认识葡萄酒

●如何评价葡萄酒的优劣色:将葡萄酒倒入杯中少许,以白色餐巾或纸巾为背景,倾斜45度角,观察它的颜色。上好的酒,应清澈有光泽,如果酒呈浑浊,色泽暗哑,这瓶酒可能是劣质酒。香:轻轻摇晃酒杯,令葡萄酒与空气接触,释放香气,把酒杯放在鼻下闻酒的香味。你可闻到各种不同的味道,如橡木香、果香、花香、烟薰、胡椒、香草等等,如你闻到酸腐或其他怪味,那这瓶酒可能是劣质酒。味:首先含少量的酒在口中,不要立刻吞下去,让酒在口腔内回旋,用舌头去感觉酒的甜、酸、涩等味道。一瓶上好的葡萄酒应是各种感觉和谐共存。喝完后再回味一下余韵如何,如果味道…     

中国科学技术大学科技编辑专业的办学模式和课程设计

1 序语 中国科学技术大学科技编辑专业于1985年9月开始筹备,1986年12月获得国家教委批准正式成立,1987年2月招收了首批试点班学生。1987年12月,中国科学技术大学建立科技情报系,科技编辑专业归属该系编制。     

短跑教学中如何发挥教师的主导性和学生的主体性

采用调查与实验对比的方法,论述了短跑教学中有利于发挥教师的主导性和学生的主体性的几个操作步骤。     

图书馆的学术地位刍议-兼与程焕文馆长商榷

在论述图书馆学术性的基础上,通过对图书馆学术定位的理解、图书馆学指导下的图书馆工作及“学术”释义,探讨了图书馆的学术地位.     

文化、教育与民族创新——兼析近代以来中华民族创造力衰微的原因

创新能力的匮乏将意味着一个民族缺乏最根本的竞争力;落后保守、不合时宜的文化观念与习俗束缚了中华民族的创造力。近代以来中华民族创造力衰微的原因,除文化因素制约外,另一个重要的羁绊就是教育落后。     

全国中小学文体活动冬令营在京举行

本刊讯由教育部体育卫生与艺术教育司主办,由北京市朝阳区教委承办,由中国教育电视台、湖南卫视、上海文广集团、北京市第八十中学协办的全国中小学文体活动冬令营,于2006年2月14日至16日在北京市第八十中学举行。教育部体育卫生与艺术教育司司长杨贵仁、体育处处长季克异、副处长卢逊、艺术教育处处长万丽君,国家体育总局群体司副司长刘永国、青少年处处长丁鹏,共青团中央少年部校外教育处处长高彦明,北京市朝阳区教委主任谢莹,北京市第八十中学校长田树林等出席了开营式。杨贵仁司长在开营式上了讲话。他说:为了全面贯彻落实党的教育方针,…     

引导·诵读·积累——文言文与诗歌鉴赏教学方法初探

中学语文教学改革与发展备受社会关注。当前的语文教学的确存在不少亟待解决的问题,但是也绝不像那些用耸人听闻的棒杀来哗众取宠者所描述的那样一无是处。广大第一线的语文教师在汲取传统语文教学精华的同时,正不断地为语文教学注入教育改革的新成果、新机制。,在提高读写听说能力和培养人文素质方面已取得了可喜的进展。     

回归反光膜的光学原理

设置道路标志牌是指挥交通和保证交通安全的重要措施 .夜晚乘车时会发现 ,道路标志牌具有良好的“醒目反光性能” ,其夜间可视性源于道路标志牌上有一层特殊的光学材料———回归反光膜 .现在它不仅被广泛用于路名牌、标志牌、标志杆等道路装置 ,还越来越多地应用于广告、装饰等行业 .回归反光膜由底膜层、反光层、粘合剂、微玻璃球层和透明保护层组成 (如图 1所示 ) .在粘合剂表面是单层排列的高透明度、高折射率、直径约为 1 0 μｍ的玻璃微珠 .底膜层由背胶和护纸构成 ,反光膜的图样在扯掉护纸后 ,可用背胶粘贴在用普通材料 (如铝板 )制…     

新教材使用中的“四个解放”

一、解放学生的眼睛解放学生的眼睛 ,就是让学生去观察 ,给学生充分观察的机会 ,让学生用数学的眼光从不同角度去捕捉数学信息 ,提出数学问题。新教材最为突出的特点 ,是在每节课都提供了一幅生动有趣的情景图 ,每幅图中都蕴含着相应的数学信息。这就要求教师在使用教材时 ,一定要解放学生的眼睛 ,让学生去观察 ,去说一说情景图都有什么 ,都在干什么 ,你想对老师说些什么。从而多角度地提出数学问题。在教学 1 0的加减时 ,学生通过充分观察情景图 ,捕捉了许多数学信息 ,从而提出了许多数学问题。如 :(1 )树上有 6只猴子 ,树下有 4只猴子 ,一…