厨房异味污垢如何去除

除容器异味盛过鱼、咸菜等的容器,会有一股异味,如果用醋加热水,再放些纸屑擦洗,便可除去异味。除菜锅腥味烧过鱼的菜锅会有一股腥味,取少量茶叶放到锅里煮,便会除去锅里的腥味。除厨房地面油垢厨房地面沾有油垢,可在擦地前用热水先将有油垢的地面润湿,使污迹软化,然后在拖布上     

醋──家庭日用小帮手

醋──家庭日用小帮手醋既是调味佳品，又是简便易得的良药，具有消毒杀菌、化食开胃、散瘀、治虫、软化血管、降低胆固醇等多种功效，除此以外，醋在日常生活中还别有用途。１．破柜、箱子里有异味，可用布蘸醋擦后，晒干，气味即除。２．煤油灯的灯芯用醋浸过以后再用，...     

醋有10个烹调妙用

醋是最常用的调味品之一,然而,用得多不一定代表真会用。看看下面这些有关醋在烹调中的妙用,你知道几个？◎增鲜解腻。烹调油腻食物时加点醋,或吃饺子时蘸点醋,可减少油腻感,让人觉得没那么腻口。此外,醋还能增鲜增香,这是因为粮食在发酵变成醋的过程中,产生了大量鲜味和香味物质。◎除腥去膻。醋的主要成分之一是醋酸,有减轻异味的作用。因此,在烧鱼时加入少量醋,能减小鱼腥味。炖羊肉中加点醋,能去除羊膻味。     

食醋小常识

醋的主要成分是醋酸(CH_3COOH)、不挥发酸、氨基酸、糖等。因此,醋有消毒灭菌,降低辣味,保护原料中维生素 C 少受损失等功效;还可助消化,改善胃里的酸环境,抑制有害细菌的繁殖。因此适当吃点醋对于人体健康是有好处的。任何东西都是有一定限量的,醋也不例外。一般来说,一个健康成年人每天的食醋量是20mL～40mL。在《本草纲目》中李时珍说,醋伤脾。专家也告诉我们,醋对某些人有一定的禁忌,比如脾胃比较弱的人、胃酸过多的人,还有就是做过胆囊切除手     

两种新型催化剂的应用推广获突破性进展

近年来，由于我国经济的迅速发展，对醋酸、醋酐的需求急剧增加。如何结合国情，开发醋酸、醋酐生产新工艺，便成为一项战略性的研究课题。鉴于甲醇羰基化合成醋酸，醋酸的原料来自煤炭，而我国煤炭资源相对丰富，又由于目前甲醇产量过剩，积极开发甲醇下游产品，研究甲醇羰基化合成醋酸、醋酐的新工艺是符合国情的。中国科学院化学研究所袁国卿研究员等从事的甲醇羰基化制备醋酸、醋酐的新型催化剂研究课题，自８０年代初以来，在中国科学院的大力支持和国家自然科学基金的持续资助下，该项研究已取得了突破性进展。该课题组的９项发明专利…     

醋、酱油、酱的争吵

黑夜漫长,醋、酱油、酱瓶子耐不住寂寞,在一起聊起天来。抢先发言的是高脖子山西老陈醋,说:“我,就是醋,酸溜溜的,可能大家都喜欢我,特别是山西人更是没说的。我的主要成份是醋酸,还有乳酸、琥珀酸、糖、醛、醛类化合物和一些盐类。我对人类贡献有:一是调味。我进入人的胃里以后,可使胃酸分泌增多,促进食欲,帮助消化。炒菜时用我,不仅可使菜里的维生素C少受破坏,保持各种蔬菜的营养成份,还能使菜肴脆嫩可口。二是杀菌。我体内的醋酸和乳酸有很强的抑菌杀菌作用,夏天用我可防治痢疾等肠道传染病,冬天把我加热后放出的气体可预防流行性感冒等…     

生活小百科

<正>几招去除冰箱异味食醋除味:将一些食醋倒入敞口瓶中,置入冰箱内,除臭效果很好。柠檬除味:将柠檬切成小片,放置在冰箱的各层,可除去异味。橘子皮除味:新鲜橘子500克,吃完橘子后,把橘子皮洗净揩干,分散放入冰箱内,3天后,打开冰箱,清香扑鼻,异味全无。茶叶除味:把50克花茶装在纱布袋中,放入冰箱,可除去异味。1个月后,将茶叶取出在阳光下暴晒,可反复使用多次,效果很好。小苏打除味:取500克小苏打,分装在两个广口瓶内(打开瓶盖),放置在冰箱上、下层,异味能除。     

鱼虾为什么有腥臭味

鱼虾等海产品放置一段时间,就会发出很强烈的腥臭味,烹调前可用清水冲洗后加点醋处理一下即可去腥。那么,鱼腥味是来自于什么化合物?与醋酸又发生了什么反应?     

新型液体瓶

醋是人们家庭生活中必备的调味品之一,许多菜肴都需要它。有一次吃饺子,妈妈让我加点醋,结果倒出来的醋一点醋味都没有。原来,由于保存不当,醋酸都挥发了。像醋这样需要常备,但每次用量不大的调味品,如何保存是一个难题。于是,     

食醋保健并非人人皆宜

正在服用某些西药者不宜吃醋因为醋酸能改变人体内局部环境的酸碱度,从而使某些药物不能发挥作用,磺胺类药物在酸性环境中易在肾脏形成结晶,损害肾小管,因此服此类药物时不宜吃醋。正在服碳酸氢钠、氧化镁、胃舒平等碱性药时,不宜吃醋,因醋酸可中和碱性药,而使其失效。使用庆大霉素、卡那霉素、链霉素、红霉素等抗菌素药物时,不宜吃醋,因这些抗菌素在酸性环境中作用会降低,影响药效。服“解表发汗”的中药时不宜吃醋因醋有收敛之性,当复方银翘片之类的解表发汗中药与之配合时,醋会促进人体汗孔的收缩,还会破坏中药中的生物碱等有效成分,从而…     

雏鸡喂醋成活率高

春夏是孵化雏鸡的有利季节 ,可是由于雏鸡体质柔弱 ,加之天气的一些变化 ,很容易造成死亡。雏鸡喂醋能提高其成活率。这是因为食用醋中含有醋酸、微量乳酸、丙酮酸、苹果酸、氨基酸、糖、盐等多种成份。醋能刺激胃、肠蠕动 ,促进胃酸和肠分泌液的增加 ,有助于增进食欲 ,帮助消化吸收。从病理上讲 ,一般病菌在醋酸的环境下是不能生存和繁殖的。所以 ,在雏鸡饲料或饮水中适量加一些醋 ,能有效地预防雏鸡肠道传染病 ,起到增强体质、提高抗病力的作用 ,大大减少雏鸡白痢病和鸡霍乱病的发生雏鸡喂醋成活率高@高平     

父亲是用来百度的

读书时,父亲是我的偶像,我认为他无所不知、无所不晓。成年后父亲依然是我的偶像,在我眼里,他学富五车、博古通今。自从结婚后我就没和父亲住在一起了,我住在城南,父亲住在城北。不在父亲身边的日子,无论遇到什么难解决的问题,我第一个想到的便是父亲。"爸,我刚买的立柜一开门就有异味,那是不是甲醛的味道?怎么除异味?""爸,我在同事家吃了啤酒鸭,味道可好     

醋酸的妙用

食醋是厨房中的常见物品 ,醋酸是它的主要成分。醋酸能电离出Ｈ+,具有酸的通性 ,应用它的酸性能解决日常生活中的一些问题。1 .除水垢 :烧水壶中有了水垢 ,可向水中放入几匙醋 ,烧开后 ,即可除去。水垢的主要成分是碳酸钙 ,利用醋酸与它发生化学反应而溶解。ＣａＣＯ3+ 2ＣＨ3ＣＯＯＨ =(ＣＨ3ＣＯＯ) 2 Ｃａ +Ｈ2 Ｏ +ＣＯ2 ↑2 .清洁铜器 :铜器上的绿色锈斑是碱式碳酸铜 ,用醋擦洗 ,立刻光亮如新。化学方程式如下 :Ｃｕ2 (ＯＨ) 2 ＣＯ3+ 4ＣＨ3ＣＯＯＨ =2 (ＣＨ3ＣＯＯ) 2 Ｃｕ + 3Ｈ2 Ｏ +ＣＯ2 ↑3.快速发馒头 :如果你事先没有发面又…     

醋、醋酸和冰醋酸

醋、醋酸和冰醋酸南通市启秀中学（２２６００１）毛华茂开门七件事，“柴、米、油、盐、酱、醋、茶”，这是日常生活的必需品．其中醋是饮食烹调的常用调味，我国山西群众嗜好喝醋是天下皆知．制醋历史源远流长．我国谷物酿酒的历史可追溯到新石器时代的龙山文化时期，距...     

论醋在敦煌遗书、马王堆竹简古医方中的临床应用

敦煌遗书古医方中有１８首处方用醋，长沙马王堆竹简古医方中有２１首处方用醋。其中敦煌遗书古医方用醋煮中药内服治疗内科、妇科疾病的有１２首处方，用于治疗外科疾病外用者有６首处方。长沙马王堆竹简古医方中用于内服有５首处方，其中２首是食疗方外用包括治疗痈、疽、痔、外伤等病的有１６首处方，除熨、擦、洗外，还有醋浸药巾、药絮、药布等。可以说敦煌遗书古医方、长沙马王堆竹简古医方开创了用醋治疗内、外疾病包括美容护发的先河。     

厨房用品完全干净系列

玻璃器皿在水中加入柠檬皮、白醋,再清洗,可让玻璃器皿干净、发亮。长颈的花瓶和瓶子,先灌入肥皂水,再加入小片钢丝摇动,或用加入沙和盐的醋计的方式来清洗。在瓶子中加入热水和一匙小苏打浸泡数小时,可去除瓶中异味。     

从中考化学试题谈新课程背景下初中化学的复习

一、新课程背景下中考化学试题的特点 1．注重对知识的理解例1程明和王两《不小心将纯碱洒到白醋（其有效成分为醋酸,可用HAc表示）里,发现有大量气泡产生,这使他们对醋阪产生了新认识：醋酸像盐酸一样,     

醋、酱油和酱的争吵

黑夜漫长,醋、酱油、酱耐不住寂寞,在一起聊起天来。抢先发言的是高脖子山西老陈醋,它说:“我,就是醋,酸溜溜的,可能大家都喜欢我,特别是山西人更是没说的。我的主要成分是醋酸,还有乳酸、琥珀酸、糖、醛类化合     

我发现了醋能去除茶垢

醋能使菜变得味道鲜美,醋也可以使鱼刺软化,最近我还有一个新发现,醋还能去除杯子里的茶垢!记得有一次过节,爸爸请同事到我家来做客,玩了一下午,客人们都回去了,妈妈叫我把几个杯子洗干净,我爽快地答应了。拿起杯子来到了厨房,我先用手使劲擦,擦不干净,又用刷子用力刷了刷,可是杯子里的茶垢就是去除不掉。我急得挠头,嘴里不停地嘀咕着:“唉!到底有什么办法才能把茶垢清洗掉呢?”我皱着眉头,开始冥思苦想起来。突然,我想起老师好像说过,醋酸对茶所含有的叶绿素有极大的清洁作用。我想:醋酸能够去除茶内所含有的成份,那么醋也可以除去茶垢吗?…     

醋在日常生活中的妙用

醋的品种有白醋、糖醋、红醋等,食醋中的有效成分是乙酸,醋在人们日常生活中有如下～些妙用.1.吃鱼时不小心把鱼刺鲠在喉管里吞吐不得,这时喝几口食醋就行了.2.吃腌菜时加点食醋既可调味,又能杀菌,同时还可降低亚硝酸盐的含量.3.夏天多吃点醋,可以防止肠道传染病.冬春季流行性感冒时,可用食醋蒸气熏房间防止感冒.