EMS:生鲜电商新选手

5月20日21点58分,一架波音737飞机在山东烟台莱山国际机场整装待发,机上载满的不是乘客,而是6000多箱、共计12吨的山东大樱桃,经过70分钟的航程将飞抵南京禄口国际机场邮政机坪,随后通过自动分拣再经由相应路向航班、冷链车辆、邮车等发往北京、上海、福州、广州等近300个城市.短短24小时内,新鲜的大樱桃就已经从枝头走进了千家万户.     

生鲜电商亟待破局

种种迹象表明,国内生鲜电商行业在经历了去年的优菜网、天鲜配、永辉超市、大卫之选等众多先烈之后开始回潮。经过新一轮圈地、营销大战后,行业整体依然陷入亏损泥潭,成为电商细分领域未被攻克的最后堡垒。又是一年荔枝季,但却没有多少人注意到,各大电商平台正围绕荔枝的在线售卖、物流等展开一轮新的竞争,新鲜果蔬正成为国内生鲜电商争夺的新焦点。     

东航跨界生鲜电商

随着上海自由贸易区建设全面铺开,东方航空正式推出电子商务网站“东航产地直达”,东航物流还在积极申请成为上海市政府跨境电子商务的挂牌试点单位。东航此次试水的电子商务网站将主打“产地集采、航空快运、自营配送和实时信息跟踪”的全产业链运作,主营生鲜类的进口水果、牛奶、肉制品及其他高档进口食品和部分地域特色鲜明的出口级国产食品。     

生鲜电商:或成下一个电商时代的“门票”

有人把2016年的生鲜电商形容为“冰火两重天”,一面是生鲜电商创业公司频频倒闭,另一面却是行业规模不断扩大.百度指数显示,“生鲜电商”这个词被百度指数收录的时间是2015年3月4日,至今不足两年,这么短的时间里,如何就能说一个行业不行了? 实际上京东、阿里等巨头也是近两年才开始大力推进生鲜电商.2016年“双11”期间,京东生鲜仅用9个小时,销售额就超过2015年“双11”全天,自营销量同比增长近16倍.另外,京东在2016年8月推出的“遍寻天下鲜”活动,从全球挑选生鲜原产地,跟全球更多的生鲜企业合作,也开启了生鲜电商全球化的道路.     

生鲜电商如何破题

2012年是中国生鲜食品电商的兴起之年.仅在去年6月、7月两个月内,顺丰、亚马逊中国、淘宝、京东商城等公司就集中上线生鲜频道,积极抢占先机.对于消费者来说,如果足不出户就能买到新鲜又便宜的蔬菜、水果、鸡鸭鱼肉,何乐而不为? 不过,生鲜商品的特殊性也决定了它绝非所有电商都能轻易成功.苏宁总裁张近东就曾说过:"我们什么都卖,除了生鲜类".2013年1月初,生鲜电商优菜网对外宣布转让,揭开了生鲜电商困局的一角.     

本来生活:用媒体思维做生鲜电商

用媒体操作选题的方式做电商,需要有精彩的故事和话题与食品文化的良好契合。小多是本来生活六七位买手中的一个,和本来生活的大多数员工一样,在来到这里之前,他是北京一家日报的老员工。回想最初来到本来生活的情景,小多说:"几乎都没怎么想,听到老喻(本来生活创始人喻华峰)在干这个事,就辞职跑过来了,当时觉得这事干成了特别厉害。"     

光明食品进军生鲜电商

进入2015年,整个生鲜电商的市场规模继续增长,因为“蓝海”的诱惑,越来越多的食品巨头也开始涉足其中. 2月2日,光明食品集团宣布旗下筹备一年多的都市菜园生鲜电商平台正式上线,同时亦是国内首家引入食品安全保险机制的生鲜电商平台.     

生鲜电商催热冷链

较之其他电商同行,生鲜电商首先考虑的重中之重便是一个"鲜"字,这不仅对整个产业链的整合能力要求极高,尤其是针对生鲜电商的冷链配送,更是最考验商家内力的一个指标。8月20日,中法基金与凯辉私募股权投资基金宣布,已共同完成对上海郑明现代物流有限公司(以下简称郑明物流)1.2亿元的投资,希望通过这一投资推动中国冷链物流行业的发展,提高食品安全和质量保障。     

中国生鲜电商市场发展趋势

回顾2015年的电商市场,生鲜电商是无法回避的一个关键词.生鲜电商从2014年开始便日趋升温,被视为电商的最后一块沃土,各路资本蜂拥而至.2015年,生鲜电商市场仍然保持了较高的增长速度,整个市场也在经历着残酷的洗牌,众多初创企业纷纷倒下,背靠着巨头企业的玩家则快速地跑马圈地.     

生鲜电商进军微商:鲜花还是陷阱?

受到新农人张大发卖樱桃案例的启发,想尝试一下微商.”某著名生鲜电商的一位副总裁向笔者透露.他做微商的构想大致是:在全国不同的城市寻找一些吃货(类似KOL),然后由这些KOL再开发下一级微商,从而拓展销量.     

生鲜电商: 一半海水,一半火焰

生鲜市场增长如此强劲,即使是资本寒冬都阻挡不了投资者的热情.资本市场活跃的2016年,生鲜电商遭遇倒闭、裁员、被收购、业务缩减等事件的频率比往年高出许多,而且都是规模不小的企业.除此之外,生鲜O2O模式也在2016年遭遇了"退烧",种种现象之下,很难让人相信这是一个实现了近乎翻倍增长的市场.     

汤克林：食品质量是核心竞争力

在竞争激烈的食品制造业,消费者越来越青睐于质量的高低。汤克林认为,坚持“以质量求生存、靠诚信谋发展”的经营理念,以人为本,全心全意依靠广大职工创办企业、发展企业,才能干竞争中打出一片崭新的天地。     

浅析我国生鲜电商的发展思路

随着我国电子商务产业的不断完善,平台的同质化加速明显。在电商价格战的厮杀下,传统电子商务业态的利润不断被压缩,流量、人工、物流仓储等成本年年攀升,使得电商企业开始积极探索新的电商蓝海。2014年5月,亚马逊宣布投资2000万美元入股生鲜网络购物平台——上海美味七七网络科技有限公司。之后,我买网在北京宣布完成融资,金额达1亿美元;阿里巴巴集团100亿元人民币杀入农村市场;上市后的京东也开始和拥有中国最大海洋牧场的獐子岛合作打造O2O生鲜平台。大资本蠢蠢欲动,生鲜市场培育数年之后,真正的战争即将到来。     

生鲜半成品配送能成为生鲜电商新的突破口吗?

公开资料显示,2016年生鲜电商的整体交易额约900亿元,比2015年的500亿元有了80%的增长,2018年有望超过1500亿元.如此看来,生鲜电商无论在规模还是增速方面均表现了强劲的市场潜力.实际上,早在前几年,美国和欧洲市场都出现了生鲜电商品牌,并快速在本土市场大获成功,实现了盈利.     

基于AHP的生鲜电商模式对比分析

由于生鲜电商由蓬勃发展到如今大批死亡,其中暴露出的问题亟待解决,因此选择一种恰当的评价指标,选择全面科学的评价方法对于生鲜电商研究具有重要意义。根据对生鲜电商的实地调研,根据行业发展报告等权威资料,及听询高校教师意见,选择出了市场份额、消费者信任度、食品供应链、品牌优势、产品质量、送达时间、商品损耗率这7个因素,对综合电商平台、垂直电商、物流电商、食品供应商、农场直销这5种生鲜电商模式进行评价分析。评价结果显示垂直电商得分最高,农场直销其次,因为产品质量指标的权重值为0.361之高,而垂直电商和农场直销对其掌控能力都比较高,物流电商位列第三位,因为物流电商在送达速度上冷链保证上有着极高的优势。电商环境下生鲜品消费者对于一键下单这种方便的形式很是认可,随着生活水平的提高,健康意识的提升,人们对于产品质量和送达速度也要求越来越高,并且渴望了解生鲜品更多的信息,以便放心食用。可见,追溯体系技术及相关领域知识应该更好的渗透进生鲜电商行业,以便进一步提升生鲜品消费者的购买体验。     

中国生鲜电商面临的机遇与挑战

生鲜电商作为电子商务中一个新兴领域,商业模式仍在探索之中,而且由于生鲜产品本身的特性和消费者传统的消费习惯,对多数人而言通过互联网购买生鲜产品还是新兴事物。但随着生鲜电商的蓬勃发展,已经受到社会各界越来越多的关注,对其发展环境的研究具有一定现实意义。本文分析了当前中国生鲜电商面临的机遇和挑战,并提出相关建议。     

稀缺人力资源是企业核心竞争力的源泉

加入了WTO以来,社会竞争日益激烈,企业之间的竞争实质上是科学技术和人才的竞争。在当代知识经济时代背景下,稀缺人力资源是企业的第一资源,企业之间的竞争归根结底是人力资源的竞争,谁能拥有并利用好具有高度竞争能力的国际优秀人才,谁就能掌握未来国际竞争的主动权,谁就能在21世纪的竞争中处于不败之地。     

优势企业文化是企业的核心竞争力

企业文化不是一种实体资源,但它确实是企业的一种核心资源.优势企业文化不仅是有效整合各种资源形成竞争实力的纽带,内在地促生着企业的发展,而且是其他任何企业难以模仿的,所以说优势企业文化是企业间竞争的核心竞争力.