高职院校学生食堂餐饮文化建设的研究

随着对高职院校教育改革的持续深入,高职院校的餐饮文化建设也被列为改革内容,学校食堂文化建设是学校校园文化的缩影,基于学生食堂由封闭式向开放式的转变趋势,在校园文化基础之上得以建立的食堂餐饮文化建设的方向显得尤其重要,是建立和谐校园文化的重要组成部分。食堂的餐饮文化建设,以增强食堂服务理念,提高食堂管理水平为宗旨,进而达到培养学生良好卫生习惯和饮食习惯的目的,为学生身心健康发展营造一个优美的人文环境。本文我们就对高职院校餐饮文化建设的必要性,餐饮文化的构成要素,以及建设餐饮文化的策略展开探讨。     

高校餐饮改革与校园特色文化建设

党的十八大报告中,将"高等教育走内涵式发展道路","努力办好人民满意的教育"作为"改善民生和创新管理加强社会建设的重要内容",是全面建成小康社会的有机组成。如何扎实推进社会主义文化强国建设,实现文化软实力的显著增强是高校义不容辞的责任。作为高校为广大师生提供一日三餐服务的校园餐饮业如何有新内容的改革与发展,努力把办好高校的餐饮业作为校园文化建设的重要组成,用科学发展观实现高校科学发展,是一个值得深入研究和探讨的问题。一、突破"传统食堂"单一认知思维模式是拓展校园文化建设的有力抓手大学有四大功能:一是知识获取与能力提升的教育功能,二是基于科学研究与技术开发的知识创新功能;三是为国家和区域经济社会发展提     

高校食堂文化建设问题与对策研究

高校食堂是师生学习生活中三点一线的栖息地,它不仅是师生用餐的场所,同时也是学生们聚集和交流的场所。健康卫生的饮食和健全的食堂管理制度是学校师生员工学习生活的重要保障。然而食堂文化作为校园文化的组成部分也不容被忽视,本文对高校食堂文化建设中存在的一些问题进行了分析,列举出一些不足之处,并提出了行之有效的对策,以更好的促进校园文化的建设与发展。     

高校食堂在校园文化建设中的作用

高校食堂是高校的一个重要场所,它能否在校园文化建设中发挥一定的作用,可以通过哪些方面对校园文化建设发挥作用,它是否能成为高校校园文化建设的新领域,这是高校食堂管理部门和管理者应努力探索和研究的问题。     

高校图书馆服务校园文化建设初探

作为文献信息中心的高校图书馆,以多样的、多载体的文献资料为物质基础,为校园文化建设提供积极服务和支撑。文章探索高校图书馆发挥创新服务校园文化建设的作用和途径,以提高校园文化建设的层次和质量,推动校园文化建设的进程。     

营造良好饮食文化宣教氛围建设高校“六美”食堂的探讨

本文简述了食堂营造饮食文化宣教氛围的重要性,概述了现代高校食堂建设的现状,建议新时代食堂建设应从质美、味美、境美、器美、人美、意美六方面进行探索,为师生提供良好的就餐环境,同时为中华饮食文化的传承提供重要阵地。     

立足实际,推进研究生校园文化建设

随着研究生招生规模的不断扩大,研究生群体在发展繁荣高校校园文化中的地位越发凸显重要性,提高研究生校园文化建设的主体地位迫在眉睫。本文结合研究生在校园文化建设中的主要特点,提出研究生校园文化建设的原则和研究生校园文化建设的实践策略,促进研究生校园文化的发展,提升研究生校园文化的层次,使其更好地为培养全面发展的创新型人才服务。     

新时期高校校园文化建设略论

随着我国改革开放和社会主义现代化建设进入新的阶段，社会主义精神文明和高等教育的改革对高校校园文化建设提出了新的更高的要求。因此，高校校园文化建设必须坚持先进文化的前进方向，体现社会主义的办学性质，为青年的成长成才服务。并以改革、发展、创新的精神，不断开创高校校园文化建设的新局面。     

高校成人思想政治教育校园文化的缺失与重构

新的时代背景下,高校成人教育面临转型与改革的巨大挑战,其思想政治教育与校园文化建设作为引领成人教育转变发展的先导已经出现了不和谐现象。分析当前高校成人思想政治教育需求特性以及与校园文化建设的特殊关联性,探讨高校成人思想政治教育校园文化的缺失与重构策略,有利于对二者关系的正确认识,为高校成人教育的转型发展服务,促进其可持续发展。     

食堂、课堂、学生组织和校园媒体四位一体的高校饮食文化宣教途径的探讨

本文分别对高校食堂、饮食文化课堂、学生组织和校园媒体建设促进饮食文化教育进行了探讨,发现集食堂、课堂、学生组织和校园媒体四位于一体是创新高校饮食文化教育途径的基础。     

抓住机遇 深化高校膳食改革

抓住机遇深化高校膳食改革江玉朴高校膳食改革必须有利于高等教育事业的发展，有利于提高后勤服务的社会效益和经济效益，不断提高“三服务、两育人”的水平，有利于不断改善广大教职工的生活条件和学校办学条件。我校膳食工作，在校党委的领导下，通过调整管理体制，进行...     

坚持“服务育人”宗旨办好学生伙食

膳食服务中心作为后勤工作的一个重要组成部分,是饮食任务的承担者,如果说教育第一线的工作是“教书育人”,膳食服务中心的工作则是“服务育人”,膳食服务中心的工作不仅仅是解决吃饭的问题,还有个教育问题,除了让学生吃得饱、吃得好,而且要从更高的精神文明建设角度去教育学生。多年来,我们一直坚持着“三服务、两育人”的宗旨,为祖国培养高素质的四有人才,实实在在地做了一些工作。1.优化育人环境,培养四有新人学生食堂是高校服务育人的重要场所,李鹏同志曾指出:“学校是培养人才的地方,培养人才离不开后勤,尤其是食堂工作,后勤食堂肩负着培养我国新一代高等人才的光荣使命。”如何完成这一光荣使命呢?我们认为,高校的管理与服务工作主要应该围绕培养大学生“德、     

活跃校园文化活动的有效途径试探

校园文化活动作为高校校园文化建设中的一项重要内容，在完善大学生人格、提高知识内涵、丰富课余生活、拓展素质修养方面有着非常重要的作用。如何使校园文化活动更贴近学生的实际，更好地为校园文化建设服务，在校园文化活动之中培育校园精神、繁荣校园文化，是当前校园文化建设当中需要解决的课题。     

美国高校培养学生领导能力的启示

美国高校注重对学生领导能力培养的做法,使我们更切实地体会到了以人为本、以学生为中心的教育理念。我们应进一步加强校园文化建设,培养学生自我服务的能力和参与学校事务的水平,提高综合素养;进一步推进学分制改革．创新人才培养模式,为学生的成长和发展服务。     

高校食堂经营模式探析

教育部等五部委联合出台的《关于进一步加强高等学校学生食堂工作的意见》文件明确提出"以科学发展观为指导,坚持学生食堂为学生健康成长服务,系统建立既体现公益性,又适应市场规律,保障学生食堂可持续发展的长效运行机制,为我国高等教育事业改革发展,创造和谐稳定的校园环境"。这是政府职能部门在总结高校后勤社会化十多年改革的基础上,对高校食堂改革的部署和要求。用"既体现公益性,又适应市场规律"的原则去把握食堂改革与建设,关键是经营模式的确定,本文试图通过对高校现有经营模式的利弊分析,来探索高校食堂改革的走向和出路。     

高校思想政治教育对校园文化建设的价值导向

高校思想政治教育引导着校园文化的健康发展。因而，必须发挥思想政治教育的价值导向功能，引导高校校园文化向健康的方向发展，使之发挥正面功能，抑制其负面功能。同时，积极把握校园文化建设的基本方向，可以使自发松散的高校校园文化建设变得更有整体性和有序性，从而提高高校校园文化建设的实效。     

食堂间接成本回收与管理使用

高校伙食管理改革中,对食堂间接成本回收的管理、分配、使用比例,与正确处理好改革、发展、稳定之间的关系,息息关联。 1.转变观念,加快社会化进程高校后勤改革之最终目标是实现社会化,这已无可争议。作为高校后勤改革食堂率先迈出了第一步,应该说高校后勤最先进入社会化的也将是食堂。但要真正进入社会化,确非一朝一夕之功夫,还有大量艰苦细致的工作要做。不要认为改革开放已十六年了,转变观念的问题已不存在了,特别是在高校中,作为高校食堂所处的特定环境,首先是要让人们认识到“服务就是商品”,按照这一理论,食堂的服务就不可能是“无偿”的,再就是由于学校的教育属性,决定了我们在提供服务过程中,必须处理好社会效益和经济效益之间的关系,这一点至关重要。     

高校党建与和谐校园建设研究——把党的先进思想文化融入高校食堂管理的实践探索

“社会稳定看高校,高校稳定看后勤,后勤稳定看食堂。”高校食堂历来是高校后勤工作的重点、难点和焦点。把党的先进思想文化融入高校食堂管理,使食堂稳定发展和学生健康成长,既有利于高校食堂的管理和学生思想政治工作水平和质量的提高,又有利于推动和谐校园建设和社会的稳定。该文围绕把党的先进思想文化融入高校食堂管理问题．对高校党建与和谐校园建设进行了探讨,并对实践经验进行了总结。     

让“舌尖文化”在校园扎根

校园饮食文化与传统饮食文化相结合,与学生素质教育相结合,与日常管理工作相结合,才能将校园饮食文化建设落到实处。创设优美整洁的育人环境影响人,用优质的服务感染人,用丰富的饮食文化启迪人,让校园"舌尖文化"共同担负起提高学生综合素质的重任。更要让食堂成为学校文明的窗口、教育的窗口、信息的窗口和文化的窗口。     

校园文化视角下的高校广播电台建设

高校广播电台作为重要的思想舆论阵地和信息传播渠道,以其特有的舆论导向、服务监督和育人功能,在高等学校的建设和发展尤其是校园文化的建设中发挥着不可忽视的作用.文章采用实证分析法,以连云港职业技术学院为例,从校园文化的视角,阐述了高校广播电台的重要性,分析了学校广播电台的现状,并围绕为校园文化建设服务,提出了高校广播电台建设和发展的途径.