充满活力的乌鲁木齐职业大学旅游学院

乌鲁木齐职业大学旅游学院是新疆高校中最早成立的专门培养旅游行业管理与服务人才的学院,开设旅游管理、酒店管理、景区开发与管理三个专业。其中旅游管理为自治区示范专业,酒店管理为校级重点专业。《新疆景点导游》、     

特色铸造品质,创新承载未来——勇于探索的暨南大学深圳旅游学院

暨南大学深圳旅游学院原名暨南大学中旅学院,是暨南大学在深圳的办学基地,于1993年2月经国家教委批准在深圳特区正式成立,首开中国综合性大学异地办学的先河。学院致力于培养二十一世纪旅游等服务行业所需的具有扎实的专业理论知识、良好的专业技能和富有创新精神的新型大学生。现设有旅游管理系、英语系和计算机中心,开办旅游管理(另开设旅游规划与景观设计、高尔夫管理、酒店与会展管理三个专业方向)、     

南宁职业技术学院旅游与服务系

<正> 旅游与服务系设有烹饪工艺(国家重点建设示范专业)、西餐工艺、旅游管理、酒店与旅游管理、导游服务与管理、国际会展服务、旅游信息应用等七个专业。该系的教育宗旨是:按照“知识、能力、素质”的全新教育模式,设置以能力为中心的专业课程体系,注重专业技能训练,实行多证档     

武汉职业技术学院旅游与航空服务学院简介

旅游与航空服务学院是武汉职业技术学院发展势头强盛、重点扶持的二级学院。现设有旅游英语、旅游日语、酒店管理、旅游管理、航空乘务五个专业，专业设置覆盖旅游与航空业的方方面面。该学院创建于2003年，聚集了一批长期从事旅游与航空教育、具有领先国际、国内水平的专家、教授，现有专兼职教师38名，其中教授4名，     

广东轻工职业技术学院旅游系

广东轻工职业技术学院旅游系创立于2005年1月。该系现有酒店管理、旅游管理2个专业，旅游管理又设有餐饮管理方向。其中酒店管理专业已有近10年的办学历史。在长期的办学实践中，该系与广东地区星级酒店合作，探索出多种办学模式；密切关注酒店业动态，加强实践教学环节，注重人才培养质量，现已成为业内优质品牌。     

读万卷书行万里路——历史文化与旅游管理学院乘风破浪正当时

绵阳师范学院历史文化与旅游管理学院前身为绵阳师范高等专科学校政史系,建于1984年。目前,学院有历史学和旅游管理两个本科专业．旅游管理和酒店管理两个专科专业,有20余个成人本专科专业,全日制在校生近七百人。学院建有民间文化研究中心（省级重点文科基地）、旅游发展与规划研究中心及企业服务研究中心等科研机构.     

“政校企行”四方联动 培养商科人才——黄冈职院商学院之校企合作篇

<正>商学院是黄冈职业技术学院八大教学学院之一,下设有三个系三个合作学院,开设有会计、财务管理、税务、电子商务、商务英语、市场营销、工商企业管理、酒店管理、烹调工艺与营养、旅游管理、表演艺术等十一个专业。其中,国家骨干院校重点建设专业1个,全国学徒制试点专业1个,湖北省重点专业1个,湖北省特色专业1个,湖     

“2+1”人才培养模式的探索与思考——以凯里学院旅游与酒店管理专业为例

凯里学院大胆创新,在旅游与经济发展学院的四个非师范专科专业(旅游管理、酒店管理、金融保险、物业管理)中率先试行了2+1人才培养模式。以旅游与酒店管理专业为例,从一年多的试行效果来看,有成绩,也存在亟待完善的地方。但从总的效果来看,是成功的,实现了三赢:为学校寻找到了一条提高就业竞争力的途径、为企业提供了选拔优秀人才的资源库、为学生更好地适应企业搭建了平台。     

西昌学院外国语学院

西昌学院外国语学院之前身为建于1986年的原西昌学院外语系,2009年改为西昌学院外国语学院。学院现设有英语(本科)、英语(经贸旅游方向,本科)、英语教育(专科)和商务英语(专科)4个专业,面向全国15个省(自治区、直辖市)招生。学院还设有短线英语自考、成人本科英语教育和剑桥少儿英语培训等专业。     

韩山师范学院学科系列地理与旅游管理系

正韩山师范学院地理与旅游管理系前身为旅游管理系,成立于2007年4月,2012年5月更为现名,现有地理科学、旅游管理、旅游管理与服务教育、烹饪与营养教育、烹妊工艺与营养、旅游管理(酒店管理)方向、烹饪工艺与营养(公共营养与健康管理)方向共7个专业(方向),其中4个     

周旺和他的《论西南桂、滇、黔三省区少数民族小吃文化的区域个性》

<正>周旺(1966-),男,广西博白人,现为南宁职业技术学院教务处处长、副教授、学术委员会委员、中国食文化研究会广西理事。曾主持烹饪工艺(国家试点建设专业)、酒店与旅游管理、餐饮经营与管理等专业建设。主讲《食品工　　　艺学》、《食品工     

社会学院简介

社会学院(原历史学系)是苏州大学最早建立的院系之一。下设有历史学、社会学、档案学、旅游管理、劳动与社会保障、图书馆学6个专业     

集宁师范学院经济与管理学院

<正>经济与管理学院的前身是2001年开始招生的会计电算化专业,2012年正式成立经管系,开设会计电算化、旅游管理和酒店管理三个专业。2017年11月更名为经济与管理学院。学院现有旅游管理、财务管理和保险学三个本科专业,会计、酒店管理、老年服务与管理和保险等四个专科专业;设公共管理、旅游管理、会计学、经济学和实践教学等五个教研室,教学科、团总支、学     

湖南电气职业技术学院

湖南电气职业技术学院的前身为创建于1941年的国民政府资源委员会中央电工器材总厂艺徒训练学校,是我国机械行业建立最早的职业教育专门基地之一。现为国家首批高技能人才培训基地、全国机械行业骨干职业院校和湖南省汽车制造业高技能人才培养培训基地。学院设有5系1中心1厂,致力于汽车运用技术、风力发电设备制造与安装、电气与电器、模具设计与制造、酒店旅游管理等21个专业     

地理信息与旅游学院简介

<正>地理信息与旅游学院前身为始建于1987年的滁州师范专科学校地理系。学院秉承"思变尚新、务实求真"的精神,贯彻落实学校"地方性、应用型、开放式、信息化"的办学理念,围绕地方和战略信息化产业,以学科建设为引领,不断优化专业布局,培养全方位发展的高水平应用型人才。现有地理信息科学、地理科学、测绘工程、导航工程、旅游管理、酒店管理6个本科专业,教职工95人,在校生近2100人。     

孔璎红和她的《餐饮业人工成本控制的对策研究》

扎璎红（1975-）,女,广西贺州人,南宁职业技术学院旅游学院酒店管理专业带头人．副教授、高级经济师,工商管理硕士,从事酒店管理和旅游资源开发等研究和教学,主要讲授《客房服务与管理》《前厅运营服务与管理》《酒店沟通技巧》《中外酒店鉴赏》《酒店前厅客房英语》《酒店人力资源管理》等专业课程。     

工商管理学院

工商管理学院开设有酒店管理、旅游管理、国际邮轮乘务管理、市场营销、网络营销、品牌代理营销、商务管理、物流管理、人力资源管理等9个专业,其中酒店管理是学校重点专业,国际邮轮乘务管理和旅游管理是校企合作特色专业。学院拥有一支素质优良、结构合理的"双师型"师资队伍。     

武汉铁路职业技术学院

武汉铁路职业技术学院是经教育部备案、湖北省人民政府主办的在鄂唯一一所以铁路专业为主的全日制普通高校。学院位于武汉市内环线武汉长江二桥南端,环境优美,交通便利。学院现有专任教师197人,其中高级技术职务的70人,有31人次在省部级以上各类学术组织中担任领导职务。学院学科带头人和教学科研队伍实力雄厚。2005年招生专业有城市轨道交通运营管理、铁道交通运营管理、城市轨道交通控制、电气自动化技术、机电设备维修与管理、数控技术、通信技术、计算机网络技术、计算机应用技术、软件技术、电子信息工程技术、应用电子技术、会计电算化、物流管理、旅游英语、酒店管理、电子商务、国际贸易实务、社区管理与服务等文理专业19个,面向全国招生。学院设有国家奖学金、省政府奖学金、优秀学生奖学金和国家助学贷款,可提供勤工助学岗位。     

服务地方经济 打造专业特色——湘南学院经济与管理系简介

<正>湘南学院经济与管理系创立于2009年10月,设人力资源管理、旅游管理、国际经济与贸易、信息管理与信息系统四个本科专业,分人力资源管理、信息技术与管理、旅游管理、酒店管理、经济与贸易、基础理论等六个教研室和一个区域经济研究所。现有教职员工50人,专任教师41人(其中,教授2人、副教授6人、博士5人、硕士33人)。入选《湖南省新     

实习对酒店管理本科专业学生服务意识的影响研究——以广州大学为例

在综述国内外酒店实习研究进展的基础上,以广州大学(中法)旅游学院酒店管理专业学生为研究案例,通过实地调查,分析了学生在酒店实习前、酒店实习期间以及酒店实习后三个阶段服务意识的发展变化,认为学生服务意识受实习心态、酒店培训等多种因素的影响,提出了重视实习生心理问题、及时提供心理辅导,加强与酒店的及时性联系、以岗位培训提高服务意识等建设性意见。