吃什么怎么吃，关系着民族的命运

饮食结构“西化”“文明病”登陆中国 中国营养与健康的现状用一句话就可以概括——即“营养不良与营养过剩同在，贫困病和富裕文明病并存”。中国儿童营养不良人数达2400万，佝偻病与缺乏性贫血仍是农村主要的营养缺乏病，     

吃什么怎么吃，关系着民族的命运

“洋快餐”含致癌物质“丙毒”瑞典国家食品管理局2002年4月24日公布：斯德哥尔摩大学与瑞典食物安全机构“国家食物委员会”完成的研究表明：汉堡包、炸薯条、薄脆饼、烤猪肉、水果甜品上的棕色脆皮、饼干、蛋糕等食品中含大量丙烯酰胺。     

吃什么怎么吃，关系着民族的命运

关注“食品慢性安全” 从“食品慢性安全”的角度看“洋快餐”对健康的潜在危害。食品的慢性安全,是指食品对各种慢性疾病和人体健康与寿命的影响。有关食品慢性安全的评价标准如下：     

吃什么怎么吃，关系着民族的命运

西方的“药片文化” 由于西餐食物品种单调、动物性食物过多,而蔬菜品种有限,造成摄入量不足,大部分欧美国家蔬菜摄入量（不包括土豆）约每人每日80至100g／d左右,中国约500至600g／d,膳食营养不平衡。为了弥补这一缺陷。西方从工业文明造就的现代医药学理念出发,从各种食物原料中提取其有效成分制成药片——即各种食物补充剂服用,形成了现代的所谓西方“药片文化”。     

吃什么怎么吃，关系着民族的命运

膳食平衡 学习营养学知识,接受平衡膳食的观念可以预防许多疾病。在北欧国家芬兰,有一个省非传染性疾病的发病率很高,芬兰将该省作为这些疾病重点防治的试点省,5年内用于宣传教育和防治措施的经费约投入了100万美元。此后该省居民因心肌梗死、脑血栓、脑溢血发生偏瘫的患者数目大幅度减少,五年内总共节省了600万美元的医疗支出。这是一个非常生动的事例。     

吃什么怎么吃，关系着民族的命运

中国食疗理论指导日本功能食品的发展 《本草纲目》传入日本后,日本有识之士借鉴该书编辑出版了《本朝食鉴》,将食品和农作物的名称、性昧、主治和烹调方法等结合日本实际情况加以记述,成为日本食物学的专著,该书处处渗透着中医倡导的理念,对近代日本功能食品的发展产生了深远的影响。日本药局方收载的天然药物和汉方中也常见家常蔬菜、水果、谷物、甘味料、香辛料等众多食物。     

吃什么怎么吃,关系着民族的命运

健康损失一年8000亿元；健康长寿不靠高科技；医药费用20年涨了200倍；提倡健康保健；健康生活增寿25年；     

吃什么怎么吃,关系着民族的命运

根据世界卫生组织提供的资料：影响人类健康的众多因素,第一位的就是遗传因素,占到15％：第二位是膳食营养因素,占13％;医疗奈件因素的作用则少得可怜,只比气候环境的影响（7％）多了一个百分点,为8％。所以,如果把自己的健康完全寄托在医院是非常不明智的。     

吃什么怎么吃,关系着民族的命运

腰带长,寿命短,一胖百病缠 肥胖是欧洲最严重的慢性病,在欧洲国家,3个成年人中就有一个是肥胖,德国更厉害。在美国,肥胖是压倒一切的忧虑,1980年美国1／4成年人体重超标,如今达到了1／3,其中1／4是肥胖者。肥胖也成了中国青少年健康的“公害”,根据《中国疾病控制中心》提供的资料,我国20岁以上人口中,超重者不低于2．4亿人,肥胖患者已达3000万人以上。调查显示,如果腹部脂肪的厚度增加一英寸,体内就要增加4英里长的血管,从而大大加重心脏的负担。     

校长，你心目中的教师是什么

教师是“上帝”，走近教师 教师是学校工作的主要承担，是学校办学理念的实践，是学校发展的推动，所以教师应该是校长心目中的“上帝”。校长要诚心对待教师，热情地服务于教师，就要积极走近教师，要尽可能地帮助教师解决生活或工作中的困难，让教师有一个积极、乐观、稳定、健康的心态去工作。     

辛亥革命与民族革命关系研究

辛亥革命是一场带有浓厚民族革命色彩的革命,这可以从辛亥革命时期独立各省颁发的文件告示、人民群众的心态和态度以及革命领袖反满思想中可以看出。辛亥革命时期的这些民族革命色彩是辛亥革命难以避免的历史局限性,同时还是辛亥革命迅速失败的直接原因。     

罗炼的出走拷问着什么?

上世纪80年代初，笔者在武汉大学就读的时候，有一次班上组织去武钢参观“一米七”热轧车间。这是当年中国从国外引进的最先进技术之一。参观回来，同学们七嘴八舌。不过，男同学评说的热点，却不是先进技术——也许文科生对这些天然兴趣不大——而是操作热轧的女工。她们一身工装却难掩俏丽，加之劳动者天然的健康与英气，以及改革开放初期那个年代工人阶级特有的自信，     

建构共同的民族记忆——论“十七年”小说中的民族关系书写

反映少数民族生活是"十七年"小说中较有特色的创作,这些小说的作者大都是汉族作家,他们是以"外来者"的眼光来观察少数民族人民生活的,以主流意识的眼光来表现少数民族生活的变化。这类小说讴歌了在中国共产党领导下形成的一种崭新的、不同于以往的平等、自由、和谐的民族关系,其着眼点在于通过平等、自由、和谐的民族关系书写来建构共同的民族记忆,实现最广泛的国家认同。     

图书漂流，制造一场阅读流行

“图书漂流”起源于上世纪60年代的欧洲,是指帮友将自己不再阅读的书籍做上特定标识,并投放于公共场所,供他人无偿取阅,拾取者阅读完之后,再以相同方式投漂。由此,让书香惠泽社会。     

浅谈维吾尔民族的命名习俗

本文从维吾尔民族文化习俗的一个侧面浅述了维吾尔民族命名的习俗。针对维吉尔民族的命名方式进行了一些调查,对此作出了一些粗浅的阐述。     

牙痛“要人命”，该吃什么药？

老王平时一直身体不错,没怎么去过医院,无意问发现臂里有几颗牙上有黑点,但是一直没什么症状他也就没在意,一直没去医院检查,有一天开始有点牙疼,他认为自己可能是“上火”了,就去家附近的小药店随便买了几种治牙疼的药,吃了好像有点效果没那么疼了。可没过两天牙齿疼得越来越厉参,以至于老王整晚都睡不着觉,第二天一早就来到医院,十分委屈地问医生“为什么吃了药牙还是疼？”     

也谈弘扬民族精神与反腐倡廉的关系

中华民族是一个伟大的民族，在5000多年的发展中，积淀了以爱国主义为核心的民族精神。在新世纪，我国进入全面建设小康社会，加速推进社会主义现代化建设新的发展阶段，这就要求我们党必须从中国和世界的历史、现状、未来着眼，科学制定正确的路线、方针、政策，认真研究和解决推动中国社会进步和加强党的建设的一系列重大问题，要反腐倡廉，要崇尚德治，重视道德的教化作用，并以“三个代表”重要思想为指引，以大力弘扬和培育民族精神为保证，把反腐败斗争进行到底。     

关于“民族教育”概念的思考

"民族教育"一词有着丰富的能指和所指,使用过程中出现歧义和混乱。本文建议减少"民族教育"的能指和限定其所指,用"族群教育"来指称原来"民族教育"的部分含义,使语言表达更为准确。"族群教育"是现代民族—国家国民教育的一部分,思考"族群教育"问题要在现代民族—国家的框架内来进行。     

关注死海，保护环境

几千年来，死海（如左图所示）以其独有的旷物质吸引了世界各地的旅游者。然而游客们发现现在的死海和过去几十年前的死海已经大不一样了。据估计．从20世纪60年代以来，死海面积由过去的950平方公里萎缩到目前的630平方公里，锐减了三分之一。过去40年，死海水位已经从海平面以下394米降到了海平面以下418米。专家警告说，目前死海水位还在以每年一米的速度下降，而按照这样的速度．死海将在本世纪彻底消失。为了保证死海不“死”．目前有关各方正在积极调查研究，其中有一个方案就是将红海的海水引入死海。     

民族学校课程的多维解读

民族教育特殊性的表现之一便是民族学校的课程。民族学校的课程除了具有普通学校课程的共性之外,还在民族学校教育中发挥了特殊的职能和作用,对此可以作多维解读。一是从少数民族学生发展的角度而言,民族学校课程发挥了"先行组织者"的职能;二是从"多元文化整合教育"的角度而言,民族地区学校的课程发挥了不同民族学生相互交流中介的职能;三是从民族文化传承的角度而言,民族学校的课程又是民族文化的浓缩和整合的体现。