超高压和温度对胡萝卜过氧化物酶失活的影响研究

本文通过试验研究在0.1～600MPa压力和25～45℃温度范围内,压力和温度对胡萝卜过氧化物酶(POD)活性的影响。试验表明:在较低的压力下(﹤396MPa),胡萝卜过氧化物酶的稳定性较常压下高,在506MPa、40℃时则观察不到再生,在600MPa、45℃下,胡萝卜过氧化物酶失活率达91%。但超高压(UHP)对维生素C或蛋白质的失活没有明显的影响。研究发现:在胡萝卜处理中超高压结合轻微的加热处理比在高温下的热处理更容易使过氧化物酶(POD)失活。     

服尔太为什么需要上帝?

服尔太是个讽刺的能手,是十八世纪法国资产阶级反封建的勇士。他那尖苛、辛辣的嘲笑,使当时法国的封建反动势力,不寒而慄。所以人们把他比作一头“笑着的狮子”。服尔太是法国封建主义精神支柱的天主教的死对头。他在“消灭败类”的口号下,用他那支利剑般的笔,把天主教的残暴和黑暗揭露无遗。     

我被老板骗走4万块的全过程

2003年底,我的公司还在注册中,我就得到了一个1x40HQ的木制工艺品的定单。我的心里美滋滋的但又很着急,因为对木制工艺品一知半解,在本地找木制工艺品的厂家又很难,而客户一直在催我把样品寄给他确认,我的心里没底。就在我不知怎么办的时候,隔壁一家装修公司的一位我认识又算不     

在中学化学教学中尝试研究性学习

化学是一门古老而又充满活力的学科,化学研究的对象是各种各样的物质,伴随科学技术的发展,化学与人类的关系越来越密切。在材料、能源、环境、生命科学及人们日常生活等方面,化学对社会的发展和人类的进步都起     

印度科技改革与发展透析

印度自独立后至今的历届政府对科学技术的发展都比较重视。随着经济改革的不断深入,政府对科技政策也进行了必要的调整,力争摆脱过去那种科研活动与经济建设脱节的状态,使科技更好地服务和促进国家的经济发展。     

民办高校西方现代设计史课程中的专题教学法--以莫里斯设计风格为例

西方现代设计史是民办高校艺术设计专业的重要理论课程,运用专题教学法是对民办高校西方现代设计史课程进行改革,改变西方现代设计史教学尴尬现状的必要选择。本文以莫里斯风格为例论述西方现代设计史课程中的专题教学法,分别从教学专题的确定,专题讲授前的准备工作,专题教学的课堂讲授和专题教学的课下辅导几个部分进行论述。最终得出在民办高校西方现代设计史课程中实施专题教学法是一种行之有效的方式,能够有效地提高教学质量的结论。     

互联网时代高校思政工作初探

网络的快速发展给高校思政工作带来机遇的同时也带来了挑战。本文在对这两方面分析的基础上,提出了网络时代的思政工作新手段和新方法,利用并发挥网络的优势来进一步做好高校思政工作。     

浅析艺术歌曲《梅花引》的演唱艺术

《梅花引》是由徐沛东谱曲,韩静霆作词,蔡日锡配伴奏,以传统古代词牌为名的一首古典风格的艺术歌曲。歌曲集诗与歌为一体,歌词清新飘逸,曲调幽雅婉转,意境深远,赞颂了梅花之美与傲人之资。本文拟从本曲的创作背景,演唱技巧,演唱经验等方面对作品进行分析,希望为广大想进一步理解和诠释该作品的人们提供一定的帮助。     

书是有光的

正1书是有光的,来自灵魂。我在黑暗中找到我挚爱的这本书,读到第一个字的时候,梗在喉咙,很久都没有发出声音。语境和意象融入到我的灵魂。我荒芜,我苍凉,都不能掩盖那一刻的激动。停顿不过一秒,我在书脊上滑动,深深地陷入情节。那年八月,我读到山峦,一整个下午登上山巅。你说阅读是人类敬畏自然的态度。陡     

联盟组织间知识泄漏风险控制方案选择研究

联盟将具有不同知识技能的企业组合在一起,为企业创造了从结盟伙伴中学习的机会,但与此同时,结盟企业也面临着把自己的关键知识暴露给对方的危险。因此,企业如何防范联盟知识共享过程中的知识泄漏风险成为了一个值得关注的问题。对现有各种控制知识泄露风险的方法进行分析,在考虑风险控制成本和收益的前提下,建立博弈模型,分析选择各种知识泄漏风险控制方案的不同前提和条件,为企业有效控制联盟组织间知识泄漏风险提供了方法和理论依据。