碗里的饭分给孩子吃。母亲说,孩子,快吃吧,我不饿!——母亲撒的第一个谎。孩子长身体的时候,勤劳的母亲常用周日休息时间去县郊农村河沟里捞些鱼来给孩子们补钙。鱼很好吃,鱼汤也很鲜。孩子们吃鱼的时候,母亲就在一旁啃鱼骨头,用舌头舔鱼骨头上的肉渍。男孩心疼,就把自己碗里的鱼夹到母亲碗里,请母亲吃鱼。母亲不吃,母亲又用筷子把鱼夹回男孩的碗里。母亲说,孩子,快吃吧,我不爱吃鱼!——母亲撒的第二个谎。     

奇妙的豆腐

豆腐可以做很多菜，有一种豆腐放在冰箱里冻过以后，就会长出很多小洞洞，再把这种豆腐和鱼放在一起做成鱼汤，豆腐里的小洞洞就可以吸汤了，鱼汤被吸到了小洞洞里，吃一口，哇!好吃极了!