“美白”面粉吃不得

面粉“美白”招数多花招一:面粉增白剂超标。面粉增白剂的学名是过氧化苯甲酰,它可将面粉中的叶黄素、胡萝卜素等氧化褪色从而使面粉增白,并可抑制微生物     

构建小学数学有效课堂的实践与探索

<正>在小学数学教学中要注意对学生学习兴趣的培养,根据学生的年龄特点创设学生乐于接受的情境,吸引学生的眼球,使他们产生迫切需要解决问题的愿望,达到预期的教学目标。让学生在生动的情境中主动参与数学学习活动,引发学生自主学习。下面我就谈谈在课堂教学中的体会。一、教师应该转变观念,要求问题情境的创设不仅要新,而且要能引发学生思维,让学生在问题情境中感悟、探索、升华。在教学中,教师要善于不断地观察学生,启发学生,唤起     

日本高校研究生培养方式和管理模式的初步探讨 ——以日本神户大学地球行星科学系为例

本文以日本神户大学地球行星科学系地球动力学实验室为例,对日本高校研究生、留学生的培养方式和学校管理模式进行了初步的探讨,期望能对中国研究生培养及学校的管理提供一些有益的借鉴。     

基于计算机视觉的交通信号控制智能化技术研究

通过摄像机实时获取道路的视频序列图像,经计算机对图像进行分析处理,实时检测出两个方向车行道上检测区域内存在的车辆数量,在没有人工干预的情况下,根据所检测到的两个方向车道车辆数量的多少,动态地确定交通信号开启的时间与长短,从而最大效率地提高交通路口的通行能力.     

“三全育人”视域下“中国传统文化”课程思政教学改革探索——以G学院为例

“中国传统文化”课程融入课程思政是“三全育人”理念的具体践行,也是提升“中国传统文化”课程改革的有效途径。立足于课程思政,对该课程的目的与意义、存在问题及改革路径进行分析,结合中国传统文化在区域的历史印记,积极探索社会主义核心价值观与地方优秀传统文化融合的教学模式。     

豆、肉制品巧识别

一、豆制品 1.豆腐看:好豆腐刀切面光亮,质地均匀,颜色为乳白色;质量差的豆腐刀切面比较粗糙,质地不匀,颜色为灰白色,这说明原料不干净;石膏豆腐质地非常细腻,没有卤水豆腐分布均匀的小蜂窝眼。     

区域物流经济发展竞争力综合评价——以酒泉﹑嘉峪关经济一体化为例

文章在研究2013年酒嘉地区物流发展现状的基础上,选取甘肃本省的天水和武威以及外省的焦作、洛阳等地市作为比较,基于主成分分析方法,对酒嘉地区的物流发展竞争力进行综合评价,根据各市的综合得分,进行对比分析和综合排序,并运用熵值法对综合评价结果进行验证. 实证结果表明, 酒嘉地区城市物流竞争力与省内城市相比具有较强的优势,但是却弱于河南省4座地级城市.基于此结论从区域物流效率和区域物流资源的角度提出促进酒嘉地区物流经济发展的政策建议,对今后我国物流经济发展有一定的借鉴意义.     

面向投资行业的金融专业课程教学改革

围绕金融人才的培养模式进行探讨,旨在探索高校金融教学改革,文章分析了投资人才培养的重要性,通过对传统教学四大方面进行探讨,并引入毕业生得到OFFER的原因和金融公司的需求,对照财经知名高校的培养方案,得出高校应强化实践教学、加强案例教学、转变固有的教学观念,及时适应社会的需求,应用实践教学、讨论式教学、加强案例分析等手...     

农村留守学生现状与对策分析--关注留守学生的成长

一、背景
　　改革开放三十多年来,人们生活水平发生着日新月异的变化,从贫困线之下到解决温饱,从建设小康社会到建成小康社会,物质文明以“短频快”的形式转变。然而精神文明建设和教育的相对滞后,严重影响着人的生活观、价值观和世界观。时下,在城市务工浪潮的冲击下,青壮年夫妇纷纷进城务工来丰富物质文明,“空巢老人”“留守孩子”成为了农村的现状,温暖的缺失,亲情的冷漠,无羁的管教,严重制约着农村的深层次发展。     

也谈教学中视频素材的格式转换

一些优秀视频素材,很多来自网络,或加密,或封装,或因格式问题无法自由地嵌入到课件中去。本文介绍了通过屏幕录制软件BB Flash Back Professional在教育教学中对视频素材的格式转换的基本应用方法,力图进一步拓宽教师们获取教学素材的渠道。