我国旅游饭店业现存问题及对策分析

旅游饭店业的迅猛发展和竞争的日益激烈,我国旅游饭店存在的问题日益凸现出来。正确认识我国旅游饭店存在的问题以及采取有效措施促进其发展具有重大的意义。因此,要全面分析我国旅游饭店业的发展现状,深入探索其存在的问题,最后从政府、行业协会和企业的角度提出切合实际的改进措施建议。     

浅析饭店业员工的流失原因及其控制

饭店业员工的适当流动是市场竞争的必然,但员工的过度流失,会造成饭店服务质量下降,饭店团队动荡,致使饭店人力资源成本上升,损害饭店业务量和饭店的品牌形象。本文在探讨饭店业员工高流失率原因的基础上,提出企业应该通过确立以人为本的管理思想、培育企业文化、营造员工归属感、建立员工职业生涯的管理和改善员工年龄结构等方式,控制饭店员工的流动率。     

关于减少饭店员工流失的思考

目前我国大部分地区饭店存在着员工流失率过高的问题,这对饭店业的发展造成了极其不利的影响,本文针对饭店员工流失的主要原因,从员工薪酬及员工培训等多个方面进行研究,提出了减少饭店员工流失的主要措施。     

注重员工人性化思想政治教育推动企业和谐健康发展

当前我国企业员工个性日趋凸显,需求日益多样化,企业思想政治教育要注重人性化的教育方式方法,注重引导员工培养健康的人格、发挥员工潜能、引导员工做好职业发展规划,实现员工与企业的共同发展.     

内部营销:现代饭店管理的新视角

饭店产品提供过程的特殊性决定了提供产品服务的员工的重要性,怎样在当今崇尚顾客导向的饭店业实现顾客满意成为现代饭店企业不得不去思考的问题。本文从重视饭店内部员工的角度,提出了内部营销这一现代饭店管理的新视角,旨在说明加强内部营销在现今饭店管理中的必要性和可行性。     

饭店业绿色管理存在的问题及对策

<正> 绿色管理在我国饭店业发展中存在的问题我国的绿色运动起步较晚,政府重视程度较弱,法制相对不健全等导致绿色管理在我国饭店业中的认识比较肤浅,有的甚至认为在大堂或在客房内摆放绿色植物,在门前种上草坪便是绿色饭店了。有些饭店则过分地注重近期和微观利益,导致绿色管理在饭店业中存在较多的问题。1.1绿色管理的政策措施不健全 绿色管理作为一种全新的观念,需要政府的参与和支持,加强宏观调控并制定有关法律、法规以及促进绿色管理方面的有效措施。加入世贸组织后,国家旅游局自2002年5月1     

旅游人类学对饭店集团国际化经营中跨文化管理的影响

饭店文化是以一般文化的内在价值因素为依据,以饭店接待服务为依托,作用于对旅游者提供食、宿、购、娱等服务过程的一种特殊文化形态。随着饭店业跨国际的发展,在跨国际文化管理中,文化本土性发展和差异化管理的要求越来越突出。本文从旅游人类学理论着手,探讨旅游人类学对饭店文化管理的影响。     

浅析欧洲银行人才培训的借鉴意义

人才是银行发展的核心资本。通过欧洲银行员工教育培训的运行机制的介绍,结合我国国情,提出了在认识上要高度重视教育培训工作、在管理上要进一步规范业务培训过程、在培训导向上要注重从知识传授向能力培养转变、在培训方式上注重从传统方法向现代手段转变。     

黑龙江林区旅游饭店员工培训现状研究

通过对黑龙江省林区旅游饭店员工培训现状的调查,从林区旅游饭店员工内部培训环境、外部培训环境、员工培训需求、饭店员工培训模式构成要素分析,对现有的培训模式进行了比较分析,最后指出当前黑龙江林区旅游饭店员工培训现状及存在的问题,提出解决方案,为饭店员工培训健康发展提供参考。     

奖励旅游——现代企业员工激励的新方式

介绍了奖励旅游的概念及基本内涵,从激励理论的发展角度来论述奖励旅游作为激励员工的一种新方法之必然性,阐述了奖励旅游作为员工激励方法的可行性和优越性,并分析了奖励旅游在我国的发展现状和发展前景。     

CEO变革型领导对员工创意行为的影响

企业在竞争中的绝对竞争优势主要是依靠内部创新型员工的创意行为,“吸引—选择—磨合—转化”(ASAT)框架要较“吸引—选择—磨合(ASA)”能更为完整地解释员工与环境的互动过程。本文运用 Mplus7 构建结构方程模型,应用成熟量表对640个服装生产贸易公司的服装设计师进行问卷调查,构建CEO变革型领导、员工领导契合、员工组织契合、领导认同、组织认同及员工创意行为的关系模型。结果显示“ASAT”框架不论是从部分、还是从整体路径上均会对CEO变革型领导与员工创意行为的关系产生中介的链接作用。因此,ASA框架扩展模型不仅为未来的人境互动提供更强的理论支持和方向指引,而且在某种程度上,厘清了从组织层面到个体层面的渗透过程。同时在促进员工创新行为实践中,CEO领导者既要注重员工领导、组织契合,又要注重契合度如何影响员工态度的转化。     

企业吸引人才的博弈分析

本文建立了企业吸引人才的博弈模型,通过对模型的进一步分析,指出企业在经进人才时不仅要注重报酬因素,更应注重工作环境的提高,这样才能保证企业和员工双方效用最大化。     

变革型企业首席执行官(CEO)对员工创意行为的影响——基于契合与认同视角的分析

企业在技术创新竞争中的绝对竞争优势主要是依靠和激发内部创新型员工的创意行为,“吸引—选择—磨合—转化”(ASAT)框架要较“吸引—选择—磨合”(ASA)框架能更为完整地解释员工与环境的互动过程.运用Mplus7构建结构方程模型,应用成熟量表对640个创意产业的创意设计师进行问卷调查,构建变革型CEO、员工-领导契合、员工-组织契合、领导认同、组织认同及员工创意行为的关系模型.结构方程的数据分析结果显示:变革型CEO会显著促进员工的创意行为,且其对员工的影响要通过个人与环境的互动才能实现;变革型CEO的教育程度对员工的创意行为有显著正向影响,而其年龄对员工的创意行为有显著负向影响;ASAT框架不论是从部分还是从整体路径上均会对变革型CEO与员工创意行为的关系产生中介的链接作用.因此,ASAT框架模型不仅可以为未来人与环境互动相关研究提供理论支持和方向指引,而且在某种程度上可以厘清从组织层面到个体层面的渗透契合过程.研究结论对促进员工创意行为实践的启示为:CEO领导者既要注重员工-领导契合、组织契合,又要注重契合度如何影响员工态度的转化,从而促进企业增强技术创新能力.     

沈阳饭店业实施绿色营销的困境与对策分析

沈阳市饭店业绿色营销起步较晚,对绿色营销的实施还存在很多不足.政府应培育绿色市场环境,适度政策倾斜,加快饭店业的立法,充分发挥饭店协会的作用,促进沈阳市饭店业有效地实施绿色营销.沈阳市饭店业应提高饭店的绿色营销意识,开展绿色促销活动,推出绿色食品,提供绿色服务.     

如何在日常管理中深化HSE管理

基层工作是基础性工作、临时性工作、阶段性工作、协助性工作等的复合体要做好基层HSE管理工作,首先要建立完整的HSE管理的规范制度。其次要培齐员工的主动性,强调以人为本,注重培苯员工的安全意识,营造HSE文化,指导员工是从思想、观念上形成一种习惯,使员工由“要我安全”向“我要安全”转变最后耍提高执行力,对检查出的问题,下;夹心整改,消除事故隐患．持续改进     

同侪效应对员工创造力的影响及作用机制

基于272份员工及其直属主管的配对数据探讨同侪效应对员工创造力的影响及传导机制.层次回归实证检验结果显示:同侪效应对员工创造力有显著正向影响,且能够促进员工工作投入;员工工作投入在同侪效应与员工创造力关系间起中介作用;组织公平正向调节同侪效应与员工工作投入的关系.研究结论对组织激发员工创造力管理实践的启示为:组织应注重同侪效应的积极影响,通过提高组织公平消除负面影响;个体要树立正确的比较观,提升自我效能.     

基于可持续发展理念的食品行业发展研究——以永辉超市为例

随着我国可持续发展理念的提出与不断更新,企业积极承担社会责任已经成为时代进步的直接体现。食品企业在经营发展的同时,不仅要注重企业的自身盈利,也要注重履行好社会责任。文章结合永辉超市出现的食品安全问题,对其产生原因进行分析,提出了注重企业员工技能与素质的提升,构建食品安全监督与管理的政策体系,以期为促进企业可持续发展提供有益启示。     

我国旅游业科技创新特征与技术支撑体系研究

综合考察国内旅游业科技创新发现,旅游科技发展具有较明显的现代科技应用、技术二次开发与集成融合、阶段性发展与技术升级换代、业内创新主体少等特征;旅游科技以四大类技术群为主——旅游信息化科技、旅游展示陈列科技、旅游装备制造科技和旅游资源环境保护科技。提出要更加注重科技创新平台、重大科技研发课题、旅游信息化科技和人才保障,支撑旅游科技创新发展。     

随团游云南记

我们单位每年都组织员工旅游,这次单位决定委托某旅游网站,作丽江、昆明、大理双飞6日经典游。我们一行近30人,从上海到昆明飞机往返,在云南专门安排一辆大巴跟随我们,要跑这么多处景点,而报价仅每人2000多元（含机票等）,可谓经济实惠。     

我国饭店业实施职业经理人管理模式的可行性研究

改革开放20年来，我国的饭店业是发展最为迅速与国际接轨最快的行业。应该说，中国的饭店业实施职业经理人管理条件已经成熟，特别是引进国外科学先进的管理机制、管理模式，使我国饭店业的软件和硬件已具备了入世后来自国际市场的挑战。本文就是在这种情况下对我国饭店业实施职业经理人管理模式进行了可行性研究。