金针菇保健酸奶的研制

以金针菇和牛奶为主要原材料,以保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌为混合发酵菌种,利用发酵法生产金针菇保健酸奶.采用正交试验法,优选出最佳配方及生产技术条件.研究结果表明:将金针菇浆与牛奶以1:2(V/V)的比例混合,再加8%的白砂糖,0.2%的稳定剂,保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌以1:1.5混合,且用3%的接种量,在42℃下发酵5h可制得优质金针菇保健酸奶.     

师范生职前培训课中教育技术标准的体现

借鉴“英特尔未来教育”,设计了教育技术课的模块,依据中国教育技术标准对此进行了评价.     

灾害与社会之断想——读魏丕信的《18世纪中国的官僚制度与荒政》

本文通过对魏丕信《18世纪中国的官僚制度与荒政》一书中“官僚组织问题”部分内容的分析,揭示该书在研究中国的荒政时对中国官僚政治背后的文化背景分析不够,不可避免留有西方思维的痕迹。     

工程项目管理中不确定性与风险分析

本文按风险识别、风险估计与评价的顺序，分析风险因素与风险事件，最后从适用性的角度阐述了在具体项目管理中如何选择最适用的风险对策。     

关于实施心理健康教育的思考

心理健康,在新的世纪里将越来越受到人类社会的重视,因为人们的生存压力越来越大,整个社会物欲横流,精神空虚,人们不知道自己追求的终极目标是什么,只有拼命地、永无止境地追求物质享受,可正因为人并非是物质的人,即使物质享受再丰富,也不能满足人们的精神需要.于是心理疾病严重困扰着人类的健康.     

基于深度记忆网络的特定目标情感分类研究

特定目标情感分类不仅依赖于上下文信息,还需结合特定目标的特征信息,是一种细粒度的情感分析。针对特定目标情感分类提出了一种基于深度记忆网络的分类模型。该模型以双向LSTM和注意力机制为主干框架,从双向LSTM中抽取出目标的特征表示,将目标特征信息加入句子表示中,并加入多计算层（Hops）结构,用以挖掘句子和目标更深层次的情感特征信息,每个计算层的结构类似,共享参数。最后在SemEval2014和SemEval2016数据集上进行实验,取得了比其它基准模型更好的效果。     

让『三个代表』重要思想走近当代大学生

不久前,上海交通大学举办了学习和买践“三个代表”学生骨干培训班,培训班由党委宣传部、人文学院和青年马克思主义学校联吕主办,并配备了高水平的学者、专家开设“江泽民重要思想专题研究”课,收到了很好的效果。江泽民总书记2000年在广东视察时提出了“三个代表”的重要思想,在建党80周年纪念大会上进一步全面阐述了“三个代表”理论,以“七·一”讲话为中心的     

用"说课"在教学中落实能力培养目标

高职院校开展计算机应用基础课程教学,要注重对学生实际操作技能的培养,要根据计算机应用基础课在专业培养能力中的地位和要求,确定课程各部分内容所形成的能力培养目标。通过对教材加工、教法研究、项目引导、分组操作、考核采用自评互评,充分调动学生积极性,突出学生在教学中的主导地位。在提高计算机实际操作技能的同时也明确专业方向。     

启发：课堂教学中的双刃剑

启发作为一种教学法，有其悠久的历史。两千多年前的孔子就曾提出“不愤不启、不悱不发”的观点，现在更是广泛应用。“启发”是通过诱导方式(大多表现为提问)来引发学生思维，拓展学生思路的。正确运用启发法，可以激发学生的学习兴趣，促进学生进行思考，更好地帮助学生掌握知识。但笔者在长期的听课、评课中，发现很多教师在运用启发法时，往往将诱导启发变成了消极暗示或“诱供”，     

脚印 三点导读

美点赏析这是一首哲理小诗。诗歌一开始选取一个典型的意象“脚印”,用简练而传神的笔致,定格了一幅意蕴隽永的镜头。流沙中“我的脚印”,“轻轻一抚”,便被“抹平”了。“轻轻”一词,既符合流沙流动的形态,更让人感叹“脚印”失去之轻易。并且,“抹平”不同于“覆盖”,风沙覆盖了石头,抹去风沙,石头还在,而存于流沙之上的“脚印”,它再也不可以复原了,像被冲毁的胶卷。不仅不可以复原而且不留痕迹,圆明园毁了,还有废墟可以瞻仰,流沙抚平了“脚印”,来“一阵风,细沙如水,一切便都归于原始”,连可以探询、追忆的蛛丝马迹都没有了。“不是无人…