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温控炭焙对武夷岩茶生化品质的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
温控炭焙结合传统炭焙的优点,并结合现代温度控制技术,对于保持茶叶品质的稳定和高效利用能源具有重要作用。采用武夷岩茶为材料,在130℃、120℃和110℃温度下分别烘焙6h,分析不同炭焙温度对武夷岩茶水仙感官品质、主要理化成分的影响。结果表明:以温控炭焙130℃6h处理的茶样感官审评得分最高。氨基酸、茶多酚、咖啡碱含量呈下降趋势,水浸出物含量差异不显著。汤色RGB值CK处理最大,A3处理最小。 相似文献
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摘要:为解决我国村落体育公共服务的现存问题,促进乡村社会和谐发展和体育事业全面发展,以统筹城乡综合配套改革实验区——成都市的行政村为研究对象,综合运用文献法、问卷调查法、访谈调查法、数理统计法对村落体育公共服务的供需现状、发展对策进行分析。研究认为:村民对村落体育公共服务的总体满意度评价不高、村落体育公共服务的供给总体水平不高、村落体育公共服务的自组织能力较差、村民对村落体育公共服务的参与程度比较低、村落体育公共服务发展的长效机制尚未建立是统筹城乡发展中村落体育公共服务存在的主要问题。 相似文献
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通过访问第29届奥运会官方网站,观看北京奥运会女篮比赛录像,运用统计学方法对中、美、澳、俄四国女篮32场比赛的攻、防技术指标进行了统计、比较、分析,指出了我国女篮存在的优势与不足,并提出了建议。 相似文献
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