炸春卷

星期六一早,我刚起床,就闻到一股浓浓的香味。啊!原来是妈妈在炸春卷呢!"妈妈,我能帮什么忙吗?""可以炸春卷吗?""当然啦。"     

包春卷

今天,妈妈心血来潮：“我来教你包春卷吧!”说完,如同变魔术般地抽出一叠春卷皮,拿出几盘春卷馅。白白的春卷皮散发出阵阵清香。     

让孩子远离有毒快餐

经化验在油炸土豆条(薯条)、薄脆饼、烤猪肉与水果甜点上的棕色脆皮及大量油煎油炸快餐食品中丙毒的含量超过标准400倍,而上述食品正是现代快餐业提供的主要食物。同样,每天早餐所食用的油条,油饼、面窝,还有炸麻花、炸春卷、炸丸子,炸面包以及零食里的炸薯片、油炸饼干等都是丙烯酰胺的家族成员。     

学包春卷

因为清明节即将到来,谢老师组织了一次包春卷活动,准备让我们了解闽南习俗,学会包春卷以及炒一道菜。活动在这周星期二正式开始。我们小组的成员带来了各式各样的菜:雅莉带来了香喷喷的豆干,舒静带来了热腾腾的木耳,芯岚带来了脆酥酥的炸米粉,雯雯带来了诱人的香肠炒鸡蛋,煜晴带来了令人垂涎欲滴的笋,欣茹带来了咸淡适     

幸福的节日

三八妇女节到了!“千里送鹅毛,礼轻情意重。”妈妈整日为我操劳,我送什么礼物给妈妈呢?哦,对了,给妈妈做道菜——炸春卷,慰劳一下她吧。趁妈妈还在看书,我蹑手蹑脚地来到厨房,把厨房门关紧,打开煤气,放上炒锅,倒进小半锅油。过了差不多一分钟,油便在锅里翻腾开来。我赶紧去拿春卷和铲子,一不小心,几滴水滴进了油锅,锅里顿时炸开了。几个调皮的小     

春卷飘香的元旦夜

<正>元旦一到,新年的脚步就近了。我们家乡的元旦风俗,可以说是五花八门、十分有趣。但最值得一提的是,在元旦这一天的晚上,街头的很多摊点都会推出一道小吃——春卷,这种元旦食俗由来已久,做工十分考究,饼要薄、馅要精,圆圆的春饼卷上韭黄、冬笋、肉丝,放油锅炸至金黄,吃起来别有风味。我每年都会在元旦这一天晚上去街上品尝春卷。走出家门时,夜色已经降临,华灯初上,绿化     

“把春卷堆倒过来!”

【案例】梯形面积的计算练习课上，为沟通梯形面积与其他知识及生活的联系，我出示一堆木材图（如右图），最上层2根，最下层7根，从下往上，每层依次递减1根。我正准备说：‘趑是一堆木材。”丁小丰抢先说：“咦，春卷!”金一呜等其他几个同学也不约而同地说：“春卷!”全班同学都会意地笑起来。我话到嘴边，立即改口：“好!那就是春卷吧!”是啊!木材堆离学生（尤其是城里的学生）的生活比起春卷来要远得多。我怎么没想到呢？或许不少学生的生活经验里只有春卷堆而没有木材堆。     

自得其乐,人间烟火

骨灰级吃货。油条两股拆开,切成寸半长的小段。拌好猪肉(肥瘦各半)馅。馅中加盐、葱花、姜末。如加少量榨菜末或酱瓜末、川冬菜末,亦可。用手指将油条小段的窟窿桶通,将肉馅塞入,逐段下油锅炸至油条挺硬,肉馅已熟,捞出装盘。此菜噃之醉脆。油条中有矾,略有涩味,比炸春卷味道好。     

难忘的生日

3月22日是我的生日，我决定在这一天举行一个生日Party。这是我在德国第一次和同学一起过生日。这一天终于到了，我和爸爸妈妈忙着采购和整理房间、打气球装饰客厅、准备饭菜，全家上上下下忙个不停。下午3点到了，“叮呤呤……”门铃响了，我的同学陆陆续续来了。看到他们手上都拿着礼物，我心想他们一定费了不少心血准备这些礼物。我带他们参观我的房间，爸爸把妈妈做好的饭菜端到桌上。当同学们看到满桌都是中国菜时，口水都有些止不住了。我也顾不上说什么了，赶紧宣布开吃。个个飞马奔腾似地来到桌旁，选自己想吃的春卷、珍珠丸子、炸…     

立春与雨水

立春立是开始的意思，是一年中春季的开始。每年的2月4日或5日，即为立春。立春以后，东风解冻，气温逐渐回升，华东、华南地区开始春耕前的准备工作，北方的大部分地区仍银装素裹。立春这一天，民间有吃春饼、春卷的习俗，而立春一般都在春节前后，所以春饼和春卷是过年必备的     

开心读图

让人口水直流的U盘 U盘也会让人流口水?这可是真事啊!日本一家公司最近推出了几款形状非常奇特的U盘,颜色鲜艳,形态各异,看得人直想流口水哦!不信一起来看看! 这是意大利面条吗?不是?!哦,原来是U盘,只不过它的USB延长线被做成了意大利面条的形状! 这个当然也不是真正的炸虾喽!不过,这款U盘做得真是太逼真了,看起来不但像真的炸虾,而且还是裹了面团、粘了面包渣炸的哦! 这个胖胖的小家伙是螃蟹腿吗?呵呵,你学聪明了——当然不是,它还是一个U盘哦,只不过是个胖胖的很像螃蟹腿的U盘。哈哈,流口水了吧?!     

家乡的芥末春卷

我的家乡在四川省遂宁市，这里山清水秀，鸟语花香。遂宁虽然有许多土特产，但我最喜欢的还是芥末春卷。芥末春卷的做法是：先拿一张薄薄的圆圆的面皮．     

艳阳天

阳光很好。敬老院茂盛的葡萄架下晾满了斑驳。老张头缩着脑袋眯缝着眼睛靠在藤椅上打瞌睡。蓦地,老张头觉得喉咙发痒,猛地吸口气以掩耳不及之势咔地咳嗽起来。老张头很快面色发红心跳加快差点喘不过气。“张大爷,张大爷……”老张头好不容易才缓过劲,扭过头眯起一双泪汪汪的眼睛。这才看清是院里的李姓太婆。她正拄着拐杖艰难地挪动那瘫痪的右腿向这边走来。“张大爷,瓜子草煎蛋不放盐渗汤喝了可治咳嗽(口来)。”李太婆已在老张头对面的一张椅     

包春卷

<正>好久没有吃到妈妈包的春卷了，于是我跟妈妈说想吃她包的春卷。妈妈说：“你不是要学新本领吗？那我教你包春卷好了。”我高兴得直拍手，兴奋地说：“好呀！好呀！”妈妈让我准备纸、笔，我疑惑地问：“包春卷需要用纸和笔？”妈妈说：“当然需要，我们要先想好做什么口味的，记录下需要买的材料，然后才能做呀！”于是我和妈妈讨论要做什么馅的，胡萝卜馅的、糯米馅的、豆沙馅的……     

留给孩子的爱

女儿喜欢吃春卷,可我又不会包,于是便总是去市场给她买现成的。市场上有个专卖春卷的大姐,她包的春卷很好吃,我经常买。那日,当我赶到市场时,见到那个包春卷的大姐正准备收摊。问她还有没有春卷时,她迟疑了一下,而后轻声说：“今天卖完了,明天再来吧。”     

吃虾

在美国芝加哥居住期间,有一天邻居周兵(昆明人)请我去聚餐,同去的有北京的李女士等10余人。临上桌前,主人把各式各样的菜端上圆桌,其中一盘炸虾是李女士的儿子最喜欢吃的。这时,李女士把自己的儿子悄悄地带到一边,私下教导孩子该如何行事。我在一旁听见后,感到她异国教子,别有一番情趣。李女士问儿子:“今天有10多人一起聚餐,其中一盘炸虾是你最喜欢吃的,但盘中大约只有20只,你会拿几只?”“两只。”儿子回答。“为什么你不多拿几只?你不是很爱吃炸虾吗?”“别人也都爱吃呀!”“很好!你知道别人也都爱吃。”她接着说,“如果你想多拿几只,该…     

扒鸡加工技术

扒鸡加工技术选料：选当年生长的１—１．５公斤重的鸡。整形：活鸡宰杀放血，浸烫退毛，取出内脏，用清水冲净。将两腿交叉盘至肛门内，双翅向前由颈部切口处伸进。从口腔内交叉盘出，形成卧体含双翅形态。涂色、烹炸：将鸡盘好，凉透，涂上用白糖或蜜熬制的糖色，放入沸...     

好一记鞭子

正老张头的第一记鞭子甩出去的时候,刚好早上七点半。只要天儿不下雨,您在圆明园的福海边上总能准时准点儿听到这一记鞭子声。连老张头自己也说不清福海到底吞吐了他的多少记响亮的鞭声。老张头甩鞭子特别有讲究。他必须要在这块叫作湖山在望的地方甩鞭子。用他自己的话说,瞧见没,前面是福海,空旷;边上是曲院风荷,舒服;这样甩出去的鞭子,有精气神!老张头张口必是《白良关》:"豪杰生来胆     

和妈妈一起做春卷

春天是万物苏醒的季节，立春这天，人们有种特殊的吃食——春饼，并把吃春饼叫作“咬春”。随着时间流逝．春饼的内馅和外皮都发生了些变化，渐渐演化出春卷这么一种油炸的形态。     

越南美食尝不够

今年假期,我和爸爸妈妈来到越南岘港游玩。在那里我们不仅看到了美不胜收的大海,同时也品尝到了当地各种美味的小吃。说到越南小吃,我最喜欢的还是那里的春卷。你可能以为越南的春卷和中国是一样的吃法,那你就大错特错了!从外形上看,越南的春卷形状和中国的春卷非常相似,但是味道却大不相同。吃越南春卷需要用米纸包着生菜、薄荷叶、烤肉、油炸春卷和豆芽一起吃。刚开始我们还不知道这样的吃法,旁边好客的越南阿姨手把手地教我们。虽