小时吃得好 长大后智商更高

新的研究发现．那些饮食健康的孩子要比总吃垃圾食品的同龄人聪明。研究发现。经常吃高脂肪、高糖分食物及加工食品的幼儿智商要低于常吃面食、沙拉和水果的同龄人。     

吃得太油腻 脾气会变大

澳大利亚的科学家对数百名参试者进行了长达1年的跟踪调查。其中一组人员食用高脂肪低碳水化合物饮食,另一组则主要吃碳水化合物低脂肪食物。     

美国科学家发现高脂饮食会抑制饱足信号

据2005年8月10日《参考消息》援引路透社纽约2005年8月9日电称，美国宾夕法民亚州立大学的研究人员在用老鼠进行的实验中获得了这一结果。他们给一组老鼠喂食高脂肪食品，另一组喂食低脂肪食品，然后给这两组实验鼠注射缩胆囊素（CCK），结果发现低脂肪饮食组老鼠在注射后便不再吃喂给的高脂肪食品，而高脂肪饮食组老鼠却在注射后吃下了更多的高脂肪食物。缩胆囊索是小肠分泌的一种激素，主要用来帮助脂肪和蛋白质的消化，也是身体向大脑发出“该停止吃东西了”的饱足信号之一。     

冬天,给宝宝准备抗寒饮食

宝宝的耐寒力与身体抵抗力远不及成人。那么,妈妈该怎样安排饮食,让他安然度过寒冷的冬天呢?认识误区抗寒需多吃高蛋白、高脂肪的食物     

不良饮食习惯问题解答(上)

问题1:我的孩子非常喜欢吃汉堡包、炸薯条,经常闹着要去快餐店。请问,我们应该如何引导他少吃那些洋快餐?答:洋快餐是三高一低食品的代表,其特点是高脂肪、高蛋白、高能量及低膳食纤维,这种食物结构是不平衡的。     

我一定会瘦下去

随着宝宝的呱呱落地,妈妈们一边为了嗷嗷待哺的宝宝必须吃一些高脂肪、高热量的食物,一边又为穿不进昔日的漂亮衣服而干着急,何去何从?于是,爱美的妈妈们迫不及待地开始了自己享"瘦"的日子……     

歪打正着

随着宝宝的呱呱落地,妈妈们一边为了嗷嗷待哺的宝宝必须吃一些高脂肪、高热量的食物,一边又为穿不进昔日的漂亮衣服而干着急,何去何从?于是,爱美的妈妈们迫不及待地开始了自己享"瘦"的日子……     

找回身轻如燕的感觉

随着宝宝的呱呱落地,妈妈们一边为了嗷嗷待哺的宝宝必须吃一些高脂肪、高热量的食物,一边又为穿不进昔日的漂亮衣服而干着急,何去何从?于是,爱美的妈妈们迫不及待地开始了自己享"瘦"的日子……     

从73到53

随着宝宝的呱呱落地,妈妈们一边为了嗷嗷待哺的宝宝必须吃一些高脂肪、高热量的食物,一边又为穿不进昔日的漂亮衣服而干着急,何去何从?于是,爱美的妈妈们迫不及待地开始了自己享"瘦"的日子……     

孩子的饮食要革命

对于孩子的饮食,过去人们普遍认为,为了发育的需要,应给他们吃高脂肪、高热量的食物。然而,近年来,对于饮食影响人一生的研究显示,有许多疾病,特别是冠心病、中风等,是由于从小摄入太多的脂肪所致。所以专家们认为要预防这些目前被称为头号杀手的疾病,就需要要从小着手,对孩子的饮食也来一次革命。给他们少吃全脂奶、多吃低脂奶;少吃含脂肪多的食物,多吃蔬菜、水果等,这样在他们今后的成长中,就会少患或不患这类疾病。     

胖女孩

哪个女孩不在意自己的外表,可像苏苏这样毫无自制力的也真是少见。有人说胖子都是乐天派。苏苏确实如此,面对高热量高脂肪食物的召唤,她从来都是边安慰自己“吃这点长不了几斤肉”,边豪迈地大快朵颐。     

节日，呵护好宝宝的肠胃

<正>节假日里,爸爸妈妈们有时间给宝宝做各种可口的菜肴,但容易忘记宝宝的小肚子容纳不了那么多的东西,几天下来,宝宝不但食欲全无,而且还叫肚子疼……宝宝在节日最易得的两种胃肠疾病:急性胃肠炎:病因大多是节日里饮食不当,如暴饮暴食、吃了不洁食物、胃肠着凉等,使细菌和病毒侵入消化道。过食积食:饮食失控,比如多吃高蛋白、高脂肪食物等。如果宝宝得了消化道疾病,可以这么     

本期专家

郝宏文（北京中医药大学东方医院儿科副主任医师） 中医认为孩子胃肠积热也是引起咽喉痛、扁桃体化脓的一个重要原因。所以．当孩子有食欲不佳、口中有酸腐味．小脸发红,手脚心热．大便不畅且气味臭秽的表现时,就要适当少吃高蛋白、高脂肪、高热量的食物．尤其是不要为了让孩子多吃几口而强行喂食。     

偏食不利于孩子性格形成

时下许多幼儿或多或少有偏食的倾向,他们喜欢高糖、高脂肪、高蛋白的“营养型食物”,而蔬菜、杂粮等摄入偏少。而且,至今还有许多家长认为,孩子多吃“营养型食物”身体底子就会好。其实不然,因为儿童长期偏好“营养型食物”,不仅会有引起肥胖、儿童期高血压及哮喘等疾病的危险,而且不利于性格的形成。 近期,美国医学家的一项研究有助于我们了解偏食与性格障碍之间的关系。医学家们发现,偏食的     

重视营养投入 收获健康儿童

在现实生活中，由于对科学饮食了解不多，许多年轻的父母包括有的老师总想给孩子吃好一点、吃多一点。在食物的选择上往往偏重于高蛋白、高脂肪以及高热量的食品，在喂养的方式和孩子自己摄食的行为上缺乏正确的方法和引导，不知道如何去营造一个良好的营养环境去养成孩子正确的习惯，也不知道如何防止和改变孩子拒食、偏食、挑食、     

儿童智商可以提升

一直以来,脑科专家们总认为智商是与生俱来的,根本不可能提升。但近年来的研究显示,人类的智商可以得到提升。美国的科学人员在探讨饮食习惯与智商之间的联系时发现,学校食堂不准售卖含附加糖分的食物,学生不准带含有附加糖分的零食到学校后,学生的学业成绩明显进步了。后来,科学家又禁止这群学生吃含有色素和高脂肪(超过3u％)的食物。几个月后,学生     

小学生身体素质下降的原因及对策

正一、小学生身体素质下降原因分析1.生活水平提高,营养过剩。随着现代经济的发展,人们的生活质量越来越高,高热量、高脂肪、高糖分的食物大量增加,小学生平均体重也随之增长。有的小学生经常吃街边的垃圾食品,膳食结构不合理,导致营养不良。笔者对部分小学生体检表的抽查显示,38.23%的小学生超重。问卷调查数据显示,45.97%的小学生将零花钱主要用于购买零食,83.23%的小学生喜欢吃肯德基或麦当劳。     

肥胖症——都市儿童营养病

近年来,我国大城市中儿童营养过剩的疾病——儿童肥胖症的发病率明显上升。肥胖儿童免疫功能胝下,易患多种疾病。儿童营养过剩的主要原因有:零食不断,饮食无节制。孩子要吃什么家长就买什么,孩子吃得多,消耗得少;过多的能量转化成脂肪而引起肥胖。饮食习惯不良。儿童喜食甜食(含高糖、高脂的糖果、糕点、饮料)、油炸食物等,这些食物摄入过多极易引起肥胖:进食速度快,大脑饮食中枢尚未发出停止信号,进食量已超过需要;晚餐无节制,摄入过量的含高蛋白、高脂肪、高碳水化合物的     

减肥10窍门

下面是亚洲食品信息中心提出的减肥的10个窍门:食物没有好坏之分,只有好与坏的饮食习惯任何食物都构成健康饮食的一部分,重要的是食物的数量和食用的频率。对高脂肪含     

为了心脏多吃坚果

为了有强壮的心脏和苗条的体形,科学家劝你多吃富含单一不饱和油脂的坚果不是所有的高脂肪食物都对人体有害。事实上,许多研究人员认为,其中一些食物可以作为健康食品。其中的窍门不仅在于应适度进食这类食物,也指这些大量热量来源于单一不饱和油脂的食物本身。公认单一不饱和油脂的最佳来源是橄榄油,从油菜籽中提炼的CANOLA油单一不饱和油脂的含量也很多,然而,以上二者都无法与坚果相媲美。不像液体油,坚果80％以上的热量来源于脂肪,它被作为零食,人们还喜欢用它作配案并用它增加意大利面食等的质感。榛子、澳洲坚果、杏仁、…