四川的井盐

食盐(氯化钠)是必需的食品之一,又是最重要的化工原料。在这里我们把食盐的的用途、它的资源和制造方法以及四川的井盐简明地介绍一下。食盐食盐作为食品,可以促进消化液的分泌,调节食品的可溶性,保持汁液的渗透压及交换食品蔬菜中所含有的有害於身体的钾盐等等。如果人体内所含有的盐分不够,就会影啊身体的健康。平时人体内的盐分,不断地由汗水和小便中排泄出来,每人每日由汗水中排出的盐分大约是0.4—3.0公分,由小便中排出的盐分大约是10—15公     

汉字的故事(三十)

牛在上古时期,本是一种野生动物.为了将野牛驯化为家养动物,将牛的疯狂野性改造为"老黄牛""孺子牛",我们的祖先们可谓是煞费苦心.     

和巴金说拜拜

先是宋美龄,现在是巴金,近年来,从历史里活下来的几个人瑞相继离去.在他们身后,鲜花和美誉并不是全部.宋美龄去世的时候,一些台湾民进党人把她骂做"旧时代的老母狗",显得很不厚道.相比之下,不知道是不是批评者勇气不够,巴金离去的时候,我们还没有听到那么直率恶俗的言辞.但是,在角落里,还是有一些低低的耳语,"文章写得不好","不懂,不了解",诸如此类.     

汉字的故事(三十五)

"角(jiǎo)",象形字.甲骨文中的"()"字,恰似一只牛角的形状.金文中的"()"字沿袭甲骨文,只有在上部增加了一个短横,表示在牛角上部穿孔,做号角或者用绳子串起来.