排序方式: 共有1条查询结果,搜索用时 0 毫秒
1
1.
以栀子果为实验原料,研究了微波耦合双水相技术提取栀子果总黄酮,实验了提取物的抗氧化活性.通过单因素试验与正交试验确定了最佳提取工艺条件,以维生素C、芦丁为对照品,研究了提取物对O^2-·、·OH的清除作用.结果表明:在微波连续辐射3 min,料液比为1∶30(g/mL)、微波功率为350 W、磷酸氢二钾用量为4 g、乙醇浓度为80%时,总黄酮得率达到最高,为1.71%.栀子黄酮对O^2-·和·OH具有一定的清除作用,但对O2-·的清除作用较Vc弱,对,OH的清除作用弱于Vc及芦丁,清除率与黄酮含量存在相关性. 相似文献
1