浅析技师院校烹饪专业教学中多媒体技术的应用

技师学院是在国家重视职业教育，特别是在高技能人才日趋短缺的情况下举办的，是在国家真正意识到技能人才不足严重影响我国经济发展下的产物，特别注重学生技能培养，而烹饪专业又是一门技能性极强的学科．在教学中如何能够将烹饪技能教给学生，多媒体技术为我们的教学提供了极大的方便。     

梦的翅膀

正~~     

提高绝杀能力——加强截击微调技术的练习

网球比赛，表面上看是双方球员的技术、战术以及心理方面的相互较量．而如果进一步分析，说到底双方在场上竞争的实质则是看谁能够更巧妙地争取到时间，看谁能够抢先占领有利区域，概括地说，网球也可以称作是互相争夺“时间”和”场所“的一项竞技运动。     

小葵花之歌

正~~     

毛泽东给丁玲拜年

大约是在1937年的春节前，首长的西屋搬进来一位中年妇女。 首长对我（口述者1933年参加红军，曾任黄祖炎的勤务员。此处的“首长”指黄祖炎）说：“现在人手不够，你顺便给丁玲打水打饭，好不好？”     

灰姑娘

灰姑娘是格林童话中塑造的人物形象。后来人们常用“灰姑娘”这个词去形容那些外表不出众但是内心善良，性格可爱的女子。故事告诉我们在任何嘲讽、刁难和欺凌之下，都要吃苦耐劳，忍辱负重地活着。故事告诉我们，如果对美好未来无限憧憬．保持善良与积极的心态．我们最终会获得幸福生活。     

泥塑小鸟

1）．泥、细铁丝、羽毛、两颗小红豆（如图1）。剪刀、颜料、彩色笔。2．（将细铁丝平均分成三段，按图2折好。）     

拇指姑娘

很久很久以前，有一个妇女生了一个女儿。孩子太小了，人们就把她叫做拇指姑娘。     

拿什么报答您，我的慈母

1月8日 晴 “在学校好好学习，一定要管好自己……”“累了吧？快去歇歇，我来洗……”每周回到家，最让人感动也最让人厌烦的就是这些朴实的话语。