电冰箱中的物理原理

电冰箱是广泛应用于家庭、医药卫生、商业和科研单位的冷冻、冷藏设备。按制冷方式分,电冰箱可分为电机压缩式、吸收式、电磁振动式、半导体式和太阳能式五种。目前流行的家用电冰箱几乎都是电机压     

冰箱节能小窍门

阴凉电冰箱应放在阴凉、通风良好的地方,避免阳光直射。电冰箱的顶部和四周都要留出一定的空间,以利于散热。 冷却要待热的食品冷却后。才能放进电冰箱。因为热食品含热量较高,会使冰箱内温度快速上升,还会增加蒸发器表面结霜厚度,导致压缩机工作时间增长,增加耗电量。     

电冰箱为什么要离开其他物体放置

电冰箱既美观又实用,它能为我们提供低温空间。一般冷冻室温度在-6℃～-30℃（根据星级的不同）,冷藏室温度在-1℃-12℃,箱内外温差约在10℃～60℃（南北方有差别）。人们根据不同食品的特点进行冷藏或冷冻,或者保存其它需低温存放的物品。使生活更加方便和舒适,内容丰富,方式更加文明。给人们的工作和学习创造了条件。随着国民经济的发展,生活水平的提高,电冰箱越来越受到人们的青睐。节能型、大容量受到普遍欢迎,但是容量大必然体积也大,所以很多家庭尽量把电冰箱靠墙放,或者放在墙角,这样做是不合理的。     

科学地使用电冰箱

电冰箱是比较普遍的一种家用电路,怎样使用它,才能省电呢? 首先,使用方法要合理.通常情况下,冰箱内的食品温度降到与冰箱内温度相同后,就不再放出热量,也就不再增加耗电.因此,电冰箱的空载与满载时耗电几乎一样.但是,一次放入的食品不能过多,否则会造成箱内温度不均匀,热负荷太大,使箱内降温慢,耗电多,而且影响冻结食品的质量.箱内节电是一方面,更重要的是减少箱内外的热交换.箱门要少开快关,并要关紧     

夏日谨防冰箱肠炎

同学们,你是否知道与我们生活密切相关的电冰箱如果使用不当的话,也会给我们的身体带来一些疾病吗?近年来,一种与电冰箱有关的耶尔赞氏菌肠炎的发病率正逐年上升,且患者病前几乎都进食过冷藏食品。医学上称为“电冰箱肠炎”。主要症状有腹部隐痛、恶心呕吐、厌油纳差、乏力身     

贮存方法和时间对蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐的影响

为研究蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐含量随时间变化的规律,采取4℃冷藏和-4℃冷冻2种方式分别贮存叶菜类、瓜果类和根茎类蔬菜,在不同时间分别测定蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐的含量.结果表明,随着贮存时间的延长,蔬菜中亚硝酸盐含量均呈增加趋势,贮存时间越长,增加越为显著;硝酸盐则逐渐降低.贮存时间相同时,与冷冻保存相比,冷藏条件贮存的蔬菜中亚硝酸盐增加速率更为明显.     

双门直冷电冰箱机械式温度控制器的应用研究

国内电冰箱普遍采用机械式温度控制器。通过对电冰箱温控器性能参数研究和合理调整,可以获得较理想的食品储存温度,提高电冰箱的使用效果。     

食品储存加工小常识

食品保存的最佳温度夏天气温高,食物很容易变质。人们要保存好各种食品,需要了解不同食品的最佳储存温度,下面介绍一些:▲鲜鱼最佳冷藏温度为零下3℃,零下18℃可使鲜鱼保存半年之久。▲肉类在2～5℃条件下冷藏,可保存一个星期。▲桶装啤酒和瓶装啤酒宜在0～15℃保存,而瓶装熟啤酒则应在10～15℃保存。▲鲜牛奶冷藏的最佳温度为2～4℃。     

菜用甘薯茎尖不同储存期 Vc 和亚硝酸盐含量的变化研究

利用菜用甘薯茎尖,通过测定其不同贮藏期 Vc 和亚硝酸盐含量,研究了甘薯茎尖在冷藏和冷冻下Vc 及亚硝酸盐含量变化的规律。结果表明：随着贮藏时间的延长,在冷藏和冷冻两种贮藏方式下,甘薯茎尖 Vc 均下降,但冷藏处理较冷冻处理下降幅度小。亚硝酸盐含量出现消长变化,冷冻比冷藏条件贮存亚硝酸盐增加低些。所以食用时应根据需要综合考虑采用冷藏或冷冻,最大限度地降低其不利因素。     

二氧化碳低温制冷循环分析

对两种不同的二氧化碳双级压缩低温制冷循环进行了分析．得到在一定的蒸发温度和冷却器出口温度下．一次节流不完全中间冷却二氧化碳双级压缩循环COP较大、最优冷却压力较低、具有良好的发展前景。     

电冰箱的使用和维护

电冰箱的使用和维护文蕴目前，电冰箱已进入我国的千家万户。家用电冰箱的普及给家庭的饮食生活带来很大方便。尤其是在酷热的夏天，电冰箱更与人们的生活密切相关。一、电冰箱的标准要求对消费者来说，要掌握电冰箱产品的标准要求，这对电冰箱的使用和维护有极大好处。以...     

多温区变频电冰箱常见故障与维修

多温区及变频电冰箱是一种新式电冰箱,基于压缩机电源变频技术,对电冰箱进行了多温区温度控制.本文畅述了维修实践中经验性的维修方法,总结了新式电冰箱的故障检修规律,行之有效地增添了新式电冰箱维修领域的方法论.     

2006年中考数学实战演练

一、选择题(每小题3分,共18分) 下列各小题均有四个答案,其中只有一个是正确的,将正确答案的代号字母填入题后括号内． 1．家用电冰箱冷藏室的温度是4℃．冷冻室的温度比冷藏室的温度低22℃,若     

论宋代食品贮存加工的方法与特色

食品贮存加工是中国饮食文化和中国科技发展的重要内容,宋代的食品贮存加工大体可分为保鲜贮存加工与干制贮存加工两大技术类型。宋代保鲜贮存的方法有：窖藏法、冷藏法、密封法、混放法、灰藏法等,保鲜贮存多应用于粮食与果蔬食品;而宋代食品的干制贮存,根据不同的方法与特色,可分为：干燥法、腌制法、糟制法和糖制法。宋人在腌制食品的过程中能够结合加热和日晒等方法,使腌制贮存效果达到最佳。     

冷藏贮存影响三红柚果实品质的质构解析

以采自梅县地区三红柚的果实为研究对象,对同时期5℃冷藏贮存（处理组）和室内常温贮存（对照组）20 d的三红柚果实进行品质分析,并采用质构仪进行质地剖面分析（TPA）和穿刺测试.结果表明：两种处理方式的三红柚果实平均果形指数一致.冷藏贮存柚果平均可食率比对照组略高,且对照组柚果果实枯水更为严重.冷藏贮存三红柚果实的果皮咀嚼性低于对照组的26.52%,外果皮硬度比对照组略低,中果皮硬度冷藏贮存比对照组略高,中果皮粘性冷藏贮存高于对照组的44.20%.综合而言,5℃冷藏20 d的三红柚外果皮木质化程度较低和中果皮海绵组织二次生长程度较小,使得果皮质构优化,柚果枯水得到抑制,果实品质更佳.     

一道中考试题的错解分析

试题（2006宜昌市）：随着人们生活水平的提高。电冰箱已进入了千家万户。已知某家用电冰箱的额定功率为120W，电冰箱在使用时。实际功率不一定等于额定功率。怎样利用电能表和手表来测量电冰箱的实际功率呢？简述测量方法。     

一道中考试题的错解分析

试题(2006宜昌市):随着人们生活水平的提高,电冰箱已进入了千家万户.已知某家用电冰箱的额定功率为120W,电冰箱在使用时,实际功率不一定等于额定功率,怎样利用电能表和手表来测量电冰箱的实际功率呢?简述测量方法.     

新型冰箱迷住你

由于冰箱日趋饱和,各国正在研制和推出各种新颖别致的冰箱投放市场。三门冰箱:我国科龙公司生产了一种三门冰箱,不但有冷藏室、冷冻室,还多了一个果蔬室。三个室中有冷藏区、冰温保鲜区、果蔬保鲜区、速冻区等五个温区,扩大了用户对食品处理的范围。     

咨询台

夏季怎样预防“冰箱性”腹泻？ 夏季,因吃冰箱里的食物引起的腹泻多了起来。虽然冰箱的冷藏或冷冻层都是低温环境,但也会有细菌生存。细菌按生长适宜温度的不同大致分为三类：嗜温菌：在10℃-45℃的环境中生长,而最宜温度是37℃-38℃;嗜热菌,可在40℃～70℃中生长,最宜温度是50℃～55℃;     

采用RBF神经网络与光谱参数的LED结温预测

为快速、准确地预测大功率LED的PN结温度,提高其发光效率、延长使用寿命,在分析LED光谱法测量结温的基础上,搭建实验平台,采集不同电流、不同结温下的双光谱参数,利用回归逼近方式分析结温与光谱参数的关系,并基于RBF神经网络理论建立LED结温预测模型。实验验证发现,与正向电压法相比,该方法仅存在3℃的预测误差,且无需考虑半导体内部复杂结构,可以快速、简单、准确地预测LED结温。