鱼胶和壳聚糖对蓝莓发酵酒澄清效果的研究

采用鱼胶、壳聚糖作为澄清剂对蓝莓发酵酒进行澄清处理,在考察鱼胶、壳聚糖澄清条件的基础上,通过正交试验,确定鱼胶和壳聚糖复合澄清剂的最佳添加量是鱼胶0.04%,壳聚糖0.02%,经混合后澄清3h,能够有效地提高蓝莓发酵酒的品质。     

得胜的洛奇

你住在一座什么样的城市？你觉得它是座幸运之城还是不幸之城？塞尔维亚的一个村庄的人们觉得自己住的地方很不祥。也许他们是对的,在过去的几年里,他们遭遇洪水、泥石流等严重自然灾害。现在他们想出了一个办法。     

中职校外实习基地建设的几点思考

随着职业学校实习就业基地建设的问题越来越被人们重视,本文在这一大背景下分析了当前实习基地建设的不足,归纳了实习基地建设中要注意的问题,以及在对加强基地建设的几点想法。     

大学生完美主义与网瘾

采用问卷调查法对853名按分层抽样原则所抽取的大学生被试进行调查,测量工具分别为中文网络成瘾量表(CIAS)与大学生完美主义问卷(PSCCS)。数据分析的结果表明:(1)完美主义人格是大学生网瘾的重要预测因子,尤其网瘾的强迫性上网与网瘾所致的人际关系健康指标受其影响最大;(2)其非适应性成分担心出错与父母期望对网瘾具有显著的正向预测作用,而适应性成分条件性对网瘾具有显著的负向预测作用;(3)完美主义适应性成分个人标准对大学生网瘾并无实质性影响。     

协同创新与高等学校转型发展研究综述

以"新能源、新材料、新技术和互联网的创新、融合与运用,从而导致工业、产业乃至社会发生重大变革"为标志的第三次工业革命引发的一场重大的社会变革迹象已经呈现,西方发达国家都在采取措施积极应对这场新的变革.在此时代背景下,中国高等教育如何培养适应第三次工业革命需要的高素质劳动者和创新型人才,以满足创新型国家建设和社会发展的需要?胡锦涛总书记清华大学百年校庆上提出了"协同创新"理念,这一理念无疑为我国高等学校由外延发展到内涵建设转型指明了一条全新的发展道路.本文基于此,对近年来学者在协同创新与高校转型发展方面的理论与实践研究成果进行综述.     

让初中数学课堂“活”起来

在初中数学课堂上,教师应当致力于创设一种轻快、宽松、愉悦的学习氛围,增强整个学习过程的趣味性,为此,教师应该使学生成为学习的主体,增强学生学习的积极性和参与性,激发学生的学习兴趣,提高学生的数学成绩.     

指导初中生学好数学的有效途径

数学教育要面向全体学生,使数学课程突出基础性、普及性和发展性。要让学生学好数学,用好数学,应遵循学生学数学的心理规律,通过帮助学生树立信心和分层教学、分层练习、分层辅等有效手段和途径,解决学生学数学中的困惑,指导中学生学好数学。     

新课改下关于对初中数学课堂教学的几点体会

数学作为一门逻辑性较强的学科,在生活和工作中的作用越来越大。但是,从传统的初中数学教学效果来看,存在一定的问题。随着教育体制的不断更新,初中数学教学效果有了明显的改善,新课改的推进与实施,为初中数学提供了新的教学理念和先进的教学手段。     

让阅读机制转化为阅读意志——小学生课外阅读兴趣培育“五招”

教师是学生课外阅读的引导者,可以从环境熏陶、榜样示范、活动推进、评价促进管理带动等＂五招＂入手,让阅读机制转化为阅读意志,让学生爱上阅读。     

通过大学生创新性实验计划提高学生创新能力

国家大学生创新性实验计划是高等学校本科教学质量与教学改革工程的重要组成部分。结合近几年指导创新性实验计划的经验和体会,从项目选题、学生选择、项目指导等方面分析了对项目开展有重要影响的因素。