创新蔬菜科技 助力南菜北运

海南岛,受益于热带季风气候而长夏无冬,被人们称为"天然大温室",因此海南也成为全国冬季的"菜篮子"基地。海南省农业科学院蔬菜研究所所长肖日新和团队长期致力于北运蔬菜新品种的选育和栽培技术的创新,由他主持完成的项目"主要北运蔬菜新品种选育及配套栽培技术研究集成与产业化示范"为我国冬季蔬菜的供应和华南地区南菜北运快速发展打下了坚实的基础。     

儿歌六首

苦苦菜郭德全苦苦菜花儿黄一挖挖到东山上苦苦菜喂小羊喂的小羊大胖胖小树苗鲁谷风雨水淋太阳晒小树苗长得快长大后撑把伞让马儿来乘凉wlu从司自（外一首）D张春明大竹椅坐姥姥小竹椅坐宝宝好像大船林J、船一开开到故事岛岛上台大事多又多美的宝宝咧嘴笑树ot车秋风刮树叶落落在地上像小车小黄车小红车请来蚂蚁车上坐风吹树叶哗哗跑好像蚂蚁在赛车比南风Q徐焕云南瓜藤开黄花黄花黄结南瓜一个瓜茶杯大二个瓜饭碗大三个瓜茶碗大四个瓜汤碗大五个瓜果盘大六个瓜脸盆大七个瓜脚盆大八个瓜澡盆大九个瓜呀十个瓜一个更比一个大我看见一R小小帆船…     

高密成了国际菜园子

近几年，山东高密市增加蔬菜种植面积20多万亩，年产瓜菜达到100万吨。德国草莓、小香葱、日本圆葱、优质大蒜等名优特瓜菜，档次高、价格也高，80%以上加工出口到韩国、日本、欧美等地，在国内市场好多都进了超市。     

“瓜痴”吴明珠

"一天不去瓜地,我就觉得很难受,就像母亲一天看不到自己的孩子。"已是84岁高龄的吴明珠,与泥土打了一辈子的交道,对瓜有特殊感情。近六十年来,这位中国工程院院士、新疆农科院育种专家挽救了一批濒临绝迹的品种资源,填补了我国北瓜南移的空白;在主产区实现了甜瓜品种的第一次更新,延长了优质瓜的供应期;打造了中国领先的哈密瓜育种技术平台,填补了中国冬季不能生产哈密瓜的空白。     

谈冬瓜的栽培

去年春季一开学,我们生物组就把提高瓜菜产量,保证瓜菜自给的任务担负了起来。一学期中,我们学到了不少的生产知识和技能,也获得了不小的生产成果。据统计,去年二月至七月份,生产蔬菜共廿六万多斤,基本上突现了自给。其中多瓜的单位面积产量较高,平均亩产八千多斤。在这里,我们谈一下栽培冬瓜的经验。     

高寒地区农村冬贮菜窖的修建方法

目前,随着人民生活水平的不断提高,人们对冬季菜选择的品味越来越高,对冬贮大白菜、大萝卜、土豆、葫萝卜等这些廉价、无公害,且营养、药用价值均高的蔬菜越来越赏识。因此这些菜的冬季需求量越来越大。尤其是内蒙北部、吉林、黑龙江等高寒地区冬季贮菜优于南菜北运。为了解决贮菜技术问题,这里探讨一下这类地区农村贮菜窖的修建问题。通过笔者调查,在认真总结中东、华北地区的贮菜敞窖;张北、赤峰一带的贮菜死窖;冀中、黄土高原、东北等地贮存土豆、地瓜的深洞窖的基础上,优选出适宜高寒地区的三种最佳贮菜窖模式：筒式窖、碹窖、…     

几种具有药物性能的蔬菜

俗话说:“药补不如食补”,这话很有道理。人体所需要的营养,都是从食物中得来的。吃药或者吃补药,这是对有病的人一种治疗的措施,一个正常的人,只要饮食好,特别是吃多种多样的瓜菜,就能获得所需的养料。而且有些瓜菜,它不但能提供一般的营养滋料,同时还具有某种药物性能,我们吃了,就能预防和治疗某些疾病。这是在学校种好瓜菜、办好伙食的工作中,应该注意的问题。下面简单介绍几种具有较显著的药物性能的蔬菜。     

简单一菜,悠悠故事

<正>咸菜可以算是一项历史悠久的中国文化。我国是蔬菜栽培最古老的国家之一,有记载的蔬菜栽培可以追溯到3500年前。《诗经》中有"中田有庐,疆场有瓜,是剥是菹,献之皇祖"的诗句。庐和瓜是蔬菜,剥和菹是腌渍加工的意思。《周礼·天官》记载:"下羹不致五味,铡羹加盐菜",可见在周朝腌菜已成为一种常用的调味品。北魏贾思勰在《齐民     

食堂黑暗料理:中国第九大菜系

<正>当菠萝遇上猪肉,是驰名海外的咕咾肉;可是,香蕉遇上猪肉呢?当青椰遇上鸡肉,是享誉海南的椰子鸡;可是,苹果遇上鸡肉呢?时令水果入菜,俨然已经成了"黑暗料理"的代表,尤其最近被炒得火热的"食堂菜",每一道都和水果多少有点儿关系。在发明者眼里,水果进入炒锅那简直是益处多多:富含维生素、清爽解腻、酸甜可口……可是在食客眼里,     

黄瓜治病验方

黄瓜,为葫芦科植物黄瓜的果实,又名胡瓜、王瓜、刺瓜。黄瓜是平民餐桌上的“美容瓜菜”,以其好吃、营养、价廉大受人们青睐,尤其是女性朋友。口感上,黄瓜肉质脆嫩、汁多味甘、芳香可口;营养上,黄瓜含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素、纤维素以及钙、磷、铁、钾、钠、镁等丰富的成分。     

海南诸诗文注释考订

海南诗文注释的几部代表著作,如《王弘诲张岳崧诗选》《苏轼文集》《苏轼海南诗文选注》《唐胄诗文集注》《张岳崧诗文集》《琼台诗文会稿》的字、词注释存在着一些问题。比如“杜康”不是周朝人,而应是夏朝人;“紫金”不是一个地名,而应代指富贵的生活等等。     

引领与促进——关于引领和促进学前教育发展的思考

在学前教育倍受重视的新形势下,引领和促进海南学前教育发展将成为琼台师范高等专科学校（以下简称“琼台师专”）的重任。琼台师专学前教育专业有悠久的办学历史和丰富的办学经验,为海南省培养了众多幼教精英,一直以来对海南学前教育的发展发挥着专业引领和促进作用。其关注政策导向、实践取向的学前教育专业建设,在学前教育专业培训与指导等方面发挥实力和优势,引领和促进海南学前教育规范化、科学化、专业化发展。     

海南省妇女参政状况分析及其对策研究

海南省委和组织部门把培养和选拔妇女干部作为一项重要任务,出台了一系列的政策,促进了培养和选拔女干部的工作进程。海南省妇女参政取得了可喜成绩的同时,我们也清醒地看到了存在的不足与差距。要突破妇女参政中的“玻璃天花板”障碍,除了妇女自身素质的提高外,更重要的是要消除性别歧视,让社会性别意识纳入政府决策主流,完善干部选拔政策中的性别公正措施,完善培养妇女干部的制度性渠道,在实践上为妇女参政营造和谐的社会环境。     

海南旅游立法的SWOT分析及对策研究

通过SWOT分析发现海南旅游立法存在诸多优势和劣势,同时面临时代机遇和挑战,完善海南旅游立法的对策包括但不限于:实施旅游立法"精细化"工程;用足用好海南经济特区立法权;对新形势下旅游立法作出回应及借鉴先进立法经验和配套制度。     

把握“中国梦”教育的核心观点

开展“中国梦”主题教育活动,贵在把握“中国梦”的核心观点。围绕“一个涵义”、“一条主线”、“三大支撑”和“四项蕴意”开展主题教育活动,便于大学生准确理解“中国梦”的实质,形成践行“中国梦”的自觉,确保“中国梦”教育的正确方向,实现“中国梦”教育的价值目标。     

说“槐叶冷淘”

“槐叶冷淘”是唐代的一种时令小吃,因为杜甫的吟咏而关誉流传。但是“槐叶冷淘”到底是怎样的一种时令美食,本文从杜甫的诗出发,阐释了“槐叶冷淘”不是有些人说的菜面或者菠菜面,而是现在仍然在被食用的凉粉。     

民间学人视角下的民国海南——1936年田曙岚《海南岛旅行记》的历史文化价值

1936年出版的游记《海南岛旅行记》,记录了一个文化人类学学者游历考察海南的经过。书中描写了海南的风俗人情、山川气候、文化建设、社会经济、物质地产,其中包含着作者丰厚的人文情怀。     

海南“国际旅游岛”空间结构分析与优化

优化旅游空间结构是海南省国际旅游岛建设的重点问题。海南建省20年以来,旅游空间结构从低水平的均衡发展,到海口“单极独秀”的非均衡阶段,再到三亚、海口南北两极,交相辉映的多核非均衡阶段,逐步形成了旅游业东部发达、西部落后、中部塌陷的局面。在此基础上,提出优化海南省旅游空间结构的策略：建设东部旅游产业集群、西部旅游增长极,然后南北带动、东西推进建设中部“国家公园”。     

“四位一体”德育工作成功要素探析

“四位一体”新型的育人模式使学校德育工作发生了根本性的变化。探索“四位一体”的德育工作规律、提高德育工作效率已成为当前高职院校亟待解决的现实问题。加强个人修养、研究学生状况、关爱弱者、指导学生就业是德育导师取得工作成效的重要因素。     

浅谈大学生分层管理

为探索适应我国新形势下需要的高校学生管理新模式,通过问卷调查以海南某高校为例研究了我国高校学生管理,对我国高校学生管理面临的问题作了分析,并提出了大学生分层管理模式的构想,学生管理要在管理的针对性和有效性、对学生的服务和引导、学生管理体系的开放性和专业性、学生的个性化教育管理以及教育和管理并重等方面加强。