奥丁尼酮洛芬缓释胶囊中酮洛芬的手性拆分

采用高效液相色谱法,以β-环糊精为手性固定相拆分奥丁尼酮洛芬缓释胶囊中酮洛芬对映体,并对流动相中甲醇的含量、流动相的pH值、缓冲盐的浓度等色谱条件对拆分结果的影响进行了探讨.结果表明,在柱温为25℃,pH值为4.0,采用0.01 mol/L的磷酸二氢钾缓冲溶液,甲醇40%（V/V）作流动相时,奥丁尼酮洛芬缓释胶囊中的酮洛芬对映体能达到较好分离.     

烟草化学成分的气相色谱-质谱分析及尼古丁含量的测定

采用同时蒸馏萃取法与水蒸气蒸馏法提取烟草中挥发性成分并用气相色谱-质谱（GC/MS）法分别确认其化学成分,其中主要成分为尼古丁.用气相色谱法测定烟草中尼古丁的含量.尼古丁含量在0.446 4～0.892 8 mg/mL范围内与峰面积呈良好线性关系,回归方程为：A=61 670 M-2 894.8,相关系数为0.998 6,回收率为99.83%.     

茶槲寄生中微量元素的ICP-MS法分析

采用微波消解法处理样品,运用电感耦合等离子体质谱法对茶树上槲寄生中18种微量元素进行分析.对样品前处理方法进行了研究,从消解体系、酸用量、消解程序等方面对微波消解条件进行了优化.结果表明：在优化实验条件下,方法检出限为0.033 63～26.59μg/L,相对标准偏差（RSD,n=6）为1.54%～7.57%,加标回收率为90.17%～109.7%.该方法具有操作简便、快速、灵敏度高、准确度好和同时测定多种元素等优点.     

紫皮洋葱与黄皮洋葱中蛋白质含量的比较分析

采取凯式定氮法和光谱分析法测定洋葱中蛋白质的含量,比较紫皮洋葱与黄皮洋葱的蛋白质含量差异.结果表明紫皮洋葱中蛋白质含量较高.     

不同发酵类型的茶叶原花青素含量的比较分析

采用超声波法从不同发酵类型的茶叶中提取原花青素化合物,通过正交实验确定了最佳提取条件,并建立了原花青素的光谱分析方法．方法的回收率为99．15％～104．50％,相对标准偏差小于1．27％．结果表明,3种不同发酵类型的茶叶中原花青素的含量情况是：不发酵的绿茶含量最多,其次是半发酵青茶,全发酵红茶含量最少．     

姜黄中姜黄素提取工艺的研究

采用回流法从姜黄中提取姜黄素,通过单因素试验和正交实验确定最佳提取条件为：提取试剂采用95％的乙醇,料液比1∶12,回流温度80℃,回流时间60 min,提取次数为2次．从姜黄中提取姜黄素含量为9．34 mg／g．     

俄罗斯海参脂肪酸的气相色谱-质谱分析

为了解俄罗斯海参中脂肪酸的种类及组成,采用Bligh-Dyer提取法对样品中脂肪油进行提取,甲酯化后利用气相色谱-质谱联用仪进行分析测定．鉴定结果发现俄罗斯海参中含有25种脂肪酸,其中饱和脂肪酸8种,相对百分含量为22．45％;不饱和脂肪酸为17种,相对百分含量为77．53％,其中EPA和DHA的相对百分含量分别为9．46％和11．77％．     

番茄中维生素C的HPLC分析及抗氧化性的测定

采用高效液相色谱法(HPLC)对番茄中维生素C(Vc)含量进行分析.采用流动注射化学发光法,对番茄抗氧化性进行测定,结果表明:番茄能有效地抑制超氧阴离子自由基诱导的鲁米诺化学发光,随着发光体系中番茄含量的升高,发光强度呈下降趋势即具有较强的抗氧化性能;番茄中Vc含量与抗氧化性呈正比例变化.     

芦荟的研究进展

对近年来有关芦荟化学成分、营养成分及药理作用进行了综述,并指出了芦荟在健康产业中的应用及开发.     

奶粉中蛋白质含量的光谱分析

用光谱法对奶粉中的蛋白质含量进行测定,最大吸收波长为280 nm,蛋白质在0.517～2.069 mg/mL范围呈线性关系,方法回收率为89.0%～94.0%,变异系数为0.54%.,结果表明该方法简便、快速、准确可行.