混合授课模式在西部地方医学院校《营养与食品卫生学》教学中的使用探讨

为提高西部地方医学本科院校应用型预防医学专业《营养与食品卫生学》课程的教育教学质量,从激发学生学习兴趣入手,提高学习效率,使其能够牢固掌握课程的基本知识,提高学生的整体素质。以人民卫生出版社《营养与食品卫生学》第七版为研究对象,在讲授式教学法(Lecture-based learning,LBL)、案例教学法(Case-based learning,CBL)、问题导向教学法(Problem-based learning,PBL)和研究教学法(Research-based learning,RBL)的四种模式的基础上,根据本专业的特点,将四种教学模式有机整合到《营养与食品卫生学》教学中,并总结其在实际教学过程中的教学体会。     

PBL和CBL相结合教学模式在营养与食品卫生学教学中的探索

以PBL和CBL为主的讨论式教学模式在高等医学教育中得到了广泛的重视和应用,为提高预防医学营养与食品卫生学教学质量,考虑到该课程的特点,在教学中实施PBL和CBL综合教学模式,可以激发学生的自主创新能力,提高学生的分析和解决问题能力,两种教学模式的结合可以使枯燥无味的教学内容变得生动,从而达到预期的教学效果和目标。     

微课在《营养与食品卫生学》课程教学中的应用探索

营养与食品卫生学是研究食物、营养与人体健康关系的一门学科,课程内容涉及广度、维度大,而课堂教学时间非常有限。微课是时代的产物,是信息化教学设计的体现。为达到课程培养目标,我们要不断深入推进教学改革,以营养与食品卫生学课程为例,作者探讨了微课在营养与食品卫生学教学中的应用实践,结果发现微课对教师教学能力和学生学习积极性均有促进作用,且取得了较好的学习效果。     

案例教学法在药学分子生物学教学中的应用

案例教学法(Case-Based Learning,CBL),即通过教师搜索相关案例,引导学生对案例进行分析,使学生运用所学理论知识指导应用、解决问题。将案例教学法融入药学分子生物学的教学过程中,可以激发学生的学习积极性,提高教学质量。     

《营养与食品卫生学》实验教学中存在的问题及对策

营养与食品卫生学是预防医学专业的一个重要分支,是一门实践性很强的学科,但实验教学作为理论教学的补充未受到学生的充分重视,造成学生学习目不明确,学习积极性不高,影响教学质量。教师应通过优化教学内容,改进教学模式等方式,激发学生的学习兴趣,提高学生发现、分析、解决问题的能力,提高营养与食品卫生学实验教学质量。     

CBL教学模式在帕金森病教学中的应用

帕金森病(Parkinson's disease,PD)是神经内科最常见的年龄相关性退行性疾病,目前帕金森病的诊断以临床诊断为主,主要依赖患者的临床症状及体征,因此熟练掌握帕金森病患者的常见症状显得尤为重要。CBL(Case-based learning,CBL)教学法,通过案例为主的学习,教师根据授课目的选择或设计案例,以学生为主体,教师加以引导和分析,从而强化学生对知识点的理解和记忆,提高学生分析、解决问题的能力。     

《食品营养与卫生学》课程教学中多种教学方法的比较与探索

《食品营养与卫生学》是食品科学与工程专业的必修课之一。为适应应用型本科院校教学的发展需要,提高教学质量,激发学生的学习兴趣,近年来,我们在《食品营养与卫生》课程教学中探索了讲授式教学法(LBL)—问题教学法(PBL)—案例教学法(CBL)—小组教学法(TBL)等多种教学方法有机结合的"联合教学法"。本文比较了几种教学方法的适用条件、操作要点和各自的优缺点,并选择教材中一章的内容为例,在教学实践中将多种教学方法联合使用,做了简要分析与探讨,以期为更好地培养以能力为导向的应用型人才的教学方法提供参考依据。     

案例教学法与应用型课程教学——以《公文写作》课程为例

案例教学法是教师利用实践案例,来指导学生发现和解决问题,激发学生兴趣,培养基本技能的一种教学方法,比较适合于应用型课程的教学。在《公文写作》课程的教学中,教师根据公文写作实践中遇到的典型案例,再现现实的工作场景,提出问题,然后与学生共同探讨解决方法,并在教师引导下提出解决方案,之后与写作训练相结合,能够有效的提高学生地写作能力。     

论CBL教学法在药理学教学中的实施特点和注意事项

药理学是医学与药学的"桥梁"学科。CBL教学法以临床案例为出发点,可以充分激发学生的自主学习能力,培养他们的综合能力和团结协作精神,使学生牢固掌握药理学知识。CBL也要求教师提升自己的综合素质,合理选择典型案例,充分发挥引导作用,并及时系统地评估CBL教学效果。     

LBL结合TBL教学模式在营养与食品卫生学教学中的应用探讨

目的:探讨了LBL结合TBL教学模式在营养与食品卫生学授课过程中应用的教学效果,为提高营养与食品卫生学课程的教学质量提供理论依据。方法:以预防医学本科专业的学生作为研究对象,采用调查问卷的方式对LBL结合TBL教学模式在营养与食品卫生学教学研究中的效果进行分析评价。结果:LBL结合TBL教学模式有助于激发学生的学习积极性、提高学生的自学能力、进一步加深对专业课理论知识的理解和应用以及培养团队合作能力等。结论:LBL结合TBL教学模式在营养与食品卫生学课程的教学过程中是可行且值得推广的。