论硒与人类的健康

硒是人体所必需的微量元素。从硒的研究动态,硒的营养作用,硒与肿瘤、心血管病、糖尿病等疾病的关系以及人类对硒的需要量等方面进行了综述。     

硒与人体健康

从硒的生物效应出发，综述了硒与癌症，地方病，白内障等疾病的关系及硒中毒机理与防治，说明了硒是生物必需的基本微量元素，随着摄入剂量由小到大，硒的生物效应也依次出现缺乏（致病）-适量（营养）-过量（中毒）的递变。     

硒与人体健康

硒是人体必需的微量元素。本文从生理作用和生物功能的角度介绍了硒与人体健康的关系，指出了如何进行科学补硒。     

硒的生化功能及其与运动的关系

本文通过综述硒在人体内的代谢、硒的生理生化机制和功能、硒的毒性、硒与维生素E的协同作用以及硒在人体的营养价值,阐述硒营养对运动能力的影响.     

硒营养微量元素与人体健康

现代科学研究发现,硒是人体内15种不可缺少的微量元素之一,是人体的“清道夫”谷胱甘肽过氧化物酶及其多种与清除人体有害物质“自由基”有关酶的生物活性成分.硒营养与机体免疫功能、抗氧化能力等密切相关.对大多数人而言,适当增加硒的摄入量,对维持身体健康、预防某些疾病发生具有积极的意义.     

必需微量元素硒的研究

本世纪70年代末,化学元素硒作为人体必需的营养素引起了人们的普遍关注。当时,中国科学工作者在硒与克山病关系的研究中取得了突破性进展,并于1980年第二届“硒在生物和医学中作用”国际讨论会上公布了我国的研究成果。10多年来,硒的研究又有了一些新的进展。硒是人体必需的微量营养素,已得到了     

森林——人类健康的卫士

据专家研究,森林中释放出的芳香物质,有杀灭病菌的能力(称作“植物杀菌素”)。松柏分泌的杀菌素,可杀     

丹参植株对亚硒酸钠和硒酸钠的吸收和积累

为了解丹参植株对不同价态无机硒的吸收积累情况,采用田间栽种叶面喷施亚硒酸钠和硒酸钠水溶液的方式,分别设置空白对照组和喷施Se质量浓度为0.060、0.120、0.240g/L的剂量组,每1种处理重复3次,在丹参盛花期间隔10d喷施2次。采用氢化物发生-原子荧光法测定丹参植株根、茎、叶和土壤中的硒含量。结果表明,丹参植株硒含量随喷施剂量的增加而增加,但增加量与喷施剂量增加不成正比;硒在丹参植株中的含量为茎最高,叶次之,根最低,部分硒经植株迁移交换到土壤,土壤中硒含量与喷施剂量成正相关;喷施硒酸钠的丹参根及对应土壤中硒含量高于喷施亚硒酸钠的丹参根和土壤,而茎和叶中的含量低于喷施亚硒酸钠的实验组。该现象表明硒酸钠比亚硒酸钠在丹参植株-土壤系统中有更好的迁移性。叶面喷施2种价态的无机硒均能有效增加丹参植株的硒含量,选择何种作为补硒试剂还需结合对植株硒的形态分析结果进行综合考虑。     

硒、运动与免疫的研究进展

长时间大强度的运动能引起非常明显的运动性免疫抑制现象,怎样改善运动员的运动性免疫抑制现象,是当今运动界研究的一个热点问题．大量实验已证明,硒的适量补充可以有效地调理运动员的免疫功能．本文查阅了硒、运动与免疫的大量文献,综述出了三者之间关系,提出在补充过程中的注意事项,希望给以后的实验研究提供一些帮助．     

人体内硒的生物学功能

硒是人体必需的微量元素。研究表明,硒酶、非酶硒蛋白、含硒活性物质等硒的功能形式,在清除自由基、代谢和免疫调节等方面均发挥一定的作用。硒缺乏与克山病、大骨节病、癌症、心脑血管疾病、糖尿病、不育症、机体免疫力减退和衰老等密切相关。     

硒、铜、锌对动物营养的影响研究进展

回顾了硒、铜、锌在动物机体内与酶的活性、生物膜完整性、机体繁殖力和机能调控等方面的生物学功能，概括了其与动物营养的关系，还就其研究进展状况进行了分析和综合。     

重金属对人类健康的影响

有些重金属是人体必须的微量元素，但其在人体内蓄积量达到一定值时，就会对人体产生毒性，影响到人类的健康。     

硒、铜、锌对动物免疫的影响研究进展

回顾了硒、铜、锌对机体体液免疫、细胞免疫、免疫器官和非特异性免疫等方面的影响，分析总结了上述元素在免疫调节中与其有关酶和免疫功能的关系。     

人类健康的“卫士”——预防医学专业简介

随着科学技术的进步和社会的发展，人们对健康的要求越来越高，不再满足于有病治病，而是想要无病防病，从而达到健康长寿，提高生命质量的目标，为了能达到以这个目标，就必须从我们的生活，生产环境出发，研究人类赖以生存的水、大气、食物等物质条件和工作条件，发现其中有利于人类健康的因素以及对健康造成危害的危险因素，决定采取相应的公共卫生、社会卫生和自我保健的措施。这就是预防医学的工作方面。     

关于人类的营养与健康的认知例谈

本文结合相关资料,从人体营养要素、营养物质功能、营养失衡、垃圾食品、最佳食品及人类健康等方面,例谈了人类的营养与健康.     

膳食纤维和淀粉对人类健康的影响

本文简述“膳食纤维”和淀粉的生理功效以及合理摄入等问题。     

人类健康的功臣--实验动物

实验动物是人类用于实验的动物,我想这你不难理解;但你可知道它们是人类健康的功臣吗?     

人类健康的无形杀手--香烟

5月31日是世界无烟日,所以,我们来讲讲吸烟的危害。你知道吗?我国大约有3．5亿的烟民,约有60％的成年男性和3％的成年女性吸烟。每年我国约有一百二十万人死于与吸烟相关的疾病,这比由交通事故造成的死亡人数还要多。     

微量元素的生理生化功能与元素周期律

微量元素在人体内发挥首重要作用，它们的生理生化功能必然与其性质有关，而其性质与它们在元素周期表中的位置有关。     

金属元素在人体内的作用

本文论述了生物金属的种类,各金属离子在人体内的功能,缺乏或过量时对身体的影响,工业金属污染的危害,体内金属离子的补充、排除及某些配合物的抗癌作用。