我们今天吃什么?

我们今天吃什么?怎么吃?如果三十年前你这样提问,也许别人会不以为然:混个温饱已属不易,想吃鸡,那就要等到过年,连夜排队才能如愿,我们能有多少选择呢?!三十年后,我国绝大多数人的生活状态发生了翻天覆地的变化。虽然仍然有贫困地区和贫困人群需要帮助,但大多数人已经衣食无忧,想吃什么就能吃到什么,下馆子也不再是稀罕事。     

谁把我们一网打尽

谁把我们一网打尽,是网络游戏?还是网络聊天?生长在这个信息社会,我们注定要度过一个网上的童年。面对网络,是感官新奇之后的平静呢?还是疯狂刺激之后的不能自拔呢? 老师和家长可以说出很多反对网络的理由,而我们有更多的理由来回应——因为网络已经无处不在了。     

人到底有多少个基因？

基因这个词已经在我们的日常生活当中耳熟能详了,基因这个概念也已经有了1个多世纪的历史,人类基因组测序计划也已经取得了轰轰烈烈的成果,但是,人到底拥有多少个基因呢?这个答案却似乎越来越渺茫了,为什么呢?因为归根结底人们发现,问题出在我们还没有真正明白基因到底是什么。     

“鸡生蛋,蛋生鸡”

许多人提出了“鸡生蛋,蛋生鸡”的问题,究竟是先有鸡蛋呢?还是先有鸡? 这个问题必须从生物进化的观点,才能得到正确的解答。否则“鸡生蛋,蛋生鸡”是一个循环,不可能回答究竟谁先谁后。首先,必须了解,“鸡生蛋”不同于“蛋生鸡”。“鸡生蛋”是鸡生出一个蛋来,一个鸡可以生出许多蛋来。“蛋生鸡”是蛋发育长大变成了一个鸡,蛋并没有真正生出鸡     

金属胡须——提高金属强度新途径的探索

随着科学技术的发展,对于金属强度的要求越来越高了。金属强度能否再提高呢?如果能提高,能提高多少?用什么办法提高呢?这些都是重要而饶有趣味的问题。经过人们许多世代的努力,今天已经能将金属的强度提高几倍到十几倍了。这一成就,使现代的机器和建筑物变得更轻巧、更牢固。但这是否已经达到登峰造极的境地了呢?我们能否再把金属的强度提高上百倍,上千倍?这不是空想。近年来科学家在所谓金属胡须方面的研究,就已经给我们指出了提高金属强度的新途径。那么,这项研究何以有可能帮助我们找到提高金属强度的新途径呢?这要从金属强度的来源谈起。金属强度何处来金属材料在使用当中,总要受到各种各样外力的作用。外力企图使金属材料变形和断裂;但金属材料本身     

玉米“修炼记”

正你喜欢吃玉米吗?玉米的做法很多,可以蒸着吃、煮着吃、烤着吃,还可以做成爆米花、煮成玉米粥。如今,玉米产量已经超过了小麦和水稻,在世界农作物中坐上了头把交椅。今年7月份,湖南农业大学浏阳基地科研玉米被盗一事在网上引起了广泛的讨论。湖南农业大学那些被盗的玉米棒子为什么会引起轩然大波呢?今天就让我们来好好讲讲玉米的"修炼记"。     

人类染色体传奇故事(2) 1号染色体:生和死的秘密

我们知道,鸡生蛋,蛋孵出小鸡。植物的种子萌发才能长出小苗,而开花结果后又孕育出下一轮生命。虽然个体总在不停地衰老、消亡,但生命本身好像一个永不熄灭的火种,不可以额外地无端产生,只能通过个体使生命本身传承。但是又是什么产生了生命呢?又是谁决定了个体无常而生命恒永的宿命?我们不愿意听到造物主造出了人和万物生灵的神话,也不愿意相信地球生命来源于外太空的偷懒般的敷衍回答。我们更愿意相信生命是从没有生命特征的化学物质“碰撞”而来,但是这个艰难的“碰撞”过程又是怎样的呢?让我们翻开一部记录生命的日记,去寻找那最初的记忆…     

鸡扑沙的秘密

鸡为什么要在沙子里扑腾呢? 　　去年暑假,我们一家去外婆家玩.外婆住在乡村,那是个美丽的小村庄.外婆见我们来了,很高兴,亲自下厨给我们煮东西吃.可没有盐了,我说:"让我去买吧!'……     

是什么让蚊子变成了吸血鬼?

<正>我们都知道吸人血的只是雌性蚊子,雄性蚊子其实是吃素的,并不吸食人血,而是像蜜蜂一样穿梭于花丛林间,仅以花蜜和植物的汁液为食。其实几千年前,雌性蚊子也是不吸人血的,是什么样的契机让它们爱上了人类呢?美国洛克菲勒大学的研究人员瓦夏尔可能帮我们找到了这个问题的答案,她和她的同事们找到了一系列关于蚊子识别人类体味的基因。瓦夏尔研究蚊子已经超过半个世纪了,可即使到现     

春季谨防鸡生病

春暖花开万物复苏之时,也是疾病肆虐,严重威胁家畜家禽生长之期。特别是鸡新城疫、鸡霍乱、鸡白痢、鸡球虫病、鸡马立克氏病等疾病,在春季更易发生。不论是雏鸡、成鸡,还是蛋鸡、肉鸡都会发病。春季怎样防治这些疾病呢?     

“清洁生产”为何清洁?

随着我国经济迅速发展,民众环境意识也逐渐提高,环保知识和概念也逐渐为人们所熟知。“清洁生产”正是这样一个出现在我们的社会生产和生活中的新兴名词。一提到“清洁生产”,可能大部分人的脑海里首先与“清洁卫生”联系在一起。甚至在“清洁生产”刚刚引入我国工业企业时,许多企业老总会说:“我们已经是清洁文明工厂了,我们的绿化和卫生都是得到上级领导表彰的,还需要做清洁生产吗?”那么“清洁生产”到底是什么呢?它究竟源于何处又是如何发展的呢?它究竟是怎样使“生产”变得清洁的呢?工业化国家的难题我们首先要追溯到工业革命之初来谈…     

青春别让香烟熏黑

今天,在西方发达国家,吸烟有害的知识已广泛普及,人们已经能够理智地摒弃香烟,吸烟人数大幅度下降,并且把吸烟看成是一种贫穷、落后和不文明的现象。而我们为什么还有那么多人去吸烟呢?吸烟到底有哪些危害呢?     

从化石看人类的演化

<正>自从本刊刊登了文章《鸡啊,你从哪里来?》(2017年3月刊),很多小读者就来问:那人是从哪里来呢?人类的祖先是什么样的?本文我们就一起来探索人类诞生的秘密吧地球上所有物种,都是经历了漫长的演化而来的。地球形成之初,是没有任何生命形态存在的。大约在36亿年前,第一个有生命的细胞产生在深海里。随着漫长岁月的不断演化与变迁,才有了我们现在所能看到的地球。     

“乌骨鸡”之成果鉴定

有一天,狐狸抓到一只黑毛鸡,想扩大一下它的经济效益和社会影响。于是,它心生一计:目前正是科学技术吃香的时代,我何不报上一个科研成果呢!既可以获得一笔奖金,又可以挣得一个发明创造的荣誉,何乐而不为?主意既定。于是它便筹划起科技成果申报的有关事宜来。首先是材料准备;它是怎样发现这只黑毛鸡的?又是怎样抓到这只黑毛鸡?其次是黑毛鸡对身体的营养价值及医疗效果,最后要加以科学的论证:“黑”者即乌也,黑毛鸡即乌毛鸡也:其毛是乌的,其肉其骨当然也就乌了,故又名“乌骨鸡”是也。君不见“乌鸡百凤丸”乎?乃此鸡为原料所制也,病人服之,治疗多种疾病;好人服之,可延年益寿。     

地下水越来越咸?

“近日地下水越来越咸了,也不知道是什么原因呀!”农村一些喝井水的人经常这么议论。地下水为什么会越来越咸呢?我也非常纳闷。有人说这和海水倒灌有关系。可是海水为什么会倒灌呢?以前为什么不会出现这种情况呢?我的好奇心上来了,决定查个究竟。我们首先想到了无所不知的“老师”———网络。上网搜集资料后,我们明白了其中的联系:过度开采地下水会引起地面沉降、海水入侵、海水倒灌等一系列环境问题。在目前地下水资源开发条件下,全国已经出现了区域性地下漏斗56个,总面积达8.2万平方千米。环渤海平原由于海水倒灌影响面积已经达到186万亩…     

明天谁来保障你

我们已经进入到了一个充满着生活风险的时代。这个结论的依据在哪里呢?     

语言,塑造我们的思维

<正>总是自言自语的不一定是疯子,我们每个人都会自言自语,可是我们究竟花了多少时间喃喃自语呢?美国研究人员为此进行了一项尝试性的研究。他给志愿者戴上耳机,当耳机中传来嘟嘟的提示音时,志愿者就要记录下当时自己在想什么:自语自言?想一个场景或者其他事情?结果显示,他们超过80%的心理活动和思维过程都是通过语言来进行的。根据科学家推     

为什么没有绿色哺乳动物?

正绿色哺乳动物在哪里?小时候,我们会经常提出各种各样的问题,比如:鸡为什么要下蛋?为什么晚上是黑的?猪为什么不会飞呢?为什么没有外星人来访?但有没有人问过:为什么没有绿色的哺乳动物?我们日常生活经常会接触各种各样的动物,似乎从没见过绿色皮毛的哺乳动物。家养的宠物猫咪狗狗不是绿色的,常见的猪马牛羊不是绿色的,比较珍稀的熊猫老虎也不是。然而,如果说世界上真的存在一些绿色的哺乳动     

鸡生蛋还是蛋生鸡?

这是一个进化论的問題,又是遺傳学的問題。古今中外有不少的人們討論过这个問題,提出了不同的看法。不消說,摩尔根学派和米丘林学派对这个問題有不同的答案。問題的实质这个問題的实质是很清楚的,这里不是要討論現在是鸡生蛋还是蛋生鸡。大家知道,現在是鸡生蛋,蛋也生鸡。这里要討論的是:地球上还沒有鸡的时候,是先出現鸡呢?     

半夜鸡叫

<正>公鸡是在天刚亮的时候打鸣,所以古人称公鸡为报晓鸡。著名作家高玉宝的《半夜鸡叫》,写了地主周扒皮要长工们早早起来给他干活,就半夜钻到鸡窝里学鸡叫,引得公鸡们纷纷打鸣。前些日子,我家养的公鸡也常常在半夜里啼叫,扰得周围邻居很有怨言。我家的鸡半夜为什么会叫呢?我们家人很是困惑。