鲜切慈姑贮藏中的褐变及相关酶活性关系

测定了鲜切慈姑贮藏中的色差及多酚氧化酶(PPO)、过氧化物酶(POD)和苯丙氨酸解氨酶(PAL)的活性变化。结果显示，鲜切慈姑贮藏中褐变度不断增加，PPO活性在前9d逐渐增加而后下降，POD活性在前3d及第6至12d均增加，POD在整个贮藏过程中活性很高且变化很大，而PAL的活性也呈现一定的变化规律。说明PPO、POD和PAL三者共同作用影响慈姑的酶促褐变。     

柳宗元的佛教戒律与孝道说

柳宗元倡导的“统合儒释”，不仅表现在思想理论方面，也表现在行为规范方面。本文通过对柳宗元的佛教戒律与孝道说的述评，指出了其在佛教中国化过程中的积极作用及思想局限。对今人刘光裕、杨慧文、孙昌武等人的观点也提出了不同看法。     

试论教师在化学实验探究教学中的地位和作用

化学实验探究教学,是指从学生的认识规律出发,以自然科学方法论为依据,把学生认识科学知识的活动组织成其主动参与探究科学问题过程的一种理科教学范型。它要求教师把化学科学当作一种过程,而不仅仅作为结果的知识体系来教。教学时既重视结果又重视知识的获得过程。因此,化学实验探究教学既是目的,又是手段,是进行化学实验教学改革所积极倡导的重要的教师教授方式和学生学习方式。1教师在化学实验探究教学中的地位化学实验探究教学,与传统的注入式化学实验教学有很大的不同,它强调“学生是探究教学的主体”。由于受到以知识为出发点的传统教…     

普职沟通的理论思考

普职沟通问题涉及到职业教育体系内和跨体系的诸多因素,一直为我国职教界所关注.这个问题也影响着职业教育乃至国家整个教育体系的发展与完善.文章通过对于职业教育领域普职沟通问题的理论思考与分析,提出了"基于科学发展观的普职沟通思想"、"基于教育类型观的普职沟通理念"、"基于终身教育观的普职沟通策略"和"基于个性发展观的普职沟通定位",试图为该领域的研究提供一个新的思路和视角.     

巧算包含循环小数的加法

问题:计算0.16+0.1+0.125+0.142857=?(全国数学奥赛B卷试题)这是一道包含循环小数的加法巧算题。解题关键是弄清有限小数和循环小数化分数的规律。0.125=1102050=81因为0.1=0.111……①0.1×10=1.111……②②-①得:0.1×9=1。所以,0.1=91。同理0.142857=0.142857142857……③0.142857×1000000=142857.142857142857……④④-③得:0.142857×999999=142857所以,0.142857=919429899597=71于是通过实例试算,便得到规律。规律:①有限小数可先写成分母是10、100、1000……的分数,能约分的再约分。②如果把纯循环小数化分数,那么它的分子是一个循…     

论科学的分化

通过对科学发展进程的考察以及对科学分化的种类的描述，归纳出了科学分化基本特点、分化机制以及分化结果，揭示了传统意义上的科学分化涵义的局限性，扩大了科学分化的基本内涵和外延。     

知识经济与21世纪图书馆浅议

本文介绍了知识经济的定义，图书馆在知识经济时代面临的机遇和挑战，探讨了21世纪图书馆的发展模式。     

塑料制品对人体的危害

本文从塑料餐具、塑料袋和塑料增塑剂三个方面叙述了塑料制品对人体的危害。     

创新职教培训工程 服务淮安新农村建设

职业教育是经济社会发展的重要基础,是实施科教兴市．推进新型工业化,促进社会主义新农村建设的重要途径。我市职业教育坚持以服务为宗旨,积极转变思想,不断拓展服务功能,在实施学历教育的同时,将培训纳入自身体系,积极实施“五大培训工程”,即技能型人才培养培训工程、农村劳动力转移培训工程、现代农民教育培训工程、下岗再就业培训工程、新市民教育培训工程。一年来,全市职业教育共培训农村实用技术70万人次．下岗转岗培训2．3万人,农村致富骨干2160人。劳动力转移培训5．4万人,其中“两后双百”培训2．56万人。强有力地推动了我市新农村建设。