不同季节采摘的铁观音茶香气组分的比较分析

报道了对不同季节采摘的铁观音荼香气组分进行比较分析.采用顶空固相微萃取技术（HS-SPME）提取春、秋不同季采摘的铁观音茶中香气成分,用气相色谱-质谱法（GC/MS）从春季采摘的铁观音茶中分离并确定出12种化学成分,从秋季采摘的铁观音茶中分离并确定出6种化学成分.     

野生红菇茑和种植红菇茑脂肪酸的比较分析

对野生红菇茑和种植红菇茑脂肪酸成分进行分析.采用索氏提取法提取野生红菇茑和种植红菇茑中的脂肪酸并进行甲酯化处理,以气相色谱-质谱法进行分析,对其脂肪酸组成和含量进行了比较.结果表明:野生红菇茑鉴定出6种脂肪酸,种植红菇茑鉴定出8种脂肪酸,两者主要成分均为亚油酸,分别占脂肪酸总量的86.32%和73.83%.用高效液相色谱法对亚油酸进行了定量分析.色谱柱为Kromasil C18;流动相为V异丙醇∶V乙腈=35∶65;柱温为25℃;回归方程为A=28 056C-181.57,变异系数小于0.35%,回收率为93.9%～97.6%.     

HPLC法测定玉米须中尿囊素的含量

对辽宁产玉米须中尿囊素的含量进行测定.采用热回流提取法对玉米须中的尿囊素进行提取,高效液相色谱法测定其含量.结果表明,80%乙醇溶液为提取溶剂,按照1∶25的料液比提取2 h,提取效果最好.样品世宾28和吉农大501中尿囊素含量分别为5.195 mg/g和5.240 mg/g.     

几种水果抗氧化性能的比较分析

对几种水果抗氧化性能进行分析。采用流动注射化学发光法,对影响抑制率的因素邻苯三酚浓度、鲁米诺的浓度、缓冲溶液的pH值等进行了条件实验,确定出最佳条件。结果表明：几种水果能有效地抑制超氧阴离子自由基诱导的鲁米诺化学发光,随着发光体系中水果含量的升高,发光强度呈下降趋势即具有较强的抗氧化性能,对几种水果的抗氧化性能进行了比较。     

茶叶中10种元素的ICP-MS法分析

报道了采用微波消解法处理样品，运用电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）测定茶叶中10种元素的方法．在优化实验条件下，方法的检出限为2．0-2320μg／g，相对标准偏差为0．86％-10．9％，回收率为80．8％～112．5％．     

洗发液中尼泊金酯的测定

采用高效液相色谱法对洗发液中尼泊金酯含量进行测定,检测波长254 nm,在0.1～0.5 mg添加水平内,其回收率在93.5%～107.3%,相对标准偏差在0.6%～0.8%.方法简单快速,易于操作.     

沙棘的研究进展

对近年来有关沙棘的化学成分、营养成分及药理作用进行了综述,并指出了沙棘在健康产业中的应用及开发.     

金钱草化学成分的分析(Ⅰ)

报道了用水蒸汽蒸馏-萃取法提取金钱草中挥发性物质,测得金钱草挥发油的含量为1.45%;用GC/MS法从金钱草挥发油中,分离并确定出22种化学成分;用峰面积归一化法通过化学工作站数据处理系统,得出各化学成分在挥发油中的相对百分含量,其中主要成分为α-蒎烯(19.6 %)、樟脑(5.07%)、乙酸冰片酯(3.53%)、石竹烯氧化物(7.82%)、桉油烯醇(2.26%)、山奈素(3.67%)、山奈酚(6.22%)等.     

稻秆化学成分的分析

采用索氏提取法对稻秆中脂肪油进行提取,以气相色谱-质谱联用仪进行了分析,分离鉴定出9种脂肪酸,占脂肪油总量的92.64%,并对其主要成分进行了鉴定,主要化学成分为：棕榈酸21.00%、油酸29.30%、亚油酸22.89%和α-亚麻酸14.77%.用水蒸汽蒸馏-萃取法提取稻秆挥发性物质,测得稻秆挥发油的含量为0.80%,用GC/MS法从稻秆挥发油中分离并确定出30种化学成分.用峰面积归一化法通过化学工作站数据处理系统,得出各化学成分在挥发油中的相对百分含量,其中主要成分为：2-戊基呋喃（14.98%）,甘菊环（17.42%）,壬醛（7.06%）,辛醛（3.54%）,2-癸烯醛（4.02%）,1-己醇（3.38%）等.     

油松松笔头萜烯成分的研究

采用GC／MS方法对鞍山地区不同采时间的油松松笔头挥发性成分进行了研究，并对主要萜烯成分的相对含量与时间的变化关系进行了分析，结果表明，α-蒎烯、β-蒎烯、D-苎烯和β-月桂烯的相对含量变化较明显，石竹烯变化不大，5种主要萜烯成分含量占总挥发性成分的比例在采的第一周最多为80．17％，第3周最少为66．13％。