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落葵色素生产工艺及性质的初步研究 总被引:2,自引:0,他引:2
研究了落葵色素的生产工艺和性质,其最佳工艺条件为:挤压过滤,在50℃以下减压蒸馏浓缩。此条件下,色素原汗的产率为70.1%,色素原汁浓缩成色素干粉的产率为3.56%。 相似文献
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葵黄素的稳定性研究 总被引:4,自引:1,他引:3
赵惠芝 《河北职业技术师范学院学报》1999,13(4):44-47
对天然葵黄色素的吸收光谱以及pH值、温度、光照、氧化剂、还原剂、食品添加剂、一些了子对葵黄素光密度值的影响进行了研究。 相似文献
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