丁二酸酯化对玉米淀粉糊凝沉特性的影响

在水相碱性条件下,通过改变丁二酸酐对玉米淀粉的投料比,合成一系列具有不同取代度的丁二酸酯淀粉。通过性能对比试验,系统研究了丁二酸酯化变性对玉米淀粉糊凝沉性质的影响。实验结果表明,在所制备的取代度范围内,随着丁二酸酯化程度的提高,玉米淀粉糊的粘度明显升高,冷热粘度差越来越小,透明度得到明显改善,淀粉糊的凝沉速度和凝沉程度降低,冻融稳定性提高,此种变性方式有益于改善玉米淀粉糊的抗老化性能。     

调查和评估职业教育机构的现代手段

一、对学校的调查和评估一些西方国家为了评价学校和教育机构的实际水平，往往采取规范化、系统化的调查方法。用这种方法对学校进行评价，要靠客观的调查标准，要查明学校的现状，而不是考虑学校以前的荣誉或以前的贡献。评估时首先需要有明确的目标要能够处理应用的指标。在这种指标的基础上，通过系统化的调查和评价，我们才能获知职教机构的个别弱点和优势。调查的结果使我们能够评价课程的针对性以及整个教学和培训过程的效果。评估的结果对教育机构能发挥反馈作用，提供指导和启发，使学校优化教学过程、修改课程和教学计划、培养具…     

李开复：成功是做最好的自己

要有勇气,去挑战那些认为不能被改变的事;要有肚量,去接受一些不可改变的事实;要有智慧,可以分辨哪些是可以挑战,哪些是需要去接受的事实。     

西欧和美国学生的思想政治教育

现阶段,在较大的资本主义国家里,普通学校学生思想政治教育的理论与实践,都在发生明显的变化。本文拟对美国、英国、法国和联邦德国所发生的这种变化的最一般趋势作一描述。为此,将探讨下列问题:资产阶级精神“中立”教育和公开教育理论家的辩论;资产阶级间接思想政治教育的思     

到底是谁发明了无线电

在人类首次实现无线电波飞越大西洋即将１００周年之际，本文提无浅电发明权这桩公案，以便在信息时代的今天，客观、公正地认识这段历史，并纪念无线电通信事业上伟大的开拓者。     

A symplectic eigensolution method in transversely isotropic piezoelectric cylindrical media

INTRODUCTION Since the phenomenon of piezoelectricity in natural crystals was discovered in 1880, it has been applied in many fields, such as smart structure, sensing devices and active control, because of its special properties. Combining electrical behavior with mechanical deformation is the special property which attracted great interest of researchers. Many models have been developed for studying piezoelec- tric effects. Dunn and Wienecke (1996) used Green’s functions for transverse…     

车辆碾压引起草原沙漠化研究进展

通过文献研究和资料分析发现车辆碾压已经成为草原沙漠化的重要原因之一,但相应的系统研究很少,应对措施不足．以往国内研究主要从航片解译、野外勘查、车辆碾压影响植被、道路建设引起沙害方面展开,获得了车辆碾压引起沙漠化的初步图景,发现车辆碾压破坏植被和地表土层是引起草原大规模沙漠化的重要原因．国外在越野交通引起的植被破坏、土壤...     

EMDR治疗的初期——基础、诊断与治疗计划（上）

本文介绍了精神创伤的EMDR（眼动脱敏与再加工）治疗过程中的八个步骤,以及每个步骤中值得注意的问题。     

小狗钱钱

我叫钱钱,是一只白色的拉布拉多犬。有一天,我和我的主人金先生外出时不幸遭遇了车祸。当时．金先生被人发现送进了医院,而我,大家都以为我当场死掉了。但事实是：我被一家好心人救下来,他们用他们仅有的一点钱为我治了伤,我终于活了下来。说到这里,你们一定明白了,救我的是一家穷人。