鲁迅偏爱螃蟹

鲁迅喜欢吃蟹,也不时写蟹。吃蟹,津津有味;写蟹,则涉笔成趣。鲁迅日常的生活十分简朴。许广平曾说:"鲁迅的日常生活是平民化的。"在鲁迅生活的那个年代,螃蟹是一种普通的食品,其价钱不过略高于鲜鱼而已。凡螃蟹上市的金秋季节,鲁迅往往要买些蟹来食用。江南人吃蟹大体有两种方法:比较大的螃蟹用水煮熟,或隔水蒸     

吃蟹(节选)

<正>很多同学都吃过大闸蟹,也写过以“吃蟹”为主题的作文,你们是怎么写的呢?大作家丰子恺也写过一篇关于蟹的文章,在文中,他回忆了儿时与父亲、家人吃蟹的故事。本期,就让我们一起来欣赏丰子恺的《吃蟹》。丰子恺 第二件不能忘却的事,是父亲的中秋赏月,而赏月之乐的中心,在于吃蟹。(作者开门见山地点出了文章的主题——吃蟹)我的父亲中了举人之后,科举就废,他无事在家,每天吃酒,看书。他不要吃羊、牛、猪肉,而喜欢吃鱼、虾之类。而对于蟹,尤其喜欢。自七八月起直到冬天,     

蟹家四少

江湖之中,一直以来都有蟹家横行霸道的传说。但是,大多数人只知道大闸蟹——所谓“秋风起,蟹脚痒,九月圆脐十月尖”。在秋高气爽的季节,一边赏桂一边吃大闸蟹是很多吃货的快乐梦想。为此,拥有近万种成员的蟹家大族,终于忍无可忍——喂,我们蟹家,并不是只有餐桌上这一两种“款式”好吗？!蟹家决定,派出独具个性与魅力的“蟹家四少”担任形象大使,让它们从不同角度展示蟹家的尊荣和骄傲,向世人证明：蟹家,独一无二!     

《红楼梦》的食蟹观

《红楼梦》的食蟹观钱仓水《红楼梦》第３７—３９回写了吃螃蟹，有始有终．有起有伏．热热闹闹，开开心心，充满着欢乐，充满着情趣，并由此而显现了大观园人的食蟹观。食蟹为一种雅兴贾母等受湘云之邀吃螃星赏桂花，都说道：“倒是他有兴头，须要扰他这雅兴。”为什么大...     

中国毛蟹横行英美

进入2003年秋季,常在泰晤士河畔散步的英国人发现,那儿成了一片“雷区”。他们时不时会“咔嚓”一声踩上一个硬邦邦的东西。这,就是最近让英国人头痛不已的“中华绒蝥蟹”。中华绒螯蟹就是大闸蟹,又称扣蟹、毛蟹,原产于中国的江河湖泊和水田中。2003年11月13日,美国《国家地理》杂志“号召”英国人:赶快来吃这种入侵的螃蟹!     

蟹蝴蝶

①今天中午吃到正宗的阳澄湖大闸蟹,喝了一点酒。剥雄蟹大蟹钳的时候,我不可抑制地想着我的爸爸孔另境。每当吃蟹时节,我总是要想念他。爸爸活着的话,已经101岁了。②今天有一个雄蟹特别大,如果爸爸在,一定是他吃。爸爸是老大,毫不犹豫义不容辞,爸爸会吃这只大蟹。这只大蟹的大蟹钳非常男人,长满了黑     

由绚烂归于平淡

正喜欢吃蟹,最初喜欢吃肉蟹。肉蟹用姜葱炒、清蒸或用麻油捞生面,都是人间美味。后来,爱上了鸡油花雕蟹,汁厚味浓。花蟹用来清蒸或用蒜蓉蒸,也很不错。有一段时间,迷上了豉椒炒膏蟹,愈多蟹膏愈喜欢。很多人爱吃大闸蟹,我只爱吃大闸蟹粉,反正已是最好吃的部分。     

好捣蛋的小泥蟹

1.拥有一只巨大的蟹鳌的小泥蟹是个不折不扣的捣蛋鬼2.一只搬运食物的小蟹撞见了它，小泥蟹挥舞着大鳌吼道:“把吃的东西留下来!”3.泥蟹抢了他人的食物还得意地说:“不然把你踩个稀巴烂!”彝4一天泥蟹看见了几个泥门，便用木棍把它们一个个全捅开了省5.正在午休的小蟹们愤怒了，人多势众，泥蟹灰溜溜地逃走了翼6.心情极坏的泥蟹无精打采地乱扔着石头7.叱档!一粒石子重重地砸在一只老外的身上，泥蟹看着老蚌坚硬的贝壳知趣地遗走了、穆醚淤广咚石求p‘7.叱档!一粒石子重重地砸在一只老外的身上，泥蟹看着老蚌坚硬的贝壳知趣地遗走了、8，受…     

趣谈直言三段论的“区别格”

有这样一则小故事:有一个卖螃蟹的商人,他正在市井上喊着:“一斤螃蟹两块钱!一斤螃蟹两块钱!”路过的一个年轻人嫌他的价不合理,便拉住一个过路的老头,要老头帮助他整治一下这个商人。过了一会儿,他们来到商人面前对商人说:“我们俩一个喜欢吃蟹身,一个喜欢吃蟹腿,你一斤螃蟹两块钱,我们一斤蟹身一块二,一斤蟹腿捌毛,不也是两块吗?卖我们十斤螃蟹,算八斤蟹身二斤蟹腿,我们分别付钱,然后自己来分。”结果商人卖了十斤螃蟹,却只得了十一点二元。他觉得     

美丽的西沙群岛

会上树的蟹螃蟹都是生活在水里的吗?其实,在南海的岛上,有一种蟹,它们却是生活在树林里,还会爬树,很奇妙吧。我在东岛就看到一只大蟹,蟹壳有茶杯盖大,黑红色的,正急匆匆往林子里爬。于是问岛上的战士小李:"这些蟹是从海里爬上来的吗?"小李说:"不是噢。它主要在森林中生活,叫林芝蟹。我们叫它垃圾蟹,因为它喜欢吃腐食。东岛这种蟹很多,晴天巡逻时,走几步就能看到一只。"     

吃蟹的风雅

正古人说:"秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来。"秋意渐浓,菊花飘香,又到了吃蟹的季节。在文人墨客的笔下,吃蟹俨然成了一件风雅的事。常人看来,螃蟹的特征是多足横走,为横行霸道的代表。这成了文人最看不惯的事情。齐白石十分憎恨国民党的贪官污吏,于是他在一幅《袖手看君行》的画上题诗道:"常将冷眼观螃蟹,看尔横行     

吃蟹的余兴

我儿时吃蟹(xiè)的记忆,实在是甜美的,尤其是吃蟹后的余兴。其一是利用那只煮得红红的大蟹壳,用白纸剪一个小小的王字,贴在蟹壳的顶上,再剪一副老虎眼睛和嘴巴,一同贴上,然后凑近煤油灯罩上一熏,油烟立刻将蟹壳熏得乌黑,你这时撕下贴纸,将它挂在墙上,整个蟹壳就变成了一个扁圆的黑虎头,眼睛和嘴巴是红的,额上还有一个红王字,十分有趣。这是从前江浙人家吃蟹后     

爱上水果的秋天

下面几种水果,你喜欢吃哪一种? A.桃B.西瓜C.梨D.葡萄E.李子看看测试结果: A.你是个善于交际的人哦!你与周围大部分人的关系都很好,这也让你的生活一帆风顺。不过如果遇到较大的困难,你有时就会束手无策。     

食物与性格

食物与性格据心理学家和社会学家进一步研究，终于提出食物可以影响人们性格的新见解：一、性情不稳定的人：应多吃钙丰富的大豆、菠菜，牛奶，花生、橙、蚝、芝麻和含磷丰富的栗子、杏、葡萄、虾、蟹、鸡肉、土豆、蛋黄等食物。二、容易动怒的人：可多吃些海产品，如贝、...     

螃蟹醉了

俗话说"秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来",秋天的螃蟹准备冬眠,肚子里藏满了肥嫩的脂膏,这个时节吃蟹正当时。小时候我家住在县城里,一条小河穿城而过,每到秋季父亲就会背着蟹篓带着我去河边捉     

蟹王和他的儿子

夜幕是在不知不觉中降临的。从湖上吹来的风,含着水草的鲜腥气息和丝丝凉意,驱走了暑气。毕竟入秋了,稻田开始孕穗,香樟树的叶片显得分外浓郁。阳澄湖畔的公路上的汽车,也就越来越多。它们几乎都挂着上海和江苏牌照,车上的人不用说都是去湖边吃蟹、买蟹的。公路边,一连串的蟹庄     

浅谈教学时机的把握

阳澄湖大闸蟹天下闻名,绕着湖边密布着大大小小的蟹庄,远近慕名而来的食客络绎不绝。可是精明的老板却并不急于将美味的螃蟹端上来,总是先提供一些很有特色的农家菜,直到食客们吃得差不多了,才把大闸蟹作为最后一道菜端上桌。有食客不解其中的缘由,老板答曰:蟹味太鲜,吃了螃蟹后再吃其他菜就会觉得没有味道了,正所谓蟹鲜百味淡。     

吃蟹文武功

每年“蟹肥”的时节,雪白的瓷盘里,刚刚出笼的螃蟹壮硕齐整、橙红发亮,在若有若无的缕缕热气中,格外显得丰腴、鲜美,有一种色艺双绝的诱惑。善吃的食客,常常先卸了蟹钳蟹爪来吃,因为其间的肉好吃而难取,难免要敲敲砸砸地费一番周折。牙好、率性且不拘泥于吃相的,索性“咔吧,咔吧”地用牙齿把蟹腿嗑开,再尖起嘴嘬出里面雪白的肉,所以弄出些音响效果是常有的事。可是不知怎么,这个通常在餐桌礼仪上被视为“大忌”的音响,在这里非但没有什么不妥,反而平添了几分情趣——没有什么比酣畅淋漓的尽兴更让人快活的,况且看那一堆赤条条、光溜溜的蟹壳,也有一种喜人的成就感。     

俞思远 看,蟹子在为爱高歌

06年末,一辆由三人团体(B.i.Z)组成的.辗转全国的"传爱列车"经由北京.沈阳.成都.上海……缓缓驶向2007,并一直向前。每一站.总有一只蟹子站在舞台中央尽情高歌:每一站.这只蟹子及其团队激情四射的表演让人痴迷、疯狂……不管八岁的小孩,还是花甲老人.似乎都难抵这种爱的诱惑.这只蟹子不是别人.他正是06年型秀的个性唱将俞思远.一个要为爱高歌的年度最佳摇滚新人。从选秀到组团.俞恩远不断成长。随着时间的飞逝.俞思远也越来越有名气.在众多人眼中.如今的他.可以说是个熠熠生辉的明星。然而.蟹子的感情通常都是内敛的,蟹子表达感情的方式通常也是真挚朴实的。因此,巨蟹座的俞思远对待"明星"二字有着自己独特的看法:每个为了梦想而努力的人都是明星。话虽简单.却有别样的温暖。蟹子的一生非常喜欢梦想这个.梦想那个.可以说是具有浪漫活力的梦想家。不过.与双鱼不着边际的梦幻不同,蟹座人做的"梦"通常都很实际.是个典型的躺在面包上做梦的人。因此."为了梦想.不断努力"可以说是巨蟹座人对待事业的态度。那么,对巨蟹     

河蟹的生物学

在初中講授动物学“蝦与蟹”这一节时,老师們很难找到一些适当的参考資料。而蝦与蟹却是我們常見的食用动物,課后学生特別容易发問。其中某些問題也正由于参考資料的缺乏,使老师們往往不易回答。关于蝦,刘瑞王与李慧珠兩位同志先后已在生物学通报以及本刊上談过了,現在讓我来談談蟹吧! 蝦与蟹都隶屬于节肢动物門、甲壳綱、十足目,蟹的种类比虾多,約有3500种,大多数海棲。河蟹是蟹的一种,学名为絨螯蟹(Eriocheir sinensis H.Milne—Edwards);我国各地有許多不同的俗名:螃蟹、毛蟹或清水蟹。