龙须菜抗氧化肽的制备及其体外抗氧化活性

为优化碱性蛋白酶酶解龙须菜蛋白制备抗氧化肽的工艺条件,以二苯基苦基苯肼(DPPH)自由基的清除率为指标,单因素试验考察了酶解温度、酶解时间、酶底比([E]/[S])和pH值对制备抗氧化肽工艺的影响,并在此基础上应用正交实验进行优化.结果表明,碱性蛋白酶酶解龙须菜蛋白制备抗氧化肽的最佳工艺条件为:酶解温度65℃、酶解时间150min、[E]/[S]9 000U/g、pH 8.0,在此条件下制备的龙须菜抗氧化肽对DPPH自由基的清除率为77.44%±0.12%.体外抗氧化活性研究表明,抗氧化肽具有一定清除DPPH自由基、羟自由基、超氧自由基的能力,也有一定的还原力,但均弱于同浓度下的抗坏血酸.     

鲁迅先生的书刊广告艺术

作家亲自操刀给书刊写广告,是五四新文学开端之时便形成的好传统。在现代作家里,鲁迅先生更是公认的撰写书刊广告的能手。据统计,作为编辑家的鲁迅在其一生中曾亲自写作30多则书刊广告,这些书刊广告收录在他的全集里同样光彩动人。这些广告的成功,主要归因于鲁迅的实事求是之心、妙文生花之笔和广告艺术之眼。鲁迅先生的书刊广告艺术至今仍值得出版界学习和借鉴。     

独立学院校企合作模式微探

在市场竞争压力下,大多数独立学院走上了一条与地方经济社会发展相衔接的且追求办学特色的应用型人才培养之路,目前流行的校企合作模式,就是高校与企业(社会)双赢的模式之一。独立学院应当根据自身条件和教育对象,探索多种校企合作模式,并保障这种合作模式的有序进行。     

多媒体技术在小学数学教学中的优势及应用策略

多媒体技术是现代科学技术进一步发展的产物,其已经被广泛应用于现代教育领域,并且已取得不俗的成绩。本文通过对多媒体技术在小学数学教学中的优势及应用策略进行研究,旨在推动小学数学教学的进一步发展与建设,切实提高小学数学教学的质量和效率。     

小学语文的语感培养

语感是学好语文的要素,也是评价语文水平的重要指标,培养学生的语感不仅能储备语言材料,而且能提高学生的文字能力、思维能力和想象能力,更重要的是能陶冶学生的思想情操。     

高级拳击运动员提高身体工作能力的心理生理学特征

科学文献资料分析表明,身体运动能力的改善与恢复所涉及的问题已被众多研究者所关注。然而,并非所有被提及的技术都能很容易地应用到优秀拳击选手的训练过程中。因此,有必要进行有目的的检索,发展和完善运动心理生理学的新实践,为既定目标的实现提供改革方法。研究目的是确定使用本文所提供方法的优秀拳击运动员身体运动能力提高的心理生理特点。基于本文研究方法的应用背景,对提高运动员实际运动能力的几个参数进行分析,主要内容包括对移动物体的反应、复杂的视觉运动反应、速度素质、距离感和时间间隔的差异。本文对感觉运动反应的指标进行了硬件和软件的复杂"NS pshyco测试"(Neurosoft,伊万诺沃)。总之,应该指出的是,可信的组间差异在速度素质的指标和时间间隔中得到验证。结论为速度素质及时间感取决于人体的生理过程中生理和心理的特点。     

从培训视角探究PSC实践中所存在的问题及对策--以内蒙古地区考生为例

本文以内蒙古地区考生为例,基于普通话培训课程的视角,针对PSC中所暴露出的若干问题进行调查分析,如重视语音辨正,轻视词汇和语法教学;言语层面重视程度不够;对不同地区、不同层次应试者培训的挖掘深度上有失均衡。并试图从教学角度提出相应对策,旨在使普通话培训课程进一步走向科学、规范、有法可循,能够更好地为测试做好服务。     

人口健康科技项目资源汇交实践与思考

通过文献阅读和现场调研等方式获取数据,然后分别从项目计划类型、资源类型和承担单位3个方面对全国 人口健康领域科技计划项目科技资源汇交现状进行统计分析。可以看出：虽然我国人口健康领域科技计划项目汇交开 展时间较早,但是汇交总体状况却不乐观,其中主要存在3个问题：政府宏观协调管理不足、科研工作者汇交积极性不 高及缺乏详尽细致的要求和标准。通过研究分析,提出构建人口健康领域科技计划项目科技资源汇交和共享有效机制 的对策建议,供资源汇交管理部门参考。     

关于自治区复合型外语人才培养现状和前景的思考

复合型外语人才指不仅熟练掌握一门或一门以上外语的各种技能,还要具有其他一门或一门以上学科的基本知识和技能的一专多能的人才。相对而言,单一型人才指只掌握一种外语技能的人才,也可称之为"工具型"人才,这类人才在工作中如若所涉及的内容延伸到语言以外的领域,或者即便是有关语言的内容,但专业性太强,便难以胜任。复合型外语人才则既要对所掌握的外语精通,又要具有广泛的社会科学或自然科学知识,在某     

音乐教学实践研究

正音乐充满灵性和韵律,音乐给生命增添了快乐和安宁,它让世界变得奇妙多姿,音乐能洗濯心灵,可以培养完善的品行,能够陶冶高尚的情操。因此,教学以来,一心营职,倾注身心,天长日久,略有所得,今列举如下。一、师生须互动,教学要科学音乐心灵的驿动,音乐和其他的学科比较起来,更注重师生关系的和谐。在整个学习过程中,教师的情绪能够直接感染学生,师生之间如桴鼓相应,教师教得用心,学生学得投入,音乐教学本身就共同演奏了一曲动人的音乐之歌。比如钢琴,科学的教学,能够让学生愉快、迅速地掌握弹奏的技巧,要让学生注意小