抗病毒草药金银花的化学成分分析(二)--金银花中总黄酮的光谱分析

采用加热回流法和超声波法从金银花中提取黄酮类化合物，并建立了金银花中总黄酮的光谱分析方法。本法的回收率为98．0％～103．0％，变异系数小于0．62％，方法的准确度与精密度均令人满意，而且操作简便易行。     

茼蒿挥发性成分的分析

采用同时蒸馏-萃取的方法，对辽宁鞍山、铁岭、抚顺、阜新产的茼蒿的挥发性成分进行了提取，采用GC／MS方法对挥发油进行了鉴定，并对四产地的挥发油化学成分进行了比较．     

酸奶饮料中三聚氰胺的高效液相色谱法分析

用高压液相色谱法测定了酸奶饮料中三聚氰胺的含量．结果表明：在0．1～1．6μg／mL范围内三聚氰胺与峰面积呈良好线性关系,相关系数为0．9973,回归方程为：A=59746C＋183．48,回收率为98．1％-99．0％,变异系数小于1．52％．     

木立芦荟中芦荟苷的分析

采用超声提取方法，对木立芦荟中芦荟苷进行了提取，并用液相色谱(HPLC)法测定了木立芦荟中芦荟苷的含量．回收率为98％-105％，变异系数为1．24％．     

羧酸及其盐红外光谱特性的研究

研究了羧酸及其盐的特征红外光谱．讨论了红外光谱特性随化学结构变化的关系．进而从红外光谱与分子结构的关系上论证了羧酸及其盐结构上的差异性，并给出了羧酸盐结构的通式．     

番茄中维生素C的HPLC分析及抗氧化性的测定

采用高效液相色谱法(HPLC)对番茄中维生素C(Vc)含量进行分析.采用流动注射化学发光法,对番茄抗氧化性进行测定,结果表明:番茄能有效地抑制超氧阴离子自由基诱导的鲁米诺化学发光,随着发光体系中番茄含量的升高,发光强度呈下降趋势即具有较强的抗氧化性能;番茄中Vc含量与抗氧化性呈正比例变化.     

气相色谱-质谱仪及其应用

报道了气相色谱，质谱分析有机化合物的原理，并探讨了四极质谱仪的工作原理及特性，最后给出了应用实例。     

茶寄生中茶多酚含量的分析

对茶寄生中茶多酚的含量进行分析．茶多酚是混合物,由于各种茶多酚结构相似,较难分离．没食子酸（EC）、表没食子儿茶素（EGC）、没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）、表儿茶素没食子酸酯（ECG）4种茶多酚是茶叶中茶多酚的主要成分．本研究采用高效液相色谱（ HPLC）法同时测定了EC、EGC、EGCG、ECG 4种茶多酚,4种茶多酚在15 min内达到有效分离,方法的变异系数小于0．0360％,回收率为95．2％～104．2％．实验结果表明,茶寄生样品中只含有茶多酚中的EGC,其中云南粗茎茶寄生样品中的EGC含量略高于云南细茎茶寄生样品中EGC含量．     

不同发酵类型的茶叶原花青素含量的比较分析

采用超声波法从不同发酵类型的茶叶中提取原花青素化合物,通过正交实验确定了最佳提取条件,并建立了原花青素的光谱分析方法．方法的回收率为99．15％～104．50％,相对标准偏差小于1．27％．结果表明,3种不同发酵类型的茶叶中原花青素的含量情况是：不发酵的绿茶含量最多,其次是半发酵青茶,全发酵红茶含量最少．     

催化动力学光度法分析茶叶中微量硒

采用催化动力学光度法对茶叶中硒的含量进行了分析测定.在硝酸介质中,硒(Ⅳ)催化溴酸钾氧化亚甲蓝产生褪色,以此建立了催化动力学光度法分析微量硒的方法.探讨了动力学反应条件,并对茶叶样品分析的前处理过程进行了研究.实验结果:硒的浓度在0~8μg/L范围内,lg(A0/A)与浓度C之间呈良好的线性关系;方法的回收率为93%~106%,相对标准偏差小于0.302 2%,方法的准确度与精密度较好,适用于茶叶中微量硒的分析.