认识葡萄酒

●如何评价葡萄酒的优劣色:将葡萄酒倒入杯中少许,以白色餐巾或纸巾为背景,倾斜45度角,观察它的颜色。上好的酒,应清澈有光泽,如果酒呈浑浊,色泽暗哑,这瓶酒可能是劣质酒。香:轻轻摇晃酒杯,令葡萄酒与空气接触,释放香气,把酒杯放在鼻下闻酒的香味。你可闻到各种不同的味道,如橡木香、果香、花香、烟薰、胡椒、香草等等,如你闻到酸腐或其他怪味,那这瓶酒可能是劣质酒。味:首先含少量的酒在口中,不要立刻吞下去,让酒在口腔内回旋,用舌头去感觉酒的甜、酸、涩等味道。一瓶上好的葡萄酒应是各种感觉和谐共存。喝完后再回味一下余韵如何,如果味道…     

中国科学技术大学科技编辑专业的办学模式和课程设计

1 序语 中国科学技术大学科技编辑专业于1985年9月开始筹备,1986年12月获得国家教委批准正式成立,1987年2月招收了首批试点班学生。1987年12月,中国科学技术大学建立科技情报系,科技编辑专业归属该系编制。     

短跑教学中如何发挥教师的主导性和学生的主体性

采用调查与实验对比的方法,论述了短跑教学中有利于发挥教师的主导性和学生的主体性的几个操作步骤。     

关于科研促进教学的认识与实践

教学与科研是高等学校的两大基本功能,如何将科研的成果应用于教学中是当前教学研究的课题之一。本文介绍了科研对教学的促进作用,详细讨论了在教学中的实践运用和几点体会。     

浅谈手榴弹、标枪、铁饼、铅球技术动作的共性

对投掷手榴弹、标枪、铁饼、铅球器械的握持方法、预备姿势、助跑、最后用力和维持身体平衡技术动作的共性进行了分析。     

图书馆的学术地位刍议-兼与程焕文馆长商榷

在论述图书馆学术性的基础上,通过对图书馆学术定位的理解、图书馆学指导下的图书馆工作及“学术”释义,探讨了图书馆的学术地位.     

文化、教育与民族创新——兼析近代以来中华民族创造力衰微的原因

创新能力的匮乏将意味着一个民族缺乏最根本的竞争力;落后保守、不合时宜的文化观念与习俗束缚了中华民族的创造力。近代以来中华民族创造力衰微的原因,除文化因素制约外,另一个重要的羁绊就是教育落后。     

语言学家的呼吁：发展地方图书馆

吕叔湘先生是我国著名的语言学家,他长期从事汉语语法研究,是近代汉语语法研究的开创人之一.建国后,他曾先后担任中国社会科学院语言研究所所长、中国文字改革委员会副主任、中国语言学会会长,以及第二、三届全国政协委员、第三、四、五、六届全国人大代表.     

全国中小学文体活动冬令营在京举行

本刊讯由教育部体育卫生与艺术教育司主办,由北京市朝阳区教委承办,由中国教育电视台、湖南卫视、上海文广集团、北京市第八十中学协办的全国中小学文体活动冬令营,于2006年2月14日至16日在北京市第八十中学举行。教育部体育卫生与艺术教育司司长杨贵仁、体育处处长季克异、副处长卢逊、艺术教育处处长万丽君,国家体育总局群体司副司长刘永国、青少年处处长丁鹏,共青团中央少年部校外教育处处长高彦明,北京市朝阳区教委主任谢莹,北京市第八十中学校长田树林等出席了开营式。杨贵仁司长在开营式上了讲话。他说:为了全面贯彻落实党的教育方针,…