湖北名菜——清蒸武昌鱼

武昌鱼又名鳊鱼,身体扁平成菱形,多产于湖北鄂州樊口一带湖泊,属鲤科,食草类鱼。它肉质鲜嫩,营养丰富。清蒸武昌鱼不失为一道名菜,60年代初,伟大领袖毛主席亲临武汉品尝了这道名菜后留下了“才饮长江水,又食武昌鱼;万里长江横     

对毛泽东体育思想的再认识——关于游泳实践及其有关指示的评析

少有壮志的毛泽东同志自幼热爱体育活动,尤酷爱游泳。建国后,毛主席在武汉畅游长江的伟大实践,揭开了武汉大规模群众性渡江的序幕,从此,渡江形成传统节日。毛主席对游泳的一系列指示,阐明了自然、社会和人的辩证关系,体现了身体与精神和谐发展的观点,是一代伟人博大胸怀的自然流露。武汉26届渡江的浩大声势,反映出广大人民群众对毛主席的怀念、崇敬和景仰的心态,有继承毛主席倡导的“到大风大浪中去锻炼”的光荣传统的历史意义,并通过这一活动,让武汉的文化、经济腾飞于世界之林。     

梁子岛上的武昌鱼

吃武昌鱼是必须亲临梁子岛的。岛人云：“黄山归来不看山，梁子离去不食鱼。”也许黄山归来还可以将就着看山，可离开了梁子岛，就抹不去记忆里的那一片波涛了。那湖那水那波浪总是养育了武昌鱼的清丽或妖娆，其容也独，其姿也媚，终究是要来一句“到梁子岛上来吧，看在武昌鱼的分儿上”。     

武昌鱼名的由来

“才饮长沙水,又食武昌鱼”。武昌鱼以入毛泽东的诗词而闻名天下。其实很多人并未见过武昌鱼,更不必说钓食了。至于武昌鱼名的来历,还有段历史故事呢!武昌鱼并非产自湖北武汉市的武昌区内,其真正产地是鄂城县。鄂城位于湖北东南部,长江南岸。县城境内有一梁子湖,其中有条水路叫樊口,通往长江,这里产一种鳊鱼,称之为“樊口鳊鱼”,即为武昌鱼。此鱼同其他地区所产的鳊鱼有明显的区别——腹内无黑膜组织网。那么樊口鳊鱼为何取名武昌鱼?原来这与历史有关。秦朝时在樊口一带设置鄂县。三国时吴王孙权改鄂城为“武昌县”,吴国末代皇帝孙皓从建邺(…     

古今武昌鱼

武昌鱼学名团头鲂,原产于我国长江中游的一些较大型湖泊中,尤以湖北省为最多,而湖北省则以鄂州市梁子湖所产的武昌鱼最为正宗。《湖北通志》上说：“鳊鱼……,产樊口者甲天下。”樊口即为梁子湖通往长江的水口。这里所说的编鱼即指武昌鱼,那么,鲸鱼、武昌鱼、团头镇...     

武昌鱼的误会

武昌鱼的出名与毛泽东那句“才饮长沙水，又食武昌鱼”脱不开干系。不过，其扑朔迷离的身世，从三国时代就已经开始了。     

宋官水库“撞”上19千克大鲶

在贵州省乌蒙山区深处,有一个长约1公里、宽0．5公里的水库,名叫宋官水库。该水库建于1958年,水深6米左右,鱼类资源相当丰富,又以草鱼、鲤鱼、武昌鱼、鲶鱼、鲫鱼居多。2011年8月20日,我初次来这里垂钓。接下来的一段时间,我先后在这里钓获7千克～10千克的草鱼和鲤鱼20条以上、3千克左右的武昌鱼7条、1千克左右的大鲫鱼3条。当地人钓鲤鱼、草鱼以糟食为主,从没有人用老玉米粒打窝。我用玉米粒打窝,同时以玉米粒为钓饵,效果特别好。     

酷爱吃鱼的毛泽东

很多人都知道毛泽东喜欢吃肉,但其实他也特别爱吃鱼。据说他酷爱吃鱼的习惯是自幼养成的。在湘潭一带的水田、池塘里生长着一种嫩子鱼,长不到10厘米,只有一根主刺,毛泽东从小就会捞这种小鱼,收拾干净之后放在灶上铁瓮内烤干,不用放盐,当地叫"火培鱼"。1937年王稼祥的夫人朱仲丽去延安,朱仲丽的母亲熟知毛泽东喜欢吃这一口,特地让女儿捎一包火焙鱼给他。毛泽东曾在1956年和1957年两次在武汉吃武昌鱼。他第一次下榻武汉东湖宾馆时,对杨纯清厨     

“毛主席万岁”和“四个伟大”及其邮票

上世纪70年代之前出生、并在大陆生活的绝大多数中国人,出于对伟大领袖毛主席的无比崇敬和热爱,几乎都发自肺腑地呼喊过＂毛主席万岁＂的口号。＂文革＂时期,这句口号的呼喊声更是铺天盖地、震耳欲聋,藉以表达自己的忠心。然而,被几亿中国人呼喊了几十年的＂毛主席万岁＂口号,很少有人会去探究它是怎么来的,最早又是谁喊出来的？笔者推测：人们最早呼喊出＂毛主席万岁＂口号,     

我国业余公开水域游泳活动回眸及展望

团体及个人的公开水域活动 1956年,毛泽东主席第一次在武汉畅游,并写下脍炙人口的《水调歌头·游泳》,其中的经典名句“万里长江横渡,极目楚天舒。不管风吹浪打,胜似闲庭信步”,广为流传。之后的十年间毛主席多次畅游长江,并号召广大人民群众：“游泳是同大自然作斗争的一种运动,你们应该到大江大海去锻炼。”     

冬日蹭鱼记

安阳市马投涧乡李树涧村有一个山涧小水库,水面不大,约有200亩大小,水库里放养了不少的鲤鱼、草鱼、武昌鱼、鲢鱼,还有不少自然繁殖的野生鲫鱼。去年钓友老赵曾经在这里垂钓过一次,草鱼、鲤鱼一个劲地上,钓的是十分过瘾。     

从参加“国际中学生游泳比赛”选拔赛的观察和访问中谈自由泳技术的几个问题

一九七六年国际中学生游泳比赛选拔赛在武汉举行。我们武汉体院七四级游泳专选班的工农兵学员,遵照毛主席的教导,在学院党委一元化领导下,坚持开门办科研的方向,以这次选拔赛为课堂,对自由泳技术进行了一次调查和学习。我们调查对象是以100米自由泳运动员为主,先后对21名男女运动员进行了水上和水下等方面的观察,访问了24名教练员,并在教练员的热情支持下,召开了两     

在浑河钓鱼的几种方法

浑河是辽宁省的第二大河．是抚顺、沈阳、营口三市人民的母亲河。其支流众多，水源充足．鱼类资源丰富．有野生的马口、沙葫芦、白条、鲫鱼、青红鳞子、麦穗、鲶鱼、黄颡、泥鳅、甲鱼等．还有从鱼塘和水库里跑出来的鲤鱼、草鱼、武昌鱼、鲢鳙等，下面介绍几种在浑河钓鱼的方法．与钓友们交流。     

钓鲂鱼技巧

“才饮长沙水，又食武昌鱼。万里长江横渡，极目楚天舒。” 真正的武昌鱼，原产于长江中游湖北省梁子湖内。上世纪50年代，由我国水产科学家，对产自梁子湖的团头鲂（又称团头鳊）与产自长江的三角鲂（又称三角鳊、乌鳊）进行优选优育和杂交，从而培养出生长快速、抗病力强、体格健壮、体型大、出肉率高、肉味细嫩鲜美、营养丰富的优良品种团头鲂和三角鲂，在全国推广养殖，     

2008年《垂钓》大鱼排行榜吹响集结号!

9月15日,我和朋友小吴去钟祥市洋梓镇北门湖钓鱼。北门湖钓场是一个养珍珠的自然湖泊,紧邻洋梓镇,湖水常年未干,因为以前曾养过鱼,所以湖中残留了一些大武昌鱼（团头鲂）和大鲫鱼,据说还有钓友在这里钓到了16.5千克的大青鱼……     

关于排球训练工作总结

一、毛主席的革命路线始终占主导地位迠国二十八年来,在伟大领袖和导师毛主席和党中央的亲切关怀与领导下,我国的排球运动同整个体育事业一样,得到了很大的发展,取得了很大的成绩。一九五二年六月十日,毛主席亲笔写的“发展体育运动,增强人民体质”以及其他一系列的重要指示,为我国体育事业制订了无     

把培养新生力量作为工作的重点——一九七三年全国乒乓球比赛和训练工作会议情况报道

在毛主席革命路线的光辉照耀下,在我国社会主义革命和建设的大好形势下,一九七三年十月中旬,在武汉举行了全国乒乓球比赛。赛后,又召开了全国乒乓球训练工作会议。会议期间,根据“十大”精神,与会同志讨论了形势,统一了认识,展望了将来的世界比赛,明确了任务,激发了干劲。现将这次比赛和会议主要情况,报道如下:     

毛主席题词送来的时候

说起毛主席题词,我首先想到的是毛主席亲笔为《新体育》杂志写的刊名。当时新中国刚成立,是在1949年10月,由于毛主席和党中央对体育事业的重视,就在开国的10月,召开了第一届全国体育工作者代表大会,会上决议创办新体育杂志。毛主席写了新体育三个字,一共写了三则。毛主席在他认为比较满意的一则上用毛笔划了一个圈,于是这则题名60多年来一直在刊物的封面上刊用至今。     

难忘的汉江大桥夜钓

经历过南国夜钓罗非的刺激,也曾在湘江大地的夜空下狂钓武昌鱼、草鱼和鲤鱼,记忆里印象最深的,还是在汉江大桥上的8年夜钓经历。现在随着汉江鱼类资源的枯竭,今后恐怕再也难以领略到那激动人心的感觉了。     

武汉横渡长江活动对其城市发展的影响研究

武汉横渡长江活动作为江城人民喜爱的传统体育项目之一,在其70多年的发展进程中,已经成为国际知名的国际渡江节,吸引了不少国内外的游泳者、旅游者和投资者等来武汉参赛、旅游、投资等,对武汉的发展也起到一定的推动作用。