认识葡萄酒

●如何评价葡萄酒的优劣色:将葡萄酒倒入杯中少许,以白色餐巾或纸巾为背景,倾斜45度角,观察它的颜色。上好的酒,应清澈有光泽,如果酒呈浑浊,色泽暗哑,这瓶酒可能是劣质酒。香:轻轻摇晃酒杯,令葡萄酒与空气接触,释放香气,把酒杯放在鼻下闻酒的香味。你可闻到各种不同的味道,如橡木香、果香、花香、烟薰、胡椒、香草等等,如你闻到酸腐或其他怪味,那这瓶酒可能是劣质酒。味:首先含少量的酒在口中,不要立刻吞下去,让酒在口腔内回旋,用舌头去感觉酒的甜、酸、涩等味道。一瓶上好的葡萄酒应是各种感觉和谐共存。喝完后再回味一下余韵如何,如果味道…     

红宫和红场

1927年10月,彭湃领导海陆丰人民发动第三次武装起义并夺取政权。同年11月18-21日,在红宫召开工农兵代表大会,成立中国历史上第一个苏维埃政权——海陆丰苏维埃政府。12月1日,庆祝苏维埃政府成立大会和武装巡行在红场举行。红宫和红场因此成为中外闻名的革命圣地,1956年被列为全国重点文物保护单位。 红宫坐落在海丰县海城镇,原为明代学宫(孔庙),占地面积1185平方米,由棂星门、泮池、大成殿等建筑组成,古朴雅     

中国科学技术大学科技编辑专业的办学模式和课程设计

1 序语 中国科学技术大学科技编辑专业于1985年9月开始筹备,1986年12月获得国家教委批准正式成立,1987年2月招收了首批试点班学生。1987年12月,中国科学技术大学建立科技情报系,科技编辑专业归属该系编制。     

短跑教学中如何发挥教师的主导性和学生的主体性

采用调查与实验对比的方法,论述了短跑教学中有利于发挥教师的主导性和学生的主体性的几个操作步骤。     

博棋的起源之我见——与宋会群先生商榷

读了宋会群先生《论象棋之象——象棋的起源演变与术数文化的关系》一文(载《体育文史》1993年第1期,以下简称宋文),获益匪浅,但我对宋先生的某些观点不敢苟同。宋文说:“簙塞式古象棋是古代星占历数家所发明的,六簙局直接来源于天文星占仪器——栻     

香港《圣诞邮票》（二）

圣诞节（12月25日）为基督教庆祝耶稣诞生的纪念日。虽《圣经》没有记载耶稣的诞生日,但基督徒会在12月24日的平安夜举行礼拜,翌日举行庆祝。现为西方世界盛大的传统节日和公共假日,     

图书馆的学术地位刍议-兼与程焕文馆长商榷

在论述图书馆学术性的基础上,通过对图书馆学术定位的理解、图书馆学指导下的图书馆工作及“学术”释义,探讨了图书馆的学术地位.     

文化、教育与民族创新——兼析近代以来中华民族创造力衰微的原因

创新能力的匮乏将意味着一个民族缺乏最根本的竞争力;落后保守、不合时宜的文化观念与习俗束缚了中华民族的创造力。近代以来中华民族创造力衰微的原因,除文化因素制约外,另一个重要的羁绊就是教育落后。     

全国中小学文体活动冬令营在京举行

本刊讯由教育部体育卫生与艺术教育司主办,由北京市朝阳区教委承办,由中国教育电视台、湖南卫视、上海文广集团、北京市第八十中学协办的全国中小学文体活动冬令营,于2006年2月14日至16日在北京市第八十中学举行。教育部体育卫生与艺术教育司司长杨贵仁、体育处处长季克异、副处长卢逊、艺术教育处处长万丽君,国家体育总局群体司副司长刘永国、青少年处处长丁鹏,共青团中央少年部校外教育处处长高彦明,北京市朝阳区教委主任谢莹,北京市第八十中学校长田树林等出席了开营式。杨贵仁司长在开营式上了讲话。他说:为了全面贯彻落实党的教育方针,…     

试论《四库禁毁书丛刊》的文献学价值

《四库禁毁书丛刊》的文献学价值集中体现在三个方面：1.对“四库”文献体系的完善与贡献；2.对“四库”禁毁书的系统普查与清理；3.收录子目对诸多专门史研究的文献价值。