谈高职院校烹饪教师的素质

21世纪是烹饪再度走向辉煌的时期,高职院校烹饪教师担负着培养具有一定素质的烹饪管理和技术人才的使命.这就要求必须改变目前他们知识结构及能力上的"三低一少",即低学历、低科研能力、低外语水平,少实操技能的现状;树立现代意识及科研意识、创新意识、与人合作意识.从而提高理论教学与实践教学相结合的能力.     

浅谈如何加强学校文化建设

本文从文化与学校文化着手，通过对文化与学校文化的关系、学校文化结构即精神层、行为层、制度层、物质层分析，进而提出加强学校文化建设的几点建议，阐述了新时期高校学校文化建设的重要性。     

贯彻十七大精神 发展教育科学事业——第三届中国教育科学论坛暨第七属全国教育科学研究所(院)长工作联席会议在西安召开

2007年11月15—16日,由中央教育科学研究所和陕西省教育厅共同主办的第三届中国教育科学论坛暨第七届全国教育科学研究所(院)长工作联席会议在西安召开。本次会议的主题是"高举中国特色社会主义伟大旗帜,深入研究中国特色社会主义教育理论,坚持走中国特色社会主义教育发展道路"。     

基于校园网的数字语音教学系统的设计与应用

英语语音教学是高等院校重要的教学环节，搞好英语语音教学，对培养大学生学习英语的态度，提高大学生在日常生活和学习中对英语的实际应用能力起着非常重要的作用。现代教育的改革，将计算机技术和通信技术引入教学各个环节，引发了教学方法、教学手段、教学工具的重大革新，这些变革对提高教     

一种通用网络课件的设计和实现

本文分析了网络课件在开发和推广中的需求和困难，在此基础上提出了一种通用网络课件，主要介绍了设计思路和实现时采用的关键技术。利用访网络课件。可以便捷地创建不同学科课程的网络课件，并实施动态内容管理。     

课程资源的区域开发和校本利用

课程资源的开发和利用是课程改革的支持系统，如何实施课程资源的区域开发和校本利用，为新课程的全面推进提供丰富的、适切的课程资源，已成为进一步深化上海市二期课改的重要课题。本刊节选了讲座中普陀区开发、利用课程资源的基本方法、策略和使用案例进行介绍。[编者按]     

公司内贸易、产品内贸易与产业内贸易的辨析

当今世界,国际贸易的发展呈现出许多崭新的内容,如公司内贸易、产品内贸易与产业内贸易等贸易方式的涌现与扩展。准确把握这些贸易发展的动向,对于贸易规模已位居世界前茅、越来越多地融入全球贸易体系的中国来说,是至关重要的。     

大力发展职业教育促进县域经济发展

近年来．阳城县认真贯彻落实“科教兴县”战略，紧紧围绕经济建设中心和构建和谐社会目标．把职业教育工作作为深化改革、加快发展的战略举措，采取一系列措施加大对职业教育的投入。使职业教育在创建和谐阳城中发挥了很重要的作用．被省授予“山西省支持重视职业教育先进单位”称号。     

充分发挥技工学校英语教师的主导作用

飞速发展的科技和经济全球化对我国技工学校的英语教学提出了更高的要求。本文详细论述了在技校英语教学中发挥英语教师主导作用的具体措施,突出了教师在教学过程中的主导作用。     

春天在哪里

《春来了》这篇习作,我觉得有以下几个优点: 一、开头点明题目,结尾点明中心。作文开头首先用“听一听”的方法,听到了小燕子飞回来了,听到了小河欢快的流水声,“听”到了一个多姿多彩